Question

下表表示糖類、油脂和蛋白質(zhì)主要組成元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．分析數(shù)據(jù)得出的下列結(jié)論錯(cuò)誤的是（　�。�

種類	質(zhì)量分?jǐn)?shù)
	C	H	O	N
油脂	73～77	11～12.5	9～12	-
糖類	52～58	7～8	40～45	-
蛋白質(zhì)	50～55	6.5～7.3	19～24	15～24

• A、質(zhì)量相同的油脂和糖類被徹底分解時(shí)，糖類耗氧少
• B、質(zhì)量相同的油脂和糖類被徹底分解時(shí)，油脂產(chǎn)生的能量多
• C、油脂、糖類、蛋白質(zhì)在體內(nèi)氧化分解都能產(chǎn)生CO₂和H₂O
• D、油脂和糖類是能源物質(zhì)，但蛋白質(zhì)不能為生命活動(dòng)提供能量

Answer 1

考點(diǎn)：糖類的種類及其分布和功能,脂質(zhì)的種類及其功能

專題：

分析：分析題圖可知，相同質(zhì)量的脂肪和糖類，脂肪中氫的含量較糖類高，故被徹底分解時(shí)脂肪耗氧多，產(chǎn)生的能量多；蛋白質(zhì)代謝終產(chǎn)物有CO₂、H₂O和尿素；生物體進(jìn)行生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)是糖類．

解答： 解：A、與脂肪相比，糖類含H較少，因此質(zhì)量相同的油脂和糖類被徹底分解時(shí)，糖類耗氧少，A正確；
B、與糖類相比，脂肪含有H較多，因此質(zhì)量相同的油脂和糖類被徹底分解時(shí)，油脂消耗都有其多，產(chǎn)生的能量多，B正確；
C、油脂、糖類、蛋白質(zhì)在體內(nèi)氧化分解的共同產(chǎn)物是CO₂和H₂O，C正確；
D、糖類是生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)，油脂是良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，蛋白質(zhì)也可以為生命活動(dòng)提供能量，D錯(cuò)誤．
故選：D．

點(diǎn)評(píng)：對(duì)于糖類、脂肪、蛋白質(zhì)在為生命活動(dòng)提供能量的功能時(shí)的異同點(diǎn)的理解，把握知識(shí)的內(nèi)在聯(lián)系是本題考查的重點(diǎn)．