13．在下列四支試管中分別加入一些物質(zhì)，甲試管：豆?jié){；乙試管：氨基酸溶液；丙試管：淀粉和淀粉酶；丁試管：動(dòng)物的血漿．上述四支試管中加入雙縮脲試劑振蕩后，有紫色反應(yīng)的是（　　）
A．甲、丁B．甲、乙、丁C．甲、乙、丙D．甲、丙、丁

分析 生物組織中化合物的鑒定：
（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．淀粉遇碘液變藍(lán)．
（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)．
（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．
（4）甲基綠能使DNA呈綠色，吡羅紅能使RNA呈紅色．

解答 解：蛋白質(zhì)的肽鍵遇雙縮脲試劑顯紫色．甲試管：豆?jié){含有蛋白質(zhì)，遇到雙縮脲試劑呈現(xiàn)紫色；乙試管：氨基酸溶液不含肽鍵，不顯紫色；丙試管：淀粉酶屬于蛋白質(zhì)，因此淀粉酶遇到雙縮脲試劑顯紫色，丁試管：動(dòng)物的血漿中含有蛋白質(zhì)，遇到雙縮脲試劑呈現(xiàn)紫色．
故選：D．

點(diǎn)評(píng) 本題考查生物組織中化合物的鑒定，對(duì)于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)選擇的材料是否合適、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的作用等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過(guò)程中注意積累．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

6．已知三個(gè)試劑瓶中分別裝有花生勻漿、馬鈴薯勻漿和豆?jié){，現(xiàn)利用下列試劑進(jìn)行鑒定和區(qū)分，應(yīng)該選擇（　�。�
①斐林試劑   ②蘇丹Ⅲ染液   ③雙縮脲試劑   ④碘液．
A．①②③B．①④③C．②①④D．②④③

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

5．人體內(nèi)合成性激素的原料是（　�。�
A．氨基酸B．膽固醇C．磷脂D．葡萄糖

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

1．回答下列問(wèn)題
（1）清晨靜脈取血液測(cè)定正常人和胰島B細(xì)胞分泌功能不足者的空腹血糖濃度．空腹時(shí)，血糖的來(lái)源是肝糖原分解和非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化．
（2）胰島 B 細(xì)胞分泌的激素是在該細(xì)胞的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體這兩種細(xì)胞器中進(jìn)行加工的．
（3）空腹抽血后，一次定量飲入高濃度葡萄糖水．喝糖水后每隔一定時(shí)間靜脈取血，測(cè)定血糖濃度
（整個(gè)過(guò)程禁食、禁水，不做劇烈運(yùn)動(dòng)），發(fā)現(xiàn)正常人與胰島 B 細(xì)胞分泌功能不足者血糖濃度的變化 趨勢(shì)都是先上升，再下降，但下降的速率不同．下降速率不同原因是胰島素可促進(jìn)血糖進(jìn)入細(xì)胞被利用，胰島B細(xì)胞功能不足胰島素分泌不足，所以血糖濃度下降較慢．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

8．下列有關(guān)細(xì)胞分化、衰老及癌變的敘述，正確的是（　�。�
A．細(xì)胞衰老時(shí)，染色質(zhì)收縮不影響基因的表達(dá)
B．衰老細(xì)胞會(huì)發(fā)生線粒體減少、酶活性降低及細(xì)胞核體積變小等現(xiàn)象
C．細(xì)胞分化發(fā)生在多細(xì)胞生物的胚胎期，細(xì)胞衰老與死亡發(fā)生在老年期
D．癌細(xì)胞的細(xì)胞膜上粘連蛋白會(huì)減少

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

18．為研究冬蟲夏草提取物和鬼臼類木脂素的抗癌機(jī)理，科研小組做了大量實(shí)驗(yàn)，結(jié)果如表．研究發(fā)現(xiàn)Bcl-2蛋白是一種調(diào)控細(xì)胞凋亡的蛋白．下列敘述錯(cuò)誤的是（　�。�
組別培養(yǎng)液中物質(zhì)的相對(duì)量肝腹水癌細(xì)胞數(shù)目細(xì)胞中Bcl-2蛋白相對(duì)量
胸腺嘧啶尿嘧啶葡萄糖
A冬蟲夏草提取物溶液+++++++++++
B鬼臼類木脂素溶液++++++++++++++
C生理鹽水+++++++++++++
（注：+的數(shù)量越多，表示物質(zhì)的相對(duì)量越大）
A．據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析，Bcl-2蛋白是一種促進(jìn)細(xì)胞凋亡的蛋白
B．設(shè)置C組的目的是對(duì)照，三組培養(yǎng)液中葡萄糖的相對(duì)量是因變量檢測(cè)指標(biāo)之一
C．冬蟲夏草提取物的作用機(jī)理是抑制葡萄糖進(jìn)入癌細(xì)胞，導(dǎo)致癌細(xì)胞死亡
D．鬼臼類木脂素的作用機(jī)理是抑制癌細(xì)胞對(duì)T、U的攝取，從而抑制DNA和RNA合成

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

5．下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)取材或操作方法的敘述，正確的是（　　）
A．檢測(cè)生物組織中的油脂時(shí)切片后用蘇丹Ⅲ染色直接制片在顯微鏡下觀察
B．探究酶的專一性實(shí)驗(yàn)中對(duì)照組不需要加酶
C．觀察細(xì)胞質(zhì)壁分離常選擇紫色洋蔥鱗片葉的外表皮
D．檢測(cè)生物組織中還原糖的理想材料是西瓜汁

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

2．下列有關(guān)細(xì)胞的敘述正確的是（　�。�
A．所有蛋白質(zhì)的合成都需要內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的參與
B．原核細(xì)胞與真核細(xì)胞形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能不同，主要是細(xì)胞器的種類和數(shù)量不同
C．原核細(xì)胞都沒(méi)有具膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器，但都有核糖體
D．活細(xì)胞中大部分的化學(xué)反應(yīng)是在各種細(xì)胞器中完成的

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

20．以下是對(duì)生物體ATP的有關(guān)敘述，其中正確的一項(xiàng)是（　　）
A．藍(lán)藻細(xì)胞中的線粒體、葉綠體分別通過(guò)有氧呼吸、光合作用產(chǎn)生ATP
B．ATP與ADP是同一種物質(zhì)的兩種形態(tài)
C．ATP中存在2個(gè)高能磷酸鍵，在一定條件下均可釋放其中的能量
D．生物體內(nèi)的ATP含量很多，從而保證了生命活動(dòng)所需能量的持續(xù)供應(yīng)

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