Question

4．下列對(duì)實(shí)驗(yàn)的相關(guān)敘述，正確的是（　�。�

• A． 探索淀粉酶的最適溫度時(shí)，可用斐林試劑鑒定
• B． 鑒定蛋白質(zhì)時(shí)，應(yīng)將雙縮脲試劑A液和B液混合以后再加入待檢組織樣液中
• C． 探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式時(shí)常用澄清的石灰水判斷酵母菌細(xì)胞呼吸方式
• D． 從分離葉綠體色素的實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，葉綠素b在層析液中溶解度最低

Answer 1

分析 1、紙層析法分離色素時(shí)的原理是：色素在層析液中的溶解度不同，隨著層析液擴(kuò)散的速度不同，最后的結(jié)果是觀察到四條色素帶，從上到下依次是胡蘿卜素（橙黃色）、葉黃素（黃色）、葉綠素a（藍(lán)綠色）、葉綠素b（黃綠色）．
2、酵母菌有氧呼吸和無氧呼吸均產(chǎn)生二氧化碳，有氧呼吸過程中，一個(gè)單位的葡萄糖可以產(chǎn)生六個(gè)單位的二氧化碳；而無氧呼吸過程中，一個(gè)單位的葡萄糖只能產(chǎn)生兩個(gè)單位的二氧化碳，即有氧呼吸產(chǎn)生的二氧化碳比無氧呼吸的多．

解答 解：A、探索淀粉酶對(duì)淀粉的最適溫度時(shí)，斐林試劑需要加熱，故不能用斐林試劑替代碘液進(jìn)行鑒定，A錯(cuò)誤；
B、鑒定蛋白質(zhì)時(shí)，應(yīng)先加入雙縮脲試劑A液2毫升，再加B液3～4滴，B錯(cuò)誤；
C、探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式時(shí)，因酵母菌無論進(jìn)行有氧呼吸還是無氧呼吸，均產(chǎn)生二氧化碳，所以，用澄清的石灰水只能確定細(xì)胞呼吸的產(chǎn)物，不能確定細(xì)胞呼吸方式，C錯(cuò)誤；
D、層析法是利用溶解度不同，其擴(kuò)散速率不同，溶解度大的擴(kuò)散速率快，葉綠素b擴(kuò)散最慢，所以葉綠素b在層析液中溶解度最低，D正確．
故選：D．

點(diǎn)評(píng) 本題考查了生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的有關(guān)知識(shí)，主要考查學(xué)生對(duì)教材實(shí)驗(yàn)的記憶和掌握，不同試劑在實(shí)驗(yàn)中的使用往往容易混淆，要通過對(duì)實(shí)驗(yàn)原理的理解和綜合比較的方法區(qū)別記憶．