【題目】在用雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)實驗時，正確的操作是（ ）

A. 向2毫升蛋白稀釋液中先加0.1g/mL的NaOH溶液，振蕩均勻后，再加入3～4滴0.05g/mL的CuSO4溶液

B. 向2毫升蛋白稀釋液中先加0.1g/mL的NaOH溶液，振蕩均勻后，再加入3﹣4滴0.01g/mL的CuSO4溶液

C. 向2毫升蛋白稀釋液中先加0.01g/mL的CuSO4溶液，振蕩均勻后，再加入3﹣4滴0.1g/mL的NaOH溶液

D. 向2毫升蛋白稀釋液中同時加0.1g/mL的NaOH溶液和0.05g/mL的CuSO4溶液

【答案】B

【解析】試題分析：斐林試劑是由甲液（質(zhì)量濃度為0.1g/mL氫氧化鈉溶液）和乙液（質(zhì)量濃度為0.05 g/mL硫酸銅溶液）組成，用于鑒定還原糖，使用時要將甲液和乙液混合均勻后再加入含樣品的試管中，且需水浴加熱；雙縮脲試劑由A液（質(zhì)量濃度為0.1 g/mL氫氧化鈉溶液）和B液（質(zhì)量濃度為0.01 g/mL硫酸銅溶液）組成，用于鑒定蛋白質(zhì)，使用時，需要先加A液，混合后再加入B液，且加入B液的量要少．據(jù)此答題．

解：鑒定蛋白質(zhì)時使用雙縮脲試劑，需要先加A液0.1 g/mL氫氧化鈉溶液，混合后再加入B液質(zhì)量濃度為0.01 g/mL硫酸銅溶液，且加入B液的量要少．

故選：B．

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【題目】人的肝臟細胞中含顯最多的有機物是（ ）

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