Question

微生物細胞融合的方法與動植物細胞融合基本相同。下右圖是利用酵母細胞融合技術培育能直接利用可溶性淀粉生產(chǎn)酒精的酵母菌No．220菌株過程示意圖。（注：H—28菌株可直接分解可溶性淀粉，不能形成孢子；IFO—1046菌株不能利用淀粉，可將葡萄糖酵解為酒精，能形成孢子）試回答有關問題：

（1）圖中所示的生物技術是_________。

（2）“去壁”的常用方法是_______；去壁獲得的原生質體形態(tài)呈球形，這體現(xiàn)了細胞膜_______。

（3）“誘導”過程主要是通過某些物質誘導原生質體形成新的細胞壁，直接參與此過程的細胞器是_____________。

（4）試根據(jù)給予的信息設計簡單方案，以篩選出糖化酵母菌No．220菌株。

（提示：產(chǎn)孢培養(yǎng)基（含淀粉和單糖）可以誘導IFO-1046產(chǎn)生孢子；孢子能耐受60℃的熱處理）。

方案：                                                                

Answer 1

（1）細胞工程（細胞融合）

（2）酶解法  具有一定的流動性

（3）高爾基體

（4）①將再生細胞接種在產(chǎn)孢培養(yǎng)基（含淀粉和單糖）上，培養(yǎng)一段時間以誘導IFO-1046及其融合細胞產(chǎn)生孢子，用60℃進行熱處理滅菌

②將上一步處理的培養(yǎng)基，在適宜條件下培養(yǎng)，獲得菌株后，將菌種接種到僅以淀粉為碳源的培養(yǎng)基上），在適宜條件下培養(yǎng)一段時間，選擇能生長的菌株即為能直接利用可溶性淀粉生產(chǎn)酒精的酵母菌No．220菌株