下列有關(guān)酶的敘述，正確的是（　�。�
A、高溫和低溫均破壞酶的結(jié)構(gòu)使其失活
B、酶均是活細胞產(chǎn)生并具有催化作用的蛋白質(zhì)
C、降低反應(yīng)活化能是酶具有高效性的原因
D、大多數(shù)酶對底物沒有嚴(yán)格的選擇性
考點：酶促反應(yīng)的原理,酶的概念,探究影響酶活性的因素
專題：
分析：酶是活細胞產(chǎn)生的一類具有生物催化作用的有機物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是RNA；酶具有高效性、專一性，同時受溫度、PH值的影響．低溫使酶的活性降低或暫時失去，但不破壞其結(jié)構(gòu)；而高溫、過酸和過堿對酶活性的影響是相同的，都是使酶的結(jié)構(gòu)破壞，活性喪失．
解答： 解：A、高溫和低溫均能使酶活性喪失，但只有高溫破壞酶的結(jié)構(gòu)，低溫不破壞酶的結(jié)構(gòu)，A錯誤；
B、酶是活細胞產(chǎn)生并具有催化作用的蛋白質(zhì)或RNA，B錯誤；
C、酶通過降低反應(yīng)活化能來催化反應(yīng)，使反應(yīng)高效進行，所以降低反應(yīng)活化能是酶具有高效性的原因，C正確；
D、酶具有專一性，所有酶對底物都有嚴(yán)格的選擇性，D錯誤．
故選C．
點評：本題考查酶的相關(guān)知識，意在考查學(xué)生理解酶特性的知識要點，把握知識間內(nèi)在聯(lián)系和分析問題的能力．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

果蠅是遺傳學(xué)的好材料，分析下列實驗
（1）果蠅的灰身和黃身是一對相對性狀，若要確定灰身基因是在X染色體上還是在常染色體上，可將灰身純合子和黃身純合子進行
 
，若
 
，則可確定灰身基因位于X染色體上，則種群中控制體色的基因型有
 
種．
（2）若已知灰身是顯性（基因用A表示），可通過一代雜交就可判斷這對相對性狀的遺傳方式，雜交組合是
 
，若
 
，則可確定灰身基因位于X染色體上，寫出該遺傳圖解．

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列關(guān)于微生物培養(yǎng)的敘述，不正確的是（　　）
A、獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是防止外來雜菌入侵
B、高溫滅菌目的是殺死微生物的細胞、孢子、芽孢
C、劃線分離可在培養(yǎng)基上獲得均勻分布的單菌落
D、稀釋涂布平板法易獲得單菌落和計數(shù)活菌數(shù)目

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科目：高中生物 來源： 題型：

能夠作為基因工程載體的DNA分子需具備一些特殊性質(zhì)．下列不屬于這一特殊性質(zhì)的是（　　）
A、能夠在宿主細胞內(nèi)復(fù)制
B、能在宿主細胞內(nèi)穩(wěn)定保存
C、具有多個酶切位點
D、具有合成抗生素的基因

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列關(guān)于泡菜腌制及亞硝酸鹽含量測定實驗的敘述，不正確的是（　�。�
A、制作時加入陳泡菜汁會縮短泡菜腌制時間
B、乳酸菌產(chǎn)生的乳酸不利于其菌種優(yōu)勢的保持
C、發(fā)酵裝置密封是泡菜制作成功的關(guān)鍵
D、與標(biāo)準(zhǔn)溶液比較估測泡菜中的亞硝酸鹽含量

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科目：高中生物 來源： 題型：

將豌豆高莖（DD）與矮莖（dd）雜交所得的全部種子播種后，待長出的植株開花時，有的進行同株異花傳粉，有的進行異株異花傳粉，有的讓其自花傳粉．三種傳粉方式所得的種子混合播種，從理論上分析，長出的植株表現(xiàn)型是（　�。�
A、全部是高莖
B、高莖：矮莖=3：1
C、A、B都有可能
D、無法判斷

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科目：高中生物 來源： 題型：

從土壤中分離以尿素為氮源的細菌，下列實驗操作不正確的（　　）
A、將土壤用無菌水稀釋，制備10-3～1O-5土壤稀釋液
B、將不同濃度的土壤稀釋液涂布于不同平板上
C、用加入剛果紅指示劑的選擇培養(yǎng)基篩選分解尿素的細菌
D、從周圍出現(xiàn)紅色環(huán)帶的菌落中挑取能夠分泌脲酶的菌株

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列關(guān)于細胞生命歷程的說法正確的是（　�。�
A、細胞凋亡發(fā)生在胚胎發(fā)育過程中，細胞分化發(fā)生在整個生命過程中
B、多細胞生物個體衰老過程中，既有細胞的衰老死亡，也有大量新細胞經(jīng)分裂產(chǎn)生并發(fā)生細胞分化，所以個體衰老和細胞衰老無直接關(guān)系
C、細胞分化是永久性的變化，一般不可逆轉(zhuǎn)
D、放療、化療方法通過抑制癌細胞DNA復(fù)制和誘導(dǎo)癌細胞突變成正常細胞，達到治療的目的

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科目：高中生物 來源： 題型：

大腸桿菌中直接編碼乳糖代謝酶的基因叫結(jié)構(gòu)基因．它的上游有3個對其起調(diào)控作用的核苷酸序列，其中操縱基因?qū)Y(jié)構(gòu)基因起著“開關(guān)”作用，而操縱基因又受調(diào)節(jié)基因控制（如圖）．啟動子是與RNA聚合酶的結(jié)合位點．據(jù)此回答下列問題：
（1）圖中①過程發(fā)生的場所是
 
，該過
程需要
 
催化，過程②稱為遺傳信息的
 
．
（2）研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)大腸桿菌培養(yǎng)基中只有葡萄糖而沒乳糖時，大腸桿菌則不合成乳糖代謝酶，這是因為調(diào)節(jié)基因控制合成的阻遏蛋白與操縱基因結(jié)合，使結(jié)構(gòu)基因不能轉(zhuǎn)錄合成乳糖代謝酶．這種調(diào)節(jié)機制既保證了大腸桿菌能量的供應(yīng)，又可以避免
 
．
（3）當(dāng)培養(yǎng)基中僅有乳糖時，乳糖即成為大腸桿菌營養(yǎng)物質(zhì)中的
 
．當(dāng)乳糖進入大腸桿菌后會與圖中
 
結(jié)合，導(dǎo)致了
 
改變，從而失去與
 
結(jié)合的能力，保證RNA聚合酶正常發(fā)揮功能，最終合成乳糖代謝酶．

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同步練習(xí)冊答案