【題目】利用葡萄汁發(fā)酵生產(chǎn)葡萄酒,當酒精含量達到12%～16%時,發(fā)酵就停止了。下列有關(guān)解釋錯誤的是( )

A. 酒精對酵母菌有毒害作用

B. 葡萄汁中的營養(yǎng)物質(zhì)不足

C. 發(fā)酵液中pH逐漸降低影響酶的活性

D. 氧氣過少導(dǎo)致酵母菌無法進行細胞呼吸

【答案】D

【解析】酒精對酵母菌有毒害作用，A正確；酵母菌無氧呼吸時需要消耗葡萄糖等營養(yǎng)物質(zhì)，使營養(yǎng)物質(zhì)減少，很難維持大量酵母菌的代謝需要，B正確；酒精發(fā)酵過程中會產(chǎn)生酒精和二氧化碳，導(dǎo)致pH逐漸降低，影響酶的活性，C正確；氧氣過少時，酵母菌能進行無氧呼吸，D錯誤。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在觀察水綿細胞時,將低倍鏡換成高倍鏡后,物像大小,細胞數(shù)目的變化是( )

A. 變大、變多 B. 變大、變少 C. 變小、變多 D. 變小、變多

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】觀察圖甲酵母菌細胞結(jié)構(gòu)示意圖和圖乙細胞的部分細胞器示意圖，下列有關(guān)說法正確的是（　　）

A.圖甲酵母菌細胞與綠色植物細胞主要區(qū)別是具有核膜包被的細胞核
B.圖甲中含有RNA的結(jié)構(gòu)有②④⑥⑧
C.圖乙中屬于生物膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)是①、②和③
D.圖乙是在光學(xué)顯微鏡下觀察到的圖象

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】以下說法正確的是

A. 水綿的遺傳物質(zhì)主要是脫氧核糖核苷酸

B. 一個氨基酸由mRNA上三個相鄰密碼子參與控制形成

C. DNA聚合酶是在細胞核內(nèi)轉(zhuǎn)錄翻譯形成

D. 艾滋病病毒在活細胞中產(chǎn)生子代病毒時需逆轉(zhuǎn)錄酶參與

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】研究人員調(diào)査了8年間某養(yǎng)兔場種群數(shù)量的變化情況，并據(jù)此繪制了如圖的λ值變化曲線，以下敘述錯誤的是（ ）

A.第46年兔的種群數(shù)量保持相對穩(wěn)定
B.第2～4年兔的種群數(shù)量逐年下降
C.第6～8年兔的種群數(shù)量逐年上升
D.第8年兔的種群密度大于剛開始的種群密度

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是細胞間的3種信息交流式，請據(jù)圖回答：

（1）圖A表示通過細胞分泌的化學(xué)物質(zhì)，隨①到達全身各處，與靶細胞表面的②結(jié)合，將信息傳遞給靶細胞．
（2）圖B表示通過相鄰兩細胞的 ， 使信息從一個細胞傳遞給另一個細胞，圖中③表示 ， 請舉一個例子： ．
（3）圖C表示相鄰兩植物細胞之間形成 ， 攜帶信息的物質(zhì)從一個細胞傳遞給另一個細胞，圖中④表示 ．
（4）由以上分析可知：在多細胞生物體內(nèi)，各個細胞之間都維持功能的協(xié)調(diào)，才能使生物體健康地生存．這種協(xié)調(diào)性的實現(xiàn)不僅依賴于和的交換，也有賴于的交流，這種交流大多與有關(guān)．

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】與普通洗衣粉相比，加酶洗衣粉能更有效地清除污漬，下列有關(guān)敘述錯誤的是

A．水質(zhì)、水量、水溫都會影響加酶洗衣粉的洗滌效果

B．加酶洗衣粉中主要添加了酸性蛋白酶和酸性纖維素酶

C．探究加酶洗衣粉的洗滌效果，應(yīng)選擇同一品牌的普通洗衣粉作對照

D．加酶洗衣粉的使用，減少了磷的排放，降低了環(huán)境污染

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】加酶洗衣粉比普通洗衣粉的去污能力強。下列敘述正確的是 ( )

A. 相同條件下,加酶洗衣粉的去污效果總比普通洗衣粉好

B. 加酶洗衣粉中的酶都是用包埋法固定起來的

C. 不同品牌的洗衣粉中酶的種類相同,酶的含量不同

D. 加酶洗衣粉中的含磷量低,可降低環(huán)境污染

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】噬菌體、藍藻、酵母菌三種生物體都具有

A. 纖維素 B. 蛋白質(zhì) C. 細胞核 D. 細胞膜

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同步練習(xí)冊答案