19．辣椒素作為一種生物堿廣泛用于食品保健、醫(yī)藥工業(yè)等領(lǐng)域．辣椒素的獲得途徑如圖．

（1）對培養(yǎng)基徹底滅菌時(shí)，通常采用的滅菌方法是高壓蒸汽滅菌．
（2）辣椒組織培養(yǎng)的理論基礎(chǔ)是植物細(xì)胞的全能性，圖中①和②分別表示脫分化和再分化過程，啟動(dòng)①和②過程關(guān)鍵性的激素是生長素和細(xì)胞分裂素
（3）用酶解法將愈傷組織分離成單細(xì)胞時(shí)，常用的酶是纖維素酶．
（4）提取辣椒素過程中，萃取加熱時(shí)需安裝冷凝回流裝置，其目的是防止有機(jī)溶劑揮發(fā)．

分析 1、分析題圖：圖示為番茄紅素的獲得途徑，一是通過植物組織培養(yǎng)技術(shù)獲得，植物組織培養(yǎng)包括脫分化和再分化兩個(gè)過程，因此圖中①是脫分化過程，②是再分化過程．二是通過植物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)獲得：
2、萃取劑的選擇一般從以下幾個(gè)方面考慮：（1）如果所提取的是不溶于水的物質(zhì)，級應(yīng)該選擇不溶于的有機(jī)溶劑，因?yàn)樗苄缘挠袡C(jī)溶劑，因能與水混溶而影響萃取效果，所以不用它們作萃取劑（2）萃取劑應(yīng)該與提取物易分離，也就是具有不同的沸點(diǎn)．（3）如果提取物是食用的，那么應(yīng)該選擇無毒的萃取劑．

解答 解：（1）對培養(yǎng)基徹底滅菌時(shí)，通常采用高壓蒸汽滅菌法．
（2）辣椒組織培養(yǎng)的理論基礎(chǔ)是植物細(xì)胞的全能性，圖中①是脫分化過程，②是再分化過程，啟動(dòng)脫分化和再分化過程關(guān)鍵性的激素是生長素和細(xì)胞分裂素
（3）植物細(xì)胞壁的成分主要是纖維素，用酶解法將愈傷組織分離成單細(xì)胞時(shí)，常用纖維素酶．
（4）提取辣椒素過程中，萃取加熱時(shí)需安裝冷凝回流裝置，其目的是防止有機(jī)溶劑揮發(fā)．
故答案為：
（1）高壓蒸汽滅菌
（2）植物細(xì)胞的全能性    脫分化     再分化     生長素和細(xì)胞分裂素
（3）纖維素酶
（4）防止有機(jī)溶劑揮發(fā)

點(diǎn)評 本題結(jié)合獲取辣椒素示意圖，考查植物組織培養(yǎng)和植物細(xì)胞培養(yǎng)的相關(guān)知識，要求考生識記植物組織培養(yǎng)的過程、原理和方法，識記滅菌的方法，掌握植物細(xì)胞中有效成分提取的方法以及相關(guān)注意點(diǎn)．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

9．如圖圖表示菠菜葉肉細(xì)胞光合與呼吸過程中碳元素和氫元素的轉(zhuǎn)移途徑，其中①〜⑥代表有關(guān)生理過程．相關(guān)敘述不正確的是（　�。�
A．過程①、②、③不在生物膜上進(jìn)行B．過程①、③、⑤都為放能反應(yīng)
C．過程②、③、④都有ATP產(chǎn)生D．過程③產(chǎn)生的[H]不全都來自于丙酮酸

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

10．豌豆子葉的黃色（Y）對綠色（y）為顯性，圓粒種子（R）對皺粒種子（r）為顯性．某人用黃色圓粒和綠色圓粒的豌豆進(jìn)行雜交，發(fā)現(xiàn)后代出現(xiàn)4種類型，對性狀的統(tǒng)計(jì)結(jié)果如圖所示．請根據(jù)圖回答問題：
（1）實(shí)驗(yàn)中用的親本的基因型是YyRr和yyRr．
（2）在F1中，能真實(shí)遺傳的占總數(shù)的$\frac{1}{4}$，表現(xiàn)型中重組類型占的比例為$\frac{1}{4}$．
（3）F1中雜合子占的比例是$\frac{3}{4}$．
（4）若將F1中的皺粒豌豆去掉，其余的自交，F(xiàn)2中皺粒豌豆占的比例是$\frac{1}{6}$．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

7．某自花傳粉植物的花色有黃色、紅色和白色三種，現(xiàn)利用A、B、C、D、E、F六組該種植物（每一組個(gè)體的基因相同，均為純合子）作為親本進(jìn)行三組雜交實(shí)驗(yàn)．實(shí)驗(yàn)-：黃花A×白花B；實(shí)驗(yàn)二：紅花C×白花D；實(shí)驗(yàn)三：紅花E×白花F．三組實(shí)驗(yàn)的F1植株均開白花，F(xiàn)1植株自交得F2，F(xiàn)2植株的表現(xiàn)型及其比例如圖所示．回答下列問題：

（1）花的顏色是由花瓣細(xì)胞中色素的種類決定的，花瓣所含色素是由核基因控制的有關(guān)酶所決定的，由此可知基因與性狀的關(guān)系為基因通過控制酶的合成控制細(xì)胞代謝進(jìn)而控制生物的性狀．
（2）根椐上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果可推知：該種植物的花色受兩對等位基因控制，其遺傳遵循自由組合定律；六組親本中基因型相同的是B和F、C和E．
（3）實(shí)驗(yàn)一對應(yīng)的F2白花植株中純合子占$\frac{1}{6}$，如把實(shí)驗(yàn)三所得的F2植株上所結(jié)的種子再種下去，所得植株的表現(xiàn)型及比例為白花：紅花=5：3．
（4）若想鑒定實(shí)驗(yàn)二所得的F2白花植株的基因型，最簡便的方法是自交，通過分析其后代的表現(xiàn)型及比例即可確定的白花植株的基因型有3種，不能確定的白花植株的基因型中有1種是雜合子．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

14．人體毛細(xì)血管壁細(xì)胞的直接生活環(huán)境是（　�。�
A．血漿和淋巴B．血漿和組織液C．組織液和淋巴D．血漿和細(xì)胞內(nèi)液

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

4．下列生物群體中屬于種群的是（　�。�
A．一個(gè)湖泊中的全部魚B．一個(gè)森林中的全部蛇
C．臥龍自然保護(hù)區(qū)中的全部大熊貓D．一個(gè)村子的全部騾子

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

11．下列關(guān)于細(xì)胞內(nèi)ATP的敘述中，正確的是（　�。�
A．所有細(xì)胞只能通過細(xì)胞呼吸生成ATP
B．生命活動(dòng)旺盛的細(xì)胞中ATP含量高
C．在葉綠體中，ATP的移動(dòng)方向是由基質(zhì)到類囊體
D．細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核內(nèi)都需要消耗ATP

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

9．請回答以下問題：
（1）香豌豆花色素的形成與E、e和S、s兩對獨(dú)立遺傳的等位基因有關(guān)，其顏色表現(xiàn)如下圖所示
基因型eesseeS_E_S_或E_ss
花色磚紅色紅色藍(lán)色
則一株紅花香豌豆與一株藍(lán)花香豌豆雜交，子代均為藍(lán)花香豌豆，則符合要求的親本基因型組合有6種．
（2）某植物的花色由A、a和B、b兩對常染色體基因共同控制，二者獨(dú)立遺傳．其顏色及與基因的關(guān)系如圖所示
①該植物種群內(nèi)，藍(lán)色花對應(yīng)的基因型有7種．
②如藍(lán)花雄株×紫花雌株，F(xiàn)1中的雌雄均全為紫花，則親本的基因型組合為aabb×AAbb．
③如藍(lán)花雄株×藍(lán)花雌株，F(xiàn)1中的紫花雄株占$\frac{3}{16}$，則親本的基因型組合為AaBb×AaBb．
④如藍(lán)花雄株×藍(lán)花雌株，F(xiàn)1中的紫花雄株占$\frac{1}{8}$，親本的基因型組合為AaBb×aaBb．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

10．如圖所示為細(xì)胞融合技術(shù)的一些過程：
（1）從A細(xì)胞和B細(xì)胞到C細(xì)胞的過程中，可用化學(xué)試劑聚乙二醇（或填“PEG”）處理．
（2）若A細(xì)胞為骨髓瘤細(xì)胞，B細(xì)胞為B淋巴細(xì)胞，那么D細(xì)胞稱為雜交瘤細(xì)胞，這種細(xì)胞既能無限增殖，又能產(chǎn)生特異抗體（單克隆抗體）．
（3）若A、B細(xì)胞為單倍體煙草植物的體細(xì)胞，那么這樣的細(xì)胞已經(jīng)用酶降解脫掉了細(xì)胞壁，進(jìn)行該過程常使用的酶是纖維素酶和果膠酶，由此生成的細(xì)胞經(jīng)培養(yǎng)形成的無定型狀態(tài)的細(xì)胞團(tuán)稱為愈傷組織．
（4）若將基因型為AaBB的番茄細(xì)胞，與基因型為AAbb的番茄細(xì)胞融合，由融合細(xì)胞培養(yǎng)成的植株的基因型是AAAaBBbb．
（5）若將染色體組成為2A+XX的人細(xì)胞，與染色體組成為2B+XX的鼠細(xì)胞融合，培育成的人一鼠雜交細(xì)胞的染色體組成是2A+2B+2X+2X．

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