Question

3．下列生物學(xué)知識(shí)與實(shí)踐相聯(lián)系的敘述中，錯(cuò)誤的是（　�。�

• A． 加酶洗衣粉中的酶不是直接來(lái)自生物體的，而是經(jīng)過(guò)酶工程改造的，穩(wěn)定性強(qiáng)
• B． 溶菌酶能夠溶解細(xì)菌的細(xì)胞壁，有抗菌消炎的作用
• C． 利用酵母菌的無(wú)氧呼吸方式可以釀酒
• D． 為防止破傷風(fēng)芽孢桿菌的繁殖，包扎傷口時(shí)要用不透氣的紗布

Answer 1

分析 細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用
1）種植農(nóng)作物時(shí)，疏松土壤能促進(jìn)根細(xì)胞有氧呼吸，有利于根細(xì)胞對(duì)礦質(zhì)離子的主動(dòng)吸收．
2）利用酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生酒精的原理釀酒，利用其發(fā)酵產(chǎn)生二氧化碳的原理制作面包、饅頭．
3）利用乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸的原理制作酸奶、泡菜．
4）稻田中定期排水可防止水稻因缺氧而變黑、腐爛．
5）皮膚破損較深或被銹釘扎傷后，破傷風(fēng)芽孢桿菌容易大量繁殖，引起破傷風(fēng)．
6）提倡慢跑等有氧運(yùn)動(dòng)，是不致因劇烈運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致氧的不足，使肌細(xì)胞因無(wú)氧呼吸產(chǎn)生乳酸，引起肌肉酸脹乏力．
7）糧食要在低溫、低氧、干燥的環(huán)境中保存．
8）果蔬、鮮花的保鮮要在低溫、低氧、適宜濕度的條件下保存．

解答 解：A、加酶洗衣粉中的酶不是直接來(lái)自生物體的，而是經(jīng)過(guò)酶工程改造的，穩(wěn)定性強(qiáng)，A正確；
B、溶菌酶能夠溶解細(xì)菌的細(xì)胞壁，有抗菌消炎的作用，B正確；
C、酵母菌是兼性厭氧菌，其無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物中有酒精，因此利用酵母菌的無(wú)氧呼吸方式可以釀酒，C正確；
D、破傷風(fēng)芽孢桿菌是厭氧菌，因此為防止破傷風(fēng)芽孢桿菌的繁殖，包扎傷口時(shí)要用透氣的紗布，D錯(cuò)誤．
故選：D．

點(diǎn)評(píng) 本題考查細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能、細(xì)胞呼吸原理及其應(yīng)用，要求考生識(shí)記細(xì)胞中各種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)、分布和功能；識(shí)記細(xì)胞呼吸的種類、過(guò)程，掌握細(xì)胞呼吸原理在實(shí)踐中的應(yīng)用，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)．