Question

【題目】某實(shí)驗(yàn)室用兩種方式進(jìn)行酵母菌發(fā)酵葡萄糖生產(chǎn)酒精。甲發(fā)酵罐中保留一定量的氧氣，乙發(fā)酵罐中沒有氧氣，其余條件相同且適宜。實(shí)驗(yàn)過程中每小時(shí)測定兩發(fā)酵罐中氧氣和酒精的物質(zhì)的量，記錄數(shù)據(jù)并繪成如下的坐標(biāo)圖。據(jù)此判斷下列說法中正確的是 ( )

A. 在實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)甲、乙兩發(fā)酵罐中產(chǎn)生的二氧化碳之比為8∶5

B. 甲、乙兩發(fā)酵罐分別在第3 h和第0 h開始進(jìn)行無氧呼吸

C. 甲、乙兩發(fā)酵罐實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明酵母菌為異養(yǎng)厭氧型生物

D. 甲、乙兩發(fā)酵罐分別從第9h和第6h開始無氧呼吸速率最快

Answer 1

【答案】A

【解析】

試題由題圖可知，發(fā)酵罐中消耗的氧氣是6，產(chǎn)生的二氧化碳也是6，產(chǎn)生的酒精是18產(chǎn)生的二氧化碳也是18，甲發(fā)酵罐產(chǎn)生的二氧化碳是6+18=24，乙發(fā)酵罐產(chǎn)生的酒精是15，產(chǎn)生的二氧化碳也是15，乙發(fā)酵罐產(chǎn)生的二氧化碳為15，則實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)甲、乙兩發(fā)酵罐中產(chǎn)生的二氧化碳量之比為24：15=8：5，A正確；分析題圖可知，甲發(fā)酵罐從第二小時(shí)開始有酒精產(chǎn)生，即進(jìn)行無氧呼吸，此時(shí)有氧氣存在，也進(jìn)行無氧呼吸，B錯(cuò)誤；酵母菌為異養(yǎng)兼性厭氧性生物，C錯(cuò)誤；分析題圖可知，乙發(fā)酵罐在第5小時(shí)發(fā)酵罐內(nèi)酒精的增加速度緩慢，無氧呼吸的速度緩慢，D錯(cuò)誤。