Question

4．如圖中甲是pH對(duì)酶活性影響的曲線，乙表示在最適溫度下，pH=b時(shí)，反應(yīng)物濃度對(duì)該酶所催化的化學(xué)反應(yīng)速率的影響．下列有關(guān)敘述正確的是（　�。�

• A． 初始pH改為a時(shí)，e點(diǎn)下移，d點(diǎn)左移
• B． 初始溫度升高10℃時(shí)，e點(diǎn)不移，d點(diǎn)右移
• C． od段，隨反應(yīng)物濃度增加，該酶活性逐漸增強(qiáng)
• D． 在d點(diǎn)時(shí)，加入少量該酶，e點(diǎn)上移，d點(diǎn)右移

Answer 1

分析 1、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA．
2、酶的特性：高效性、專一性和作用條件溫和的特性．
3、酶促反應(yīng)的原理：酶能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能．
4、影響酶活性的因素主要是溫度和pH，在最適溫度（pH）前，隨著溫度（pH）的升高，酶活性增強(qiáng)；到達(dá)最適溫度（pH）時(shí)，酶活性最強(qiáng)；超過最適溫度（pH）后，隨著溫度（pH）的升高，酶活性降低．另外低溫酶不會(huì)變性失活，但高溫、pH過高或過低都會(huì)使酶變性失活．
5、酶能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，提高化學(xué)反應(yīng)速率，在底物充足，其它條件不變的情況下，酶濃度越高，化學(xué)反應(yīng)速率越快，但酶不能改變化學(xué)反應(yīng)的平衡點(diǎn)．
6、分析題圖：
甲是pH對(duì)酶活性影響的曲線圖，當(dāng)pH=b時(shí)該酶的活性最強(qiáng)，pH=c時(shí)該酶變性失活；
圖乙表示在最適溫度下，反應(yīng)物濃度對(duì)該酶所催化的化學(xué)反應(yīng)速率的影響的曲線圖，e點(diǎn)表示化學(xué)反應(yīng)的平衡點(diǎn)，d點(diǎn)表示到達(dá)平衡點(diǎn)所需的反應(yīng)物濃度．

解答 解：A、乙圖表示在最適溫度下，pH=b（最適宜）時(shí)，反應(yīng)物濃度對(duì)該酶所催化的化學(xué)反應(yīng)速率的影響曲線，若初始pH改為圖甲中的a（低于最適宜pH）時(shí)，酶的活性會(huì)降低，到達(dá)化學(xué)反應(yīng)平衡點(diǎn)所需的反應(yīng)物濃度增大，但化學(xué)反應(yīng)的平衡點(diǎn)不變，即e點(diǎn)不變、d點(diǎn)右移，A錯(cuò)誤；
B、乙圖表示在最適溫度下，pH=b（最適宜）時(shí)，反應(yīng)物濃度對(duì)該酶所催化的化學(xué)反應(yīng)速率的影響曲線，初始溫度升高10℃（高于最適溫度）時(shí)，酶的活性會(huì)降低，到達(dá)化學(xué)反應(yīng)平衡點(diǎn)所需的反應(yīng)物濃度增大，但化學(xué)反應(yīng)的平衡點(diǎn)不變，即e點(diǎn)不變、d點(diǎn)右移，B正確；
C、乙圖表示在最適溫度下，pH=b（最適宜）時(shí)，反應(yīng)物濃度對(duì)該酶所催化的化學(xué)反應(yīng)速率的影響曲線，該過程中酶活性不變，od段隨反應(yīng)物濃度增加酶促反應(yīng)速率加快是因反應(yīng)物濃度的加大，C錯(cuò)誤；
D、乙圖表示在最適溫度下，pH=b（最適宜）時(shí)，反應(yīng)物濃度對(duì)該酶所催化的化學(xué)反應(yīng)速率的影響曲線，在d點(diǎn)時(shí)，加入少量該酶，其到達(dá)化學(xué)反應(yīng)平衡點(diǎn)所需的反應(yīng)物的濃度增大，但化學(xué)反應(yīng)的平衡點(diǎn)不變，即e點(diǎn)不變，d點(diǎn)右移，D錯(cuò)誤．
故選：B．

點(diǎn)評(píng) 本題結(jié)合曲線圖，考查影響酶促反應(yīng)和影響酶活性的因素的知識(shí)，考生識(shí)記酶的概念、特性，明確影響酶促反應(yīng)速率的因素，結(jié)合題干信息“乙表示在最適溫度下，pH=b時(shí)，反應(yīng)物濃度對(duì)該酶所催化的化學(xué)反應(yīng)速率的影響”分析曲線圖是解題的關(guān)鍵．