Question

【題目】下列有關(guān)生物實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是（??? ）

A.由于酸能使淀粉水解，故不能用鹽酸來(lái)探究pH對(duì)淀粉酶活性的影響

B.用馬鈴薯塊莖作為材料可以證明CO2是植物細(xì)胞無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物之

C.用于鑒定麥芽糖等還原糖的NaOH和CuSO4溶液不能用來(lái)鑒定蛋白質(zhì)

D.浸在KNO3溶液中的洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞無(wú)明顯變化，說(shuō)明細(xì)胞已死亡

Answer 1

【答案】A

【解析】

1、pH過(guò)酸過(guò)堿都會(huì)使酶發(fā)生變性；

2、馬鈴薯塊莖無(wú)氧呼吸產(chǎn)物是乳酸；

3、斐林試劑是由甲液（質(zhì)量濃度為0.1g/mL氫氧化鈉溶液）和乙液（質(zhì)量濃度為0.05g/mL硫酸銅溶液）組成，用于鑒定還原糖，使用時(shí)要將甲液和乙液混合均勻后再加入含樣品的試管中，且需水浴加熱；雙縮脲試劑由A液（質(zhì)量濃度為0.1 g/mL氫氧化鈉溶液）和B液（質(zhì)量濃度為0.01 g/mL硫酸銅溶液）組成，用于鑒定蛋白質(zhì)，使用時(shí)要先加A液后再加入B液。

4、成熟的植物細(xì)胞構(gòu)成滲透系統(tǒng)，可發(fā)生滲透作用。

A、由于酸能水解淀粉，對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果有影響，故不能用鹽酸探兗pH對(duì)淀粉酶活性的影響，A正確；

B、馬鈴薯塊莖無(wú)氧呼吸產(chǎn)生乳酸，不產(chǎn)生CO2．B錯(cuò)誤；

C、用于鑒定葡萄糖、麥芽糖等還原糖的NaOH和CuSO4，溶液，將其中的CuSO4；溶液稀釋后，可以用來(lái)鑒定蛋白質(zhì)，C錯(cuò)誤；

D、KNO3可以被植物細(xì)胞吸收，將洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞浸在KNO3溶液中無(wú)明顯變化，可能是質(zhì)壁分離后自動(dòng)復(fù)原等，細(xì)胞不一定死亡，D錯(cuò)誤。

故選A。