【題目】關(guān)于酸奶制作，下列說法正確的是（　　）

A. 含抗生素的牛奶更容易發(fā)酵

B. 溫度越高，制作酸奶需要的時間越長

C. 牛奶變酸的同時，其中的糖類發(fā)生了變化

D. 制作過程中需不斷通入無菌空氣

【答案】C

【解析】解：A、乳酸菌是細(xì)菌，抗生素具有殺菌的作用，含抗生素的牛奶不容易發(fā)酵，A錯誤；

B、乳酸菌發(fā)酵過程的酶的活性受溫度影響，在最適溫度時，制作酸奶需要的時間最短，B錯誤；

C、酸奶制作過程中，乳酸菌將葡萄糖分解成乳酸，C正確；

D、消酸奶的制作是乳酸菌利用無氧呼吸將葡萄糖氧化為乳酸的過程，不需要通入無菌空氣，D錯誤．

故選：C．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】草履蟲和衣藻細(xì)胞作為生命系統(tǒng)，其邊界分別是（ ）
A.細(xì)胞壁、細(xì)胞壁
B.細(xì)胞膜、細(xì)胞膜
C.細(xì)胞壁、細(xì)胞膜
D.細(xì)胞膜、細(xì)胞壁

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)動物激素在生產(chǎn)、生活實際中應(yīng)用的敘述不正確的是

A. 養(yǎng)殖業(yè)需給親魚補(bǔ)充性激素，促使親魚卵的成熟

B. 因病切除甲狀腺的患者，需長期服用甲狀腺激素

C. 人工合成的孕激素類藥物可作抑制婦女排卵的口服避孕藥

D. 家蠶作繭之前，在桑葉上噴灑保幼激素類似物，蠶吃后可推遲作繭從而吐更多的絲

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下表是生長素類似物NAA溶液對某植物插條生根的影響的實驗處理及結(jié)果，有關(guān)該實驗的說法不正確的是

A組

B組

C組[來

D組

E組

F組

實驗

處理

蒸餾水

200mg/L

NAA溶液

400mg/L

NAA溶液

600 mg/L

NAA溶液

800 mg/L

NAA溶液

1000mg/L

NAA溶液

生根條數(shù)

18

31

58

46

2

0

A. 設(shè)置A組實驗的目的是與不同濃度的NAA溶液的作用效果進(jìn)行對照

B. 各組實驗的溫度、處理時間等要一致的原因是控制單一變量

C. NAA溶液濃度越高，對插條生根的促進(jìn)作用越強(qiáng)

D. 實驗結(jié)果說明NAA溶液促進(jìn)插條生根的作用具有兩重性

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述，錯誤的是

A. rRNA能參與蛋白質(zhì)的合成

B. 蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)

C. 分泌蛋白以胞吐的方式排出細(xì)胞

D. 核糖體上合成的蛋白質(zhì)不能在細(xì)胞核中發(fā)揮作用

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖甲表示天竺葵葉肉細(xì)胞進(jìn)行光合作用和需氧呼吸的部分代謝過程，其中a～e 表示有關(guān)物質(zhì)，A～D 表示相關(guān)生理過程。圖乙表示某一溫度下天竺葵凈光合作用強(qiáng)度隨CO2 濃度的變化曲線。請回答：

（1）圖甲中a 物質(zhì)為________，D 過程的場所為________。

（2）圖甲所示生理過程中，能夠產(chǎn)生ATP 的有________（填圖中字母）。在某一生理過程中二氧化碳還原為糖的一系列過程稱為________。

（3）分析圖乙曲線可知，當(dāng)外界CO2 濃度處于F 點時，天竺葵葉肉細(xì)胞光合作用所固定的CO2量________（填“大于”或“等于”或“小于”）呼吸作用釋放的CO2 量；為提高密閉大棚內(nèi)的作物產(chǎn)量，棚內(nèi)的CO2 應(yīng)控制在________（填圖中字母）濃度為宜。

（4）若使大棚內(nèi)CO2 濃度從G 變成F，則在短時間內(nèi)，天竺葵葉肉細(xì)胞中RuBP 的生成速率的變化是________。

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖甲為人體反射弧模式圖，圖乙為突觸結(jié)構(gòu)模式圖，請分析回答：

(1)圖甲中標(biāo)號______代表感受器；當(dāng)圖中神經(jīng)纖維某處受刺激產(chǎn)生興奮時，膜內(nèi)外電位表現(xiàn)為__________，與鄰近未興奮部位形成了_________，使興奮依次向前傳導(dǎo)。

(2) 圖乙是圖甲中結(jié)構(gòu)______的放大，該結(jié)構(gòu)決定了興奮在神經(jīng)元之間的傳遞方向只能是________。圖乙中突觸前膜釋放的神經(jīng)遞質(zhì)作用于突觸后膜的______，引起突觸后膜的電位變化。

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某科研單位研制出一種新型藥物W，對治療肝癌細(xì)胞有較好的療效，且對造血干細(xì)胞增殖的副作用幾乎為零，但抑制后的肝癌細(xì)胞增殖能力還是強(qiáng)于造血干細(xì)胞。為驗證其療效，請你利用以下材料和用具，寫出實驗思路，并呈現(xiàn)實驗的預(yù)測結(jié)果。

材料和用具：肝癌細(xì)胞和造血干細(xì)胞懸液、動物細(xì)胞培養(yǎng)液、用生理鹽水配置的藥物W、生理鹽水、動物細(xì)胞培養(yǎng)瓶等。

（要求與說明：提供的細(xì)胞均具有分裂能力，在適宜條件下原代培養(yǎng)72 小時，每隔24 小時進(jìn)行一次測定，肝癌細(xì)胞與造血干細(xì)胞的具體計數(shù)方法不作要求。）

（1）實驗思路：

①_______

（2）設(shè)計一坐標(biāo)系并將預(yù)測的結(jié)果以曲線的形式呈現(xiàn)（已知培養(yǎng)細(xì)胞的起始數(shù)量均為N0）

_______________________

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為某雄性動物減數(shù)分裂過程中某時期染色體圖，下列描述正確的是

A. 圖中有4條染色體，4個四分體

B. 該動物精巢細(xì)胞中的染色體組的數(shù)目最多有4個

C. 1號染色體上有基因R，則2號染色體的對應(yīng)位點上必定是r

D. 若該生物的基因型為AaBb，1號和3號染色體上分別有基因A和B，則在無變異發(fā)生情況下該細(xì)胞能形成基因型為AB、ab、Ab、aB的四種精子

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案