Question

5．下列關(guān)于實驗的敘述正確的是（　�。�

• A． 油脂的鑒定發(fā)現(xiàn)滿視野都呈現(xiàn)橙黃色，于是滴1～2滴質(zhì)量分數(shù)為50%的鹽酸洗去浮色
• B． 在稀釋的蛋清液中加入雙縮脲試劑，振蕩搖勻，可看到溶液變?yōu)樽仙?/td>
• C． 用于觀察質(zhì)壁分離與復(fù)原的紫色洋蔥表皮細胞同樣可用來觀察植物細胞有絲分裂
• D． 探究溫度對淀粉酶活性的影響的實驗，一般用碘液，而不用本尼迪特試劑作指示劑

Answer 1

分析 1、雙縮脲試劑由A液（質(zhì)量濃度為0.1 g/mL氫氧化鈉溶液）和B液（質(zhì)量濃度為0.01 g/mL硫酸銅溶液）組成，用于鑒定蛋白質(zhì)，使用時要先加A液后再加入B液．
2、觀察細胞有絲分裂實驗的步驟：解離（解離液由鹽酸和酒精組成，目的是使細胞分散開來）、漂洗（洗去解離液，便于染色）、染色（用龍膽紫、醋酸洋紅等堿性染料）、制片（該過程中壓片是為了將根尖細胞壓成薄層，使之不相互重疊影響觀察）和觀察（先低倍鏡觀察，后高倍鏡觀察）．

解答 解：A、油脂的鑒定發(fā)現(xiàn)滿視野都呈現(xiàn)橙黃色，于是滴1～2滴質(zhì)量分數(shù)為50%的酒精洗去浮色，A錯誤；
B、用雙縮脲試劑檢測蛋白質(zhì)時，應(yīng)該先加入雙縮脲試劑A液，搖勻后再加入雙縮脲試劑B液，B錯誤；
C、紫色洋蔥表皮細胞已經(jīng)高度分化，不再分裂，不能用于觀察植物細胞有絲分裂，C錯誤；
D、本尼迪特試劑使用時需要水浴加熱，因此探究溫度對淀粉酶活性的影響的實驗，一般用碘液，而不用本尼迪特試劑作指示劑，D正確．
故選：D．

點評 本體綜合考查檢測脂肪實驗、檢測蛋白質(zhì)實驗、探究影響酶活性的因素、觀察質(zhì)壁分離及復(fù)原實驗、觀察細胞有絲分裂實驗等，考查的考點較多，需要注意的細節(jié)較多，在復(fù)習(xí)時要注意細節(jié)的把握．