Question

下列關(guān)于人體內(nèi)蛋白質(zhì)的敘述中，正確的是（　　）

• A、指導(dǎo)蛋白質(zhì)合成的基因中的堿基有C、G、A、T、U
• B、激素不一定是蛋白質(zhì)
• C、蛋白酶也是蛋白質(zhì)，蛋白酶可以水解所有的肽鍵
• D、蛋白質(zhì)具有多樣性，是由于氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和空間結(jié)構(gòu)不同

Answer 1

考點(diǎn)：核酸的基本組成單位,蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)多樣性的原因,蛋白質(zhì)在生命活動(dòng)中的主要功能

專題：

分析：蛋白質(zhì)是生物活動(dòng)的主要承擔(dān)著；蛋白質(zhì)具有多樣性，因?yàn)楹铣傻鞍踪|(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序不同，蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同．酶具有專一性，蛋白酶能水解蛋白質(zhì)，但不能水解肽鍵，水解肽鍵的是肽酶．激素不一定是蛋白質(zhì)，還有一些激素屬于氨基酸的衍生物、固醇等．

解答： 解：A、指導(dǎo)蛋白質(zhì)合成的基因中的堿基有C、G、A、T，不含U，A錯(cuò)誤；
B、人體內(nèi)的酶都是蛋白質(zhì)，激素不一定是蛋白質(zhì)，如性激素屬于脂質(zhì)，B正確；
C、蛋白酶可以破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，也能水解特定的肽鍵，不能水解所有的肽鍵，C錯(cuò)誤；
D、蛋白質(zhì)具有多樣性的原因是：氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同，D錯(cuò)誤．
故選：B．

點(diǎn)評(píng)：本題考查蛋白質(zhì)、酶等知識(shí)，重點(diǎn)考查蛋白質(zhì)的相關(guān)內(nèi)容，包括蛋白質(zhì)的功能、蛋白質(zhì)具有多樣性的原因及控制蛋白質(zhì)合成的基因等，相關(guān)知識(shí)點(diǎn)要求考生熟記，還要能與酶的知識(shí)相聯(lián)系，明確人體內(nèi)的酶都是蛋白質(zhì)．本題需要注意的是C選項(xiàng)，要求考生明確蛋白酶不能水解肽鍵，水解肽鍵的是肽酶．