Question

下表所示是某活動(dòng)小組探究酶的特性的有關(guān)實(shí)驗(yàn)過(guò)程及結(jié)果，請(qǐng)據(jù)表回答：

試管號(hào)	處理	現(xiàn)象（略）
1	2mL H2O2+2滴蒸餾水	產(chǎn)生氣泡很少
2	2mL H2O2+2滴FeCl3	產(chǎn)生氣泡較多
3	2mL H2O2+2滴肝臟研磨液	產(chǎn)生氣泡很多
4	2mL H2O2+2滴（煮沸）肝臟研磨液	基本同1
5	2mL H2O2+2滴肝臟研磨液+2滴5%HCl	基本同1
6	2mL H2O2+2滴肝臟研磨液+2滴5%NaOH	基本同1
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（1）比較2號(hào)與3號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，說(shuō)明酶具有

 

，其作用原理是

 

．
（2）2號(hào)與3號(hào)的對(duì)照中，自變量是

 

．
（3）比較4號(hào)與3號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，說(shuō)明

 

．
（4）設(shè)置5號(hào)、6號(hào)、7號(hào)試管對(duì)照實(shí)驗(yàn)是要探究酶的活性受

 

的影響．7號(hào)試管的處理為：2mL H₂O₂+2滴肝臟研磨液+

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：探究影響酶活性的因素

專題：

分析：酶催化作用的原理是降低化學(xué)反應(yīng)的活化能．酶具有高效性、專一性和作用條件溫和的特點(diǎn)．據(jù)此分析作答．

解答： 解：（1）根據(jù)題表，3號(hào)試管產(chǎn)生的氣泡要比2號(hào)試管產(chǎn)生的氣泡多，說(shuō)明酶具有高效性，其作用原理是酶降低化學(xué)反應(yīng)活化能的作用更顯著．
（2）2號(hào)與3號(hào)的對(duì)照中，自變量是催化劑的種類．
（3）比較4號(hào)與3號(hào)試管的不同是4號(hào)試管用煮沸的肝臟研磨液，導(dǎo)致酶失活，產(chǎn)生的氣泡少，說(shuō)明酶的活性受溫度影響．
（4）據(jù)表分析，設(shè)置5號(hào)、6號(hào)、7號(hào)試管對(duì)照實(shí)驗(yàn)是要探究酶的活性受酸堿度/pH的影響．7號(hào)試管作為空白對(duì)照，應(yīng)該添加2滴蒸餾水．
故答案為：
（1）高效性   酶降低化學(xué)反應(yīng)活化能的作用更顯著   
（2）催化劑種類
（3）酶的活性受溫度影響                          
（4）酸堿度/pH   2滴蒸餾水

點(diǎn)評(píng)：本題主要考查酶的高效性的實(shí)驗(yàn)，意在強(qiáng)化學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的分析與掌握，通過(guò)相關(guān)知識(shí)的理解與運(yùn)用．