Question

組成生物體的各種化合物以特定的方式聚集在一起，呈現(xiàn)出復(fù)雜的生命現(xiàn)象．下列有關(guān)細(xì)胞中化合物的敘述正確的是（　�。�

• A、以碳鏈為骨架的蛋白質(zhì)，構(gòu)成了細(xì)胞生命大廈的基本框架
• B、失去結(jié)合水的小麥種子，用水充分浸泡后仍能萌發(fā)
• C、盤曲和折疊的蛋白質(zhì)肽鏈被解開后，其特定功能并未發(fā)生改變
• D、膽固醇是構(gòu)成人體細(xì)胞膜的重要成分，還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸

Answer 1

考點(diǎn)：脂質(zhì)在生命活動(dòng)中的作用,蛋白質(zhì)變性的主要因素,生物大分子以碳鏈為骨架,水在細(xì)胞中的存在形式和作用

專題：

分析：1、有機(jī)化合物包括糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸等，細(xì)胞的有機(jī)化合物構(gòu)成了細(xì)胞生命大廈的基本骨架．．
2、結(jié)合水：與細(xì)胞內(nèi)其它物質(zhì)結(jié)合是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的組成成分．
3、蛋白質(zhì)中氨基酸的種類、數(shù)量、排列順序和空間結(jié)構(gòu)不同，使得蛋白質(zhì)具有多樣性．
4、膽固醇：構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸．

解答： 解：A、以碳鏈為骨架的有機(jī)化合物，構(gòu)成了細(xì)胞生命大廈的基本框架，A錯(cuò)誤；
B、結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)重要組成部分，失去結(jié)合水的種子將失去活性，用水充分浸泡后不能萌發(fā)，B錯(cuò)誤；
C、蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)對(duì)其功能有重要影響，空間結(jié)構(gòu)的改變將導(dǎo)致功能改變，C錯(cuò)誤；
D、膽固醇可以維持細(xì)胞膜一定的硬度，并參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸，D正確．
故選：D．

點(diǎn)評(píng)：本題考查細(xì)胞化合物的組成、結(jié)合水的功能、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和膽固醇的功能，意在考查學(xué)生的識(shí)記和理解能力，屬于中檔題．