13．如圖實線表示向淀粉溶液中加人一定量的唾液淀粉酶后，還原糖的產(chǎn)生量和反應(yīng)時間的關(guān)系．某同學現(xiàn)取三支試管，均加入等量的淀粉溶液和唾液淀粉酶后，再分別加入一定量的淀粉、適量的蛋白酶和適量的唾液淀粉酶，三支試管中的反應(yīng)曲線依次為（　　）
A．②③①B．②①③C．①②③D．③②①

分析 1、酶是由活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA．
2、酶的特性：高效性、專一性和作用條件溫和的特性．
3、酶能降低化學反應(yīng)的活化能，提高化學反應(yīng)速率，在底物充足，其它條件不變的情況下，酶濃度越高，化學反應(yīng)速率越快，但酶不能改變化學反應(yīng)的平衡點．

解答 解：唾液淀粉酶可催化淀粉水解為還原糖，題圖實線表示向淀粉溶液中加人一定量的唾液淀粉酶后，還原糖的產(chǎn)生量和反應(yīng)時間的關(guān)系圖，取三支試管，均加入等量的淀粉溶液和唾液淀粉酶，
（1）若再加入一定量的淀粉，即增加底物的量，會使還原糖（產(chǎn)物）的產(chǎn)生量隨時間延長而增加，且最終還原糖的產(chǎn)生量高于未再加淀粉的，其還原糖產(chǎn)生的量隨反應(yīng)時間的變化曲線與曲線②相對應(yīng)；
（2）若再加入適量的蛋白酶，蛋白酶會將部分唾液淀粉酶（化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)）水解，即加入適量的蛋白酶會減少唾液淀粉酶的量，使還原糖（產(chǎn)物）的產(chǎn)生量隨時間延長而減慢，但不改變化學反應(yīng)的平衡點，其還原糖產(chǎn)生的量隨反應(yīng)時間的變化曲線與曲線①相對應(yīng)；
（3）若再加入適量的唾液淀粉酶，即增加酶量，會使還原糖（產(chǎn)物）的產(chǎn)生量隨時間延長而加快，但不改變化學反應(yīng)的平衡點，其還原糖產(chǎn)生的量隨反應(yīng)時間的變化曲線與曲線③相對應(yīng)．
故選：B．

點評 本題結(jié)合曲線圖，考查酶的知識，考生識記酶的概念和特性，明確外界條件對酶促反應(yīng)速率的影響是解題的關(guān)鍵．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源：2015-2016學年遼寧省沈陽市高一下開學生物試卷（解析版） 題型：選擇題

在組成生物體的細胞中有許多忙碌不停的細胞器，如圖①～⑤，有關(guān)敘述不正確的是（ ）

A．①與③間膜的相互轉(zhuǎn)化體現(xiàn)了生物膜的流動性

B．需氧型生物的細胞中都含有②，如綠色植物、各種動物等

C．②④結(jié)構(gòu)都具有雙層膜，都能進行能量轉(zhuǎn)換

D．②④⑤結(jié)構(gòu)中都能產(chǎn)生水，其中②④中都有⑤

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

4．美國生物化學家薩瑟蘭提出“第二信使假說”來解釋含氮激素的作用機制，過程如圖所示．請據(jù)圖回答問題：

（1）物質(zhì)甲的化學本質(zhì)最可能是糖蛋白．動物細胞間進行信息交流除圖示途徑外還有直接接觸．
（2）若圖中的內(nèi)分泌腺是垂體，則內(nèi)環(huán)境中對垂體分泌相應(yīng)激素的含量有調(diào)節(jié)作用的激素是促甲狀腺激素釋放激素或甲狀腺激素（答出其中一種即可）．
（3）正常人飯后，血液中明顯增多的激素有促胰液素和胰島素．
（4）動物體需要源源不斷地產(chǎn)生激素的最主要原因是激素經(jīng)作用后被滅活．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

1．下列對細胞或某些生物的敘述，正確的是（　�。�
A．藍藻細胞中的酶合成后要經(jīng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體加工
B．DNA只存在于細胞核中，故細胞核是遺傳信息庫
C．植物細胞作為生命系統(tǒng)的一個結(jié)構(gòu)層次，其邊界是細胞膜
D．病毒沒有細胞結(jié)構(gòu)但具有與細胞呼吸和生物合成相關(guān)的酶

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

8．下列有關(guān)人體內(nèi)環(huán)境成分的歸類，錯誤的是（　　）
A．免疫物質(zhì)類：抗體、淋巴因子等B．營養(yǎng)小分子類：葡萄糖、氨基酸等
C．細胞代謝廢物類：尿素、二氧化碳等D．有機大分子類：血漿蛋白、呼吸酶等

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

18．動作電位的傳導方向（　　）
A．與電流流動方向相同B．與電流流動方向相反
C．在膜外，與電流流動方向相同D．在膜外，與電流流動方向相反

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

5．自噬作用是溶酶體對自身結(jié)構(gòu)的吞噬過程，如圖為衰老的線粒體被細胞自噬的過程．
（1）衰老線粒體的功能逐漸退化，會直接影響細胞的有氧呼吸．細胞內(nèi)由內(nèi)質(zhì)網(wǎng)形成一個雙膜的杯形結(jié)構(gòu)，衰老的線粒體從杯口進入，杯形結(jié)構(gòu)形成雙膜的小泡．
（2）小泡與成熟的溶酶體融合，融合泡中的內(nèi)容物被水解酶降解．這種融合過程依賴于生物膜的流動性．
（3）圖中水解酶的合成場所是核糖體．自噬溶酶體內(nèi)的物質(zhì)被水解后，其產(chǎn)物的去向是排出細胞或在細胞內(nèi)被利用．由此推測，當細胞養(yǎng)分不足時，細胞的自噬作用會增強（增強/減弱/不變）．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

2．下列有關(guān)生物學實驗的敘述，正確的是（　�。�
A．探究溫度對酶活性的影響時，最好用H2O2作實驗底物
B．蛋白質(zhì)鑒定：將適量的雙縮脲試劑A液和B液混合→滴加到豆?jié){樣液中→觀察
C．在色素的提取和分離實驗中，用無水乙醇進行分離，擴散速度最快的是葉黃素
D．用黑藻葉片進行觀察質(zhì)壁分離與復原實驗時，葉綠體的存在不會干擾實驗現(xiàn)象的觀察

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

3．如圖甲、乙、丙為三種生物細胞，①②③為三種細胞結(jié)構(gòu)，下列相關(guān)說法不正確是（　　）
A．圖甲、乙、丙細胞中共有的細胞器是核糖體
B．圖甲沒有結(jié)構(gòu)①，因此不能進行有氧呼吸
C．若圖乙為植物細胞，細胞內(nèi)可能不含有結(jié)構(gòu)②
D．根據(jù)③的有無可以將甲、乙、丙分為原核細胞和真核細胞兩類

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