Question

下面是一肽鏈結(jié)構(gòu)示意圖，回答有關(guān)問(wèn)題．

（1）圖中的化合物叫

 

由

 

種氨基酸構(gòu)成
（2）形成該物質(zhì)時(shí)產(chǎn)生了

 

個(gè)水分子，該化學(xué)反應(yīng)叫

 

（3）構(gòu)成該物質(zhì)的基本單位是

 

，寫(xiě)出其結(jié)構(gòu)通式

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：1、氨基酸種類的不同在于R基的不同．
2、分析題圖：圖示為化合物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，其中②、④、⑥和⑧表示R基團(tuán)；③、⑤、⑦是肽鍵（-CO-NH-），每條肽鏈至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基位于肽鏈兩端①①是氨基（-NH₂），⑨是羧基（-COOH）．

解答： 解：（1）此化合物有三個(gè)肽鍵，是由4個(gè)氨基酸脫水縮合形成的，因此稱為四肽，氨基酸種類的不同在于R基的不同，②、④、⑥和⑧表示R基團(tuán)，它們各不相同，故該化合物有四種氨基酸構(gòu)成．
（2）形成該化合物的生物化學(xué)反應(yīng)叫做脫水縮合（或縮合）．在該過(guò)程中，形成了3個(gè)肽鍵，脫去3個(gè)水分子．
（3）氨基酸是蛋白質(zhì)的基本組成單位，其結(jié)構(gòu)通式為．
故答案為：
（1）四肽  4
（2）3  脫水縮合
（3）氨基酸 

點(diǎn)評(píng)：本題結(jié)合化合物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖，考查蛋白質(zhì)的合成--氨基酸脫水縮合，首先要求考生識(shí)記氨基酸的結(jié)構(gòu)通式和氨基酸脫水縮合的概念，能準(zhǔn)確判斷圖中各數(shù)字的名稱；還要求考生掌握氨基酸脫水縮合過(guò)程中的簡(jiǎn)單計(jì)算．