【題目】

處理溫度(

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

甘薯還原糖含量(mg/g

22.1

23.3

25.8

37.6

40.5

47.4

54.7

68.9

45.3

28.6

1)由表可見,溫度為70℃時甘薯還原糖含量最高,這是因為 。

2)馬鈴薯不含還原糖的原因是

3)為了確認(rèn)馬鈴薯不含還原糖的原因,請完成以下實驗:

實驗原理:淀粉酶水解淀粉產(chǎn)生麥芽糖(還原糖);

。

備選材料與用具:甘薯提取液(去淀粉和還原糖),馬鈴薯提取液(去淀粉),本尼迪特試劑,雙縮脲試劑,質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%的淀粉溶液和質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%的蔗糖溶液等。

實驗步驟:

第一步:取A、B兩支試管,在A管中加入甘薯提取液,B管中加入等量的馬鈴薯提取液。

第二步:70℃水浴保溫5min后,在A、B兩支試管中各加入

第三步:70℃水浴保溫5min后,在AB兩支試管中各加入 。

第四步:

實驗結(jié)果: 。

【答案】

【解析】略

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下圖表示某種植物生殖與發(fā)育過程中,細(xì)胞內(nèi)染色體和DNA相對含量的變化曲線,據(jù)圖回答下列問題。

(1)圖中“—”表示__________含量的變化,“----”表示__________含量的變化。

(2)圖中表示有絲分裂的階段是_________

(3)染色體復(fù)制的階段有___________,同源染色體分離發(fā)生的點是____________。

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】某50肽中有丙氨酸(R基為﹣CH32個,現(xiàn)脫掉其中的丙氨酸(相應(yīng)位置下如圖)得到幾種不同有機產(chǎn)物,其中脫下的氨基酸均以游離態(tài)正常存在.下列有關(guān)該過程產(chǎn)生的全部有機物中有關(guān)原子、基團或肽鍵數(shù)目的敘述錯誤的是( )

A. 肽鍵數(shù)目減少4B. 氫原子數(shù)目增加8

C. 氨基和羧基分別增加4D. 氧原子數(shù)目增加2

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】已知三對基因在染色體上的位置情況如圖所示,且三對基因分別單獨控制三對相對性狀,則下列說法正確的是( )

A. 三對基因的遺傳遵循基因的自由組合定律

B. 基因型為AaDd的個體與基因型為aaDd的個體雜交的后代會出現(xiàn)4種表現(xiàn)型,比例為3∶3∶1∶1

C. 如果基因型為AaBb的個體在產(chǎn)生配子時沒有發(fā)生交叉互換,則它只產(chǎn)生4種配子

D. 基因型為AaBb的個體自交后代會出現(xiàn)4種表現(xiàn)型,比例為9∶3∶3∶1

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】[生物-選修3:現(xiàn)代生物科技專題] 基因工程靶向細(xì)胞療法也稱為生物免疫療法中的細(xì)胞治療技術(shù),是目前國際公認(rèn)的最具應(yīng)用前景的治療技術(shù)之一。它主要是根據(jù)細(xì)胞與分子免疫學(xué)原理,將患者自身的免疫細(xì)胞,在體外誘導(dǎo)產(chǎn)生大量能特異性識別并殺滅病毒及其感染細(xì)胞的效應(yīng)細(xì)胞,將其回輸患者自身后,對病毒進(jìn)行精確性、特異性、主動式攻擊,殺滅體內(nèi)病毒,實現(xiàn)了真正的個體化治療。目前該技術(shù)主要用在治療尖銳濕疣、生殖器皰疹。治療過程如圖。

(1)要把目的基因從供體DNA長鏈準(zhǔn)確地剪切下來,可不是一件容易的事。1968年,沃納第一次從大腸桿菌中提取出了____________,它能夠在DNA上尋找特定的“切點”,認(rèn)準(zhǔn)后將DNA分子的雙鏈交錯地切斷。DNA的分子鏈被切開后,還得縫接起來以完成基因的拼接。1967年,科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)并提取出一種酶,這種酶可以將兩個___________連接起來,修復(fù)好斷裂口,并把這種酶叫作________________。

(2)過程①是基因工程的核心步驟,構(gòu)建的重組質(zhì)粒上須有標(biāo)記基因,其作用是________________

(3)過程③細(xì)胞增殖時利用的生物技術(shù)是動物細(xì)胞培養(yǎng),此技術(shù)需要的條件有______________、適宜的溫度和PH和氣體環(huán)境。通入的氣體是______________________________。

(4)基因工程靶向細(xì)胞療法的特點:

a特異性:專攻感染的細(xì)胞,對正常細(xì)胞及其它機體組織無任何影響。

b主動性:增殖并活化的免疫細(xì)胞回輸后,可主動在體內(nèi)誘發(fā)免疫應(yīng)答反應(yīng)。

c高效能:特異性_________(填體液免疫或細(xì)胞免疫)清除感染細(xì)胞。

d記憶性:輸入到患者體內(nèi)的_________具有記憶功能。

e安全性:回輸?shù)拿庖呒?xì)胞來自患者自身,無_________,安全性高,毒副作用少。

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下圖表示人體免疫某一過程的示意圖,分析并回答有關(guān)的問題:

(1)圖中所示的是_______免疫過程,b細(xì)胞的名稱為___________。

(2)若圖中抗原再次進(jìn)入人體內(nèi),不能被細(xì)胞a、b、c中_______細(xì)胞特異性識別。二次免疫過程的特點是_________________________

(3)如果圖中所示的抗原為釀膿鏈球菌,當(dāng)人體產(chǎn)生抗體消滅該菌時,也會攻擊心臟瓣膜細(xì)胞,導(dǎo)致風(fēng)濕性心臟病,這屬于免疫失調(diào)中的__________病。

(4)若該抗原為HIV,侵入人體后,攻擊的主要對象是__________細(xì)胞。

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下列關(guān)于神經(jīng)調(diào)節(jié)的說法,正確的是

A手不小心碰到燙的物體產(chǎn)生縮手反射,該反射的神經(jīng)中樞在大腦皮層

B興奮時神經(jīng)纖維上的局部電流的方向與興奮的傳導(dǎo)方向是一致的

C感受器接受刺激后,不一定會產(chǎn)生興奮

D效應(yīng)器指的是肌肉或腺體

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】如圖表示細(xì)胞周期,下列敘述不正確的是(

A. 細(xì)胞中DNA含量的加倍發(fā)生在b→a

B. 染色體的平均分配發(fā)生于a→b段

C. 按箭頭所示方向,a→a段或b→b段表示一個細(xì)胞周期

D. 將癌細(xì)胞的細(xì)胞周期阻斷在b→a段可以治療癌癥

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】圖甲表示四種不同的物質(zhì)在一個動物細(xì)胞內(nèi)外的相對濃度差異。通過圖乙所示的過程來維持細(xì)胞內(nèi)外濃度差異的物質(zhì)是(  )  

A. Na B. 胰島素 C. K D. CO2

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