紅菜（俗稱）無論怎么用清水洗，清水中仍不見紅色物質(zhì)，但若放入沸水中一燙，水立刻變成紅色，此現(xiàn)象說明（　�。�
A、細胞壁在加溫中受到破壞
B、在清水中細胞膜沒有選擇透性
C、沸水中色素分解成小分子物質(zhì)易從細胞擴散出
D、沸水使細胞膜失去選擇透性
考點：生物膜的功能特性
專題：
分析：生物膜的功能特點是具有選擇通過性，用清水洗紅菜，清水中不見紅色物質(zhì)，是生物膜具有選擇透過性的體現(xiàn)，把紅菜放入沸水中一燙，高溫使生物膜的選擇透過性降低，紅菜的細胞液中紅色的物質(zhì)進入清水，清水變紅．
解答： 解：A、細胞壁為全透性，在加溫中受到破壞與否都與清水變紅無關(guān)，A錯誤；
B、在清水中液泡膜和細胞膜都具有選擇透過性，花青素不能通過生物膜進入水中，清水中不見紅色物質(zhì)，是生物膜具有選擇透過性的體現(xiàn)，B錯誤；
C、色素分解成小分子物質(zhì)必需有酶的催化，另外水立刻變成紅色說明花青素沒有被分解，C錯誤；
D、紅菜放入沸水中一燙，高溫使生物膜的選擇透過性降低甚至失去選擇透過性，細胞液中紅色的物質(zhì)進入清水，清水變紅，D正確．
故選：D．
點評：本題考查生物膜的選擇透過性特點和高溫對生物膜選擇透過性的影響，意在考查學生分析問題和解決問題的能力．
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源： 題型：

在環(huán)境條件保持穩(wěn)定的前提下，種群的基因頻率不會發(fā)生變化．
 
（判斷對錯）．

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科目：高中生物 來源： 題型：

關(guān)于細胞的結(jié)構(gòu)和功能的敘述，正確的是（　�。�
A、人的細胞中RNA的合成主要是在細胞質(zhì)基質(zhì)中進行的
B、將根尖分生區(qū)細胞用一定濃度的秋水仙素處理細胞會永遠停止分裂
C、能進行蛋白質(zhì)合成的細胞都具有核糖體
D、藍藻可以利用CO2在葉綠體中合成有機物

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科目：高中生物 來源： 題型：

古生物學家推測：被原始真核生物吞噬的藍藻有些未被消化，反而能依靠原始真核生物的“生活廢物”制造營養(yǎng)物質(zhì)，逐漸進化為葉綠體．下列有關(guān)說法正確的是（　　）
A、圖中原始真核生物與被吞噬的藍藻之間的種間關(guān)系只有互利共生
B、葉綠體中可能存在的細胞器是核糖體，DNA為線狀
C、被吞噬而未被消化的藍藻為原始真核生物的線粒體提供了氧氣和有機物
D、若調(diào)查水體中藍藻的數(shù)量，常用的方法是取樣器取樣法

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列有關(guān)細胞結(jié)構(gòu)和功能的說法中，正確的是（　�。�
A、衰老細胞核膜上的核孔數(shù)量比正在分化的細胞核孔數(shù)量多
B、腎小管細胞膜上抗利尿激素受體的修飾加工與高爾基體無關(guān)
C、吞噬細胞溶酶體中分解的產(chǎn)物可穿過溶酶體膜進入細胞質(zhì)基質(zhì)
D、葉肉細胞的細胞質(zhì)基質(zhì)產(chǎn)生的[H]可以進入葉綠體被利用

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科目：高中生物 來源： 題型：

第29屆奧運會于2008年8月在我國北京舉行．在此屆奧運會上，我國運動健兒勇奪51塊金牌．下面分別是一位運動員在一段時間內(nèi)的血液中乳酸濃度（表1）和獲勝的三位徑賽運動員所需的大約氧氣量（表2）．
表1
時間（分）051015202530354045505560
血液中乳酸濃度（mg/cm3）555407010080604035252320
表2
賽事（米）最高速度（km/h）賽事中吸收的氧氣量（升）賽事后需要的氧氣量（升）
100370.510
1500251836
1000021.5132150
下列敘述錯誤的是（　�。�
A、從表1來看，進行運動的時間段為10～25分鐘
B、運動員血液中正常的乳酸濃度是5mg/cm3
C、氧債是指賽事后需要吸入的額外氧氣量，以補償賽事中所缺乏的氧氣．從表2來看，人體能累積的最大氧債是18升
D、當人體進行劇烈運動時，會產(chǎn)生大量的熱量，這時散熱的主要方式是蒸發(fā)散熱．這時的血漿滲透壓下降，抗利尿激素分泌增加

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列有關(guān)“艾弗里所進行的肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實驗”和“噬菌體侵染細菌實驗”的分析，不正確的是（　�。�
A、都設(shè)法將DNA與蛋白質(zhì)分開，單獨地、直接地觀察它們在遺傳中的作用
B、都用同位素示蹤法證明了DNA是遺傳物質(zhì)
C、都巧妙地設(shè)置了對比實驗進行驗證
D、都選用了結(jié)構(gòu)簡單、繁殖快的生物作實驗材料

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列關(guān)于脂質(zhì)的有關(guān)敘述，錯誤的是（　　）
A、有些固醇類物質(zhì)是構(gòu)成細胞膜的成分
B、有些脂質(zhì)能促進生殖細胞的形成
C、磷脂是細胞膜的主要成分，它的基本組成單位是甘油和脂肪酸
D、性激素在動物減數(shù)分裂中具有重要作用

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科目：高中生物 來源： 題型：

某植物細胞間隙的濃度為a，細胞液的濃度為b，細胞質(zhì)基質(zhì)的濃度為c，則它因缺水而萎蔫時，三者之間的關(guān)系是（　　）
A、a＞b＞c
B、b＞c＞a
C、a＞c＞b
D、b＞a＞c

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