下列不是果膠酶成分的是（　�。�
A、纖維素酶
B、果膠分解酶
C、多聚半乳糖醛酸酶
D、果膠酯酶
考點(diǎn)：果膠酶的活性測定
專題：
分析：果膠是植物細(xì)胞壁以及胞間層的主要組成成分之一，由半乳糖醛酸和半乳糖醛酸甲酯組成，不溶于乙醇，這是鑒別果膠的一種簡易方法． 果膠酶水解果膠，生成半乳糖醛酸，包括果膠分解酶、多聚半乳糖醛酸酶和果膠酯酶．
解答： 解：果膠酶能水解果膠，包括果膠分解酶、多聚半乳糖醛酸酶和果膠酯酶．
故選：A．
點(diǎn)評：本題屬于簡單題，屬于考綱中識記、理解層次的要求，著重考查了果膠的分布、化學(xué)本質(zhì)以及果膠酶的專一性等方面的知識，考生要識記相關(guān)知識點(diǎn)，并能夠熟練運(yùn)用．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

北京時間10月7日17時30分宣布，將2013年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎授予美國科學(xué)家詹姆斯-E．羅斯曼和蘭迪-W．謝克曼、德國科學(xué)家托馬斯-C．蘇德霍夫，以表彰他們發(fā)現(xiàn)細(xì)胞內(nèi)部囊泡運(yùn)輸調(diào)控機(jī)制．以下相關(guān)敘述正確的是：（　�。�
A、囊泡屬于生物膜系統(tǒng)，和細(xì)胞膜的組成成份完全相同
B、細(xì)胞內(nèi)的囊泡輸運(yùn)機(jī)制會出現(xiàn)問題，可能會導(dǎo)致糖尿病、免疫系統(tǒng)疾病等
C、托馬斯?聚德霍夫（Thomas Südhof）對大腦內(nèi)神經(jīng)細(xì)胞是如何相互之間進(jìn)行溝通時發(fā)現(xiàn)囊泡中的神經(jīng)遞質(zhì)釋放到組織液主要借助突出前膜的選擇透過性
D、詹姆斯?羅斯曼發(fā)現(xiàn)一種蛋白質(zhì)可以讓囊泡實(shí)現(xiàn)與其目標(biāo)細(xì)胞膜的對接和融合，隨后蘭迪-W．謝克曼在大腸桿菌細(xì)胞內(nèi)發(fā)現(xiàn)了合成該蛋白質(zhì)的基因

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列有關(guān)蛋白質(zhì)和DNA提取和分離的說法正確的是（　�。�
A、提取植物細(xì)胞中的DNA先要用酶解法破壁和吸水漲破法釋放
B、透析、電泳常用于去除蛋白質(zhì)、DNA等生物大分子中混有的小分子雜質(zhì)
C、可以用雞血作為血紅蛋白和DNA粗提取的良好材料
D、調(diào)節(jié)NaCl溶液濃度或加入木瓜蛋白酶，都可以去除血紅蛋白中的部分雜質(zhì)

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列為人體幾種免疫細(xì)胞參與機(jī)體免疫的兩種機(jī)制的圖解，其中的字母編號表示細(xì)胞類型或由它們產(chǎn)生的某些物質(zhì)，數(shù)字表示作用過程．請據(jù)圖及所學(xué)知識回答問題：

（1）過程①②③表示由
 
淋巴細(xì)胞發(fā)揮的免疫作用，稱為
 
免疫；過程④至⑧則表示由
 
淋巴細(xì)胞發(fā)揮的免疫作用，稱為
 
免疫，兩種免疫方式往往是綜合存在的．
（2）圖中編號A是
 
細(xì)胞，編號D是
 
細(xì)胞；E是
 
．編號B細(xì)胞的作用是
 
．
（3）非特異性免疫主要通過胞吞形成吞噬泡，細(xì)胞內(nèi)的某一結(jié)構(gòu)隨即會與吞噬泡融合，則該結(jié)構(gòu)名稱是
 
，其內(nèi)部殺滅病原體的物質(zhì)是
 
．
（4）據(jù)圖2分析，在第1年內(nèi)，造成HIV的濃度明顯下降的原因是
 
T細(xì)胞對HIV抵抗作用的機(jī)理是
 
．第1年到第9年內(nèi)，HIV的濃度變化是
 
，原因是
 
．
若不及時治療，艾滋病患者不能長時間生存，因?yàn)槠?div id="mih8oty" class='quizPutTag' contenteditable='true'> 
基本喪失．T淋巴細(xì)胞的多少和HIV濃度之間呈
 
關(guān)系．

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列關(guān)于果膠酶的敘述，不正確的是（　�。�
A、是特指一種酶
B、可使混濁的果汁變得澄清
C、能分解果膠，瓦解植物的細(xì)胞壁
D、果膠酯酶是果膠酶的一種

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列有關(guān)生物技術(shù)的敘述，正確的是（　�。�
A、腐乳制作時，將豆腐塊放在消毒的籠屜中，保持溫度在25℃～30℃
B、固定化酵母細(xì)胞的制備中，向剛?cè)芑玫暮Ｔ逅徕c溶液中加入已活化的酵母菌細(xì)胞，充分?jǐn)嚢璨⒒旌暇鶆?/span>
C、提取和分離血紅蛋白時，通過凝膠色譜法可以將相對分子質(zhì)量大小不同的蛋白分離開來
D、變酸的酒表面觀察到的菌膜是酵母菌在液面大量繁殖而形成的

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科目：高中生物 來源： 題型：

血紅蛋白是人和其他脊椎動物紅細(xì)胞的主要組成成分，負(fù)責(zé)血液中O2和部分CO2的運(yùn)輸．請根據(jù)血紅蛋白的提取和分離流程圖回答問題．
（1）將實(shí)驗(yàn)流程補(bǔ)充完整：A為
 
，B為
 
．凝膠色譜法的基本原理是根據(jù)而達(dá)到蛋白質(zhì)分離的有效方法．
（2）洗滌紅細(xì)胞的目的是去除
 
，洗滌次數(shù)過少，無法除去；離心速度過高和時間過長會使一同沉淀．達(dá)不到分離的效果．洗滌干凈的標(biāo)志是．釋放血紅蛋白的過程中起作用的是
 
．
（3）在洗脫過程中加入物質(zhì)的量濃度為20mmol/L的磷酸緩沖液（pH為7.0）的目的是
 
．如果紅色區(qū)帶，說明色譜柱制作成功．
（4）圖為填充的凝膠色譜柱，據(jù)圖回答以下問題：
①自己制作凝膠色譜柱時，在色譜柱底部d位置相當(dāng)于多孔板的結(jié)構(gòu)由
 
替代．
②裝填凝膠色譜柱時，色譜柱內(nèi)不能有氣泡存在，原因是
 
．
③洗脫用的液體應(yīng)盡量與浸泡凝膠所用的液體
 
（填“相同”或“不同”），洗脫時，對洗脫液的流速要求是
 
．

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科目：高中生物 來源： 題型：

有一山區(qū)由于開采露天小鐵礦等活動，自然生態(tài)系統(tǒng)完全被破壞，成為一片廢墟，為盡快恢復(fù)到原有自然生態(tài)系統(tǒng)，應(yīng)采取的最好的措施是：在這片廢墟上（　�。�
A、填回土壤，多引種多種外來物種
B、填回土壤，多栽種當(dāng)?shù)卦械闹参?/span>
C、實(shí)行封山育林，減少人類的干擾活動
D、撤出人類全部活動，實(shí)行全面的封閉等待自然恢復(fù)

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列關(guān)于變異和進(jìn)化的說法，不正確的是（　　）
A、用秋水仙素處理單倍體植株后得到的未必都是純合子
B、在三倍體無子西瓜的育種過程中，用四倍體西瓜做母本，用二倍體西瓜做父本得到的種子的胚細(xì)胞中含有三個染色體組
C、兩個種群間的隔離一旦形成，這兩個不同種群的個體之間就不能進(jìn)行交配，或者即使能交配，也不能產(chǎn)生可育后代
D、突變能為生物進(jìn)化提供原材料，但不包括染色體數(shù)目的變異，因?yàn)樵撨^程并沒有新的基因產(chǎn)生

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