如圖表示研究溫度對凝乳酶催化乳汁凝固的影響．先將酶和乳汁分別放入2個試管，然后將2試管放入同一水�。囟扔肨℃表示）中保溫15min，再將酶和乳汁倒入同一試管中混合，保溫并記錄凝乳所需要的時間．通過多次實驗，并記錄在不同溫度下凝乳所需要的時間，結(jié)果如表．

裝置

A

B

C

D

E

F

水浴溫度T/℃

10

20

30

40

50

60

凝乳時間/min

不凝固

7.0

4.0

1.5

4.0

不凝固

根據(jù)實驗回答：D

（1）如圖說明酶的活性受溫度的影響， ℃左右是凝乳酶比較適宜的溫度，若將裝置A內(nèi)的混合物加溫到適宜溫度（能、不能） 發(fā)生乳汁凝固，若將F內(nèi)混合物降溫到適宜溫度（能、不能） 發(fā)生乳汁凝固，對上述現(xiàn)象的合理解釋是 ．

（2）酶催化反應(yīng)除了需要最適溫度外，還需要最適pH，例如胃蛋白酶的最適pH是1.9，若將pH由10降到1.9，那么胃蛋白酶的活性將 ．

A．升高 B．降低 C．先升后降 D．不變

（3）絕大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是 ，合成這些酶的細(xì)胞器是 ．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

17．已知豌豆的高莖和矮莖是一對相對性狀．下列4組雜交實驗中，能判別顯隱性性狀的是（　�。�
A．高莖×矮莖→高莖B．高莖×矮莖→高莖（301）+矮莖（101）
C．矮莖×矮莖→矮莖D．高莖×矮莖→高莖（98）+矮莖（100）

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年云南省保山市高一上第三次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

光合作用過程中能在葉綠體的類囊體薄膜上完成的能量轉(zhuǎn)換過程是（ ）

A．光能→穩(wěn)定的化學(xué)能

B．光能→活躍的化學(xué)能

C．活躍的化學(xué)能→穩(wěn)定的化學(xué)能

D．光能→活躍的化學(xué)能→穩(wěn)定的化學(xué)能

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年云南省保山市高一上第三次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

某蛋白質(zhì)分子中有M個氨基酸，其中有N條肽鏈，則此蛋白質(zhì)中至少含有多少個氧原子（ ）

A．2M B．M﹣N C．M D．M+N

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年云南省保山市高一上第三次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列哪一項不是細(xì)胞間信息交流的方式（ ）

A．細(xì)胞膜將細(xì)胞與環(huán)境分隔開

B．精子和卵細(xì)胞相互接觸完成受精作用

C．某細(xì)胞分泌的某激素通過血液運輸作用于組織細(xì)胞

D．高等植物細(xì)胞之間通過胞間連絲相互連接

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年四川省高一上月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關(guān)ATP的說法中正確的是（ ）

A．ATP徹底水解可產(chǎn)生3種有機物

B．人成熟的紅細(xì)胞無細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器，但也能合成ATP

C．所有細(xì)胞合成ATP的途徑都相同，消耗ATP的途徑是不同的

D．在植物光合作用時突然降低CO2濃度，葉綠體中單位時間內(nèi)生成ATP的量增加

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年四川省高一上月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

關(guān)于細(xì)胞生物膜系統(tǒng)的敘述，正確的是（ ）

A．生物膜系統(tǒng)廣闊的膜面積為多種化學(xué)反應(yīng)所需的酶提供附著位點

B．各種生物膜化學(xué)組成和結(jié)構(gòu)完全相同

C．生物膜系統(tǒng)由細(xì)胞器膜和細(xì)胞膜組成

D．各種細(xì)胞器膜之間毫無聯(lián)系

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

15．放射性同位素在生物實驗中常應(yīng)用，下列有關(guān)敘述錯誤的是（　�。�
A．給水稻提供14CO2，根細(xì)胞在缺氧環(huán)境有可能出現(xiàn)14C2H5OH
B．給小麥提供14CO2，則14C的轉(zhuǎn)移途徑是：14C02→14C3→（14CH2O）
C．用15N標(biāo)記丙氨酸，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上核糖體將有放射性，而游離核糖體則無
D．小白鼠吸入18O2，在尿液、呼出的二氧化碳中有可能分別檢測到含有H218O、18O

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年四川省成都市高二上月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

某生態(tài)系統(tǒng)中生活著多種植食性動物，其中某一植食性動物種群個體數(shù)量的變化如圖所示．若不考慮該系統(tǒng)內(nèi)生物個體的遷入與遷出，下列關(guān)于該種群個體數(shù)量變化的敘述，錯誤的是（ ）

A．若a點時環(huán)境因素發(fā)生變化，但食物量不變，則a點以后個體數(shù)量變化不符合邏輯斯諦增長

B．若該種群出生率提高，個體數(shù)量的增加也不會大幅超過b點

C．天敵的大量捕食會導(dǎo)致該種群個體數(shù)量下降，下降趨勢與b﹣c段相似

D．年齡結(jié)構(gòu)變動會導(dǎo)致該種群個體數(shù)量發(fā)生波動，波動趨勢與c﹣d段相似

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同步練習(xí)冊答案