下列操作，不會(huì)引起泡菜污染的是（　�。�

A.壇蓋邊沿的水槽應(yīng)注滿水，并且要時(shí)常補(bǔ)充水槽中的水

B.腌制時(shí)溫度過高，食鹽量不足10%

C.腌制的時(shí)間過短

D.鹽水入壇前不用煮沸，直接入壇

 

A

 

在泡菜的腌制過程中，要注意控制時(shí)間、溫度和食鹽的用量。溫度過高，食鹽量不足10%，腌制時(shí)間過短，容易引起細(xì)菌大量繁殖。

 

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2015屆廣東湛江二中高二上學(xué)期期中考試生物卷（解析版） 題型：選擇題

下列各項(xiàng)中不會(huì)引起組織水腫的是

A.營(yíng)養(yǎng)不良導(dǎo)致血漿蛋白含量減少

B.花粉過敏使毛細(xì)血管通透性增大

C.飲食過咸導(dǎo)致血漿滲透壓過高

D.淋巴回流受阻組織中滯留大分子物質(zhì)

 

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科目：高中生物 來源：2015屆四川成都七中實(shí)驗(yàn)學(xué)校高二上期期中考試生物卷（解析版） 題型：選擇題

組織水腫是由于組織液增多、大量積累在組織細(xì)胞間隙造成的。下列各項(xiàng)中不會(huì)引起組織水腫的是  

A. 營(yíng)養(yǎng)不良導(dǎo)致血漿蛋白含量減少

B. 花粉過敏使毛細(xì)血管通透性增大

C. 飲食過咸導(dǎo)致血漿滲透壓過高

D. 淋巴回流受阻組織液中滯留大分子物質(zhì)

 

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科目：高中生物 來源：2013屆河南省高二上學(xué)期期中考試生物試卷 題型：選擇題

組織水腫是由于組織液增多、大量積累在組織細(xì)胞間隙造成的。下列各項(xiàng)中不會(huì)引起組織

水腫的是    (    )

    A. 營(yíng)養(yǎng)不良導(dǎo)致血漿蛋白含量減少   B. 花粉過敏使毛細(xì)血管通透性增大

C. 飲食過咸導(dǎo)致血漿滲透壓過高     D. 淋巴回流受阻組織液中滯留大分子物質(zhì)

 

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科目：高中生物 來源：同步題 題型：單選題

下列操作不會(huì)引起泡菜污染的是

[     ]

A．壇蓋邊沿的水槽中應(yīng)注滿水，并且要時(shí)常補(bǔ)充水槽中的水
B．腌制時(shí)溫度過高，食鹽量不足10%
C．腌制的時(shí)間過短
D．鹽水入壇前不用煮沸，直接入壇

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