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3．萃取胡蘿卜素時應采用下列哪種萃取劑（　　）
A．石油醚B．乙酸乙酯C．乙醚D．苯

分析 胡蘿卜素的提�。�
（1）胡蘿卜素的性質：胡蘿卜素是橘黃色結晶，化學性質比較穩(wěn)定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有機溶劑．
（2）胡蘿卜素的提取來源：提取天然胡蘿卜素的方法主要有：一是從植物中提��；二是從大面積養(yǎng)殖的巖藻中荻得；三是利用微生物的發(fā)酵生產．
（3）萃取劑：最適宜作胡蘿卜素萃取劑的是石油醚．
（4）實驗流程：胡蘿卜→粉碎→干燥→萃�。ㄊ兔眩^濾_→濃縮→胡蘿卜素→鑒定（紙層析法）．

解答 解：A、胡蘿卜素易溶于石油醚，故石油醚作為萃取胡蘿卜素時的萃取劑，A正確；
B、胡蘿卜素微溶于乙酸乙酯，故乙酸乙酯不能作為萃取胡蘿卜素時的萃取劑，B錯誤；
C、胡蘿卜素微溶于乙醚，故乙醚不能作為萃取胡蘿卜素時的萃取劑，C錯誤；
D、胡蘿卜素微溶于苯，故苯不能作為萃取胡蘿卜素時的萃取劑，D錯誤．
故選：A．

點評 本題主要考查胡蘿卜素的提取，意在考查考生的識記能力和理解所學知識要點，把握知識間內在聯系，形成知識網絡結構的能力；能運用所學知識，準確判斷問題的能力．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：2015-2016學年江西省上饒市高一上期末生物試卷（解析版） 題型：綜合題

（2015秋•上饒校級期末）圖甲表示光合作用過程的圖解，圖乙為大棚中栽培的某種蔬菜在水肥充足、溫度適宜條件下，光合作用強度受環(huán)境因素影響的變化曲線圖．請據圖分析并回答下列問題：

（1）參與光合作用的色素分布在葉綠體的 上．

（2）光合作用的過程可以分為兩個階段，圖甲中B表示 階段，反應場所是 ．

（3）圖甲A生理過程的產物是 ．

（4）由圖乙可知，影響光合作用的外界因素是 和 ．

（5）比較Ⅰ、Ⅱ兩條曲線，當光照強度大于a時，曲線Ⅱ的光合作用強度不再增大的原因是 ，限制了光合作用 階段的進行．

（6）寫出光合作用的總反應式： ．

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年湖南省岳陽市高三上第一次月考理科生物試卷（解析版） 題型：綜合題

（2015秋•保山校級期中）如圖甲為大棚中番茄葉肉細胞部分代謝過程示意圖，其中K含有多種營養(yǎng)物質，可以調節(jié)細胞內的環(huán)境．圖乙表示番茄在不同溫度和光照強度條件下的光合作用強度．請根據圖中所給信息回答下列問題：

（1）圖甲中細胞器K是 ，物質N是 ．

（2）若在25℃下某葉肉細胞c、d、g、h過程都不進行，此時細胞的生理狀態(tài)對應乙圖中的 點．

（3）分析圖乙中的兩條曲線可知，當光照強度小于2klx時，可通過 提高作物的產量．

（4）由圖乙可知，若某一天溫度為25℃，光照強度大于1klx小于2klx，光照時間為12小時，則一晝夜后番茄的干重將 （填“增加”“減少”“不變”）．

（5）M在氧化過程中產生的[H]，將與氧結合形成水．2，4二硝基苯酚（DNP）對該氧化沒有影響，但使該過程所釋放的能量都以熱的形式耗散，若將DNP注入到細胞中，M的氧化分解 （填“能”或“不能”）繼續(xù)進行．

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年湖南省岳陽市高三上第一次月考理科生物試卷（解析版） 題型：選擇題

（2015秋•汨羅市校級月考）如圖是幾種物質進出細胞方式中，運輸速度與影響因素間的關系曲線圖，下列與此圖相關的敘述中，正確的是（ ）

A．與甘油進出細胞相符的圖有①、③、⑤

B．與葡萄糖進入紅細胞相符的圖有②、④、⑥

C．與K+進入麗藻細胞相符的圖有②、④、⑤

D．與分泌蛋白出細胞相符的圖有②、③、⑥

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年湖南省岳陽市高三上第一次月考理科生物試卷（解析版） 題型：選擇題

（2013•安徽校級二模）水在生命活動中有非常重要的生理功能，下列有關敘述中正確的有（ ）

①代謝活動的強度與細胞內自由水和結合水的比值無關；

②線粒體、核糖體、中心體等在其活動中都可以產生水；

③糖類、蛋白質、脂肪在徹底氧化分解過程中都產生水；

④水分和無機鹽在人體內的平衡有利于保持內環(huán)境穩(wěn)態(tài)．

A．兩項 B．三項 C．四項 D．一項

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

8．如果萃取胡蘿卜素樣品層析后，層析帶的顏色比標準樣品淺，則最有可能的原因是（　�。�
A．萃取的時間不夠B．選擇的萃取劑不恰當
C．提取物中含有雜質D．濃縮過程操作不當

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

15．分離土壤中分解尿素的細菌，對培養(yǎng)基的要求是（　�。�
選項尿素瓊脂糖葡萄糖硝酸鹽
A++++
B----
C+++-
D+--+
注：“+”表示加入，“-”表示不加．
A．AB．BC．CD．D

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

12．工業(yè)生產中可以一種霉菌來生產β-胡蘿卜素，圖1表示該霉菌的菌體生物量與發(fā)酵時間的關系，圖2表示生產樣品與標準樣品的層析結果比較．

（1）胡蘿卜素可以治療缺乏維生素A引起的疾病，用于工業(yè)生產的霉菌本來不含合成β-胡蘿卜素的相關基因，需要通過基因工程，才能獲得用于生產β-胡蘿卜素的菌種．
（2）在工業(yè)生產中，培養(yǎng)基為液體培養(yǎng)基（按物理形態(tài)劃分），接入菌種前，應對培養(yǎng)基進行滅菌．
（3）從圖1可知，在第100h，菌體增長最快，菌體生物量達到最大值后開始下降，為保證生產效率，可以采取連續(xù)添加新鮮（滅過菌）培養(yǎng)基，等速流出老培養(yǎng)基的措施．
（4）樣品層析所用的層析液最好選用石油醚，從圖2可知，胡蘿卜素的在層析液中的溶解度比雜質高．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

13．下列培養(yǎng)基成分中能用于分離分解尿素的細菌的是（　　）
A．KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4•7H2O、牛肉膏、尿素、瓊脂、水
B．KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4•7H2O、葡萄糖、瓊脂、水
C．KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4•7H2O、尿素、瓊脂、水
D．KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4•7H2O、葡萄糖、尿素、瓊脂、水

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