醋酸菌的新陳代謝類型是______型。實驗表明，醋酸菌對______含量特別敏感，當(dāng)進(jìn)行深層發(fā)酵時，即使短時間中斷通入______，也會引起醋酸菌死亡。醋酸菌在缺少糖源的環(huán)境下，可以將乙醇氧化成______。反應(yīng)簡式為：____________________________________。

異養(yǎng)需氧　O2　O2　醋酸　C2H5OH+O2→CH3COOH+H2O

 

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2010-2011年北京市師大附中高二下學(xué)期期中考試生物卷 題型：綜合題

（6分）以下是制作果醋的流程示意圖。試回答下列有關(guān)問題。

實驗原理：醋酸菌是一種好氧細(xì)菌，只有在氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄糖分解成醋酸；當(dāng)缺少糖源時，醋酸菌將乙醇最終轉(zhuǎn)變成醋酸。

(1)醋酸菌的新陳代謝類型是                                         。
(2)某同學(xué)設(shè)計了上圖所示的裝置。裝置中充氣口的作用主要是在         階段通入無菌空氣；排氣口排出的主要是                                            （氣體）。
(3)在酒精發(fā)酵階段主要發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)是                                    
                      （總反應(yīng)式）。
(4)若發(fā)現(xiàn)此過程中裝置內(nèi)溫度有所上升，這是由于                           的緣故。
(5)醋酸菌將葡萄糖或乙醇轉(zhuǎn)化成醋酸的目的是                             。

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科目：高中生物 來源：2009～2010學(xué)年度北京市日壇中學(xué)第二學(xué)期高二生物選修一模塊考試 題型：綜合題

以下是制作果醋的流程示意圖。試回答下列有關(guān)問題。

實驗原理：醋酸菌是一種好氧細(xì)菌，只有在氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄糖分解成醋酸；當(dāng)缺少糖源時，醋酸菌將乙醇最終轉(zhuǎn)變成醋酸。
⑴醋酸菌的新陳代謝類型是　　　 　。
⑵某同學(xué)設(shè)計了右圖所示的裝置。裝置中充氣口的作用主要是在_________階段通入無菌空氣；排氣口排出的主要是________。

⑶在酒精發(fā)酵階段主要發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)是　　　 （總反應(yīng)式）。
⑷若發(fā)現(xiàn)此過程中裝置內(nèi)溫度有所上升，這是由于_______________的緣故。
⑸醋酸菌將葡萄糖或乙醇轉(zhuǎn)化成醋酸的目的是________________________。

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科目：高中生物 來源：2010-2011年北京市高二下學(xué)期期中考試生物卷 題型：綜合題

（6分）以下是制作果醋的流程示意圖。試回答下列有關(guān)問題。

    實驗原理：醋酸菌是一種好氧細(xì)菌，只有在氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄糖分解成醋酸；當(dāng)缺少糖源時，醋酸菌將乙醇最終轉(zhuǎn)變成醋酸。

    (1)醋酸菌的新陳代謝類型是                                          。

    (2)某同學(xué)設(shè)計了上圖所示的裝置。裝置中充氣口的作用主要是在          階段通入無菌空氣；排氣口排出的主要是                                             （氣體）。

(3)在酒精發(fā)酵階段主要發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)是                                    

                       （總反應(yīng)式）。

    (4)若發(fā)現(xiàn)此過程中裝置內(nèi)溫度有所上升，這是由于                           的緣故。

(5)醋酸菌將葡萄糖或乙醇轉(zhuǎn)化成醋酸的目的是                              。

 

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科目：高中生物 來源： 題型：

以下是制作果醋的流程示意圖。試回答下列有關(guān)問題。

實驗原理：醋酸菌是一種好氧細(xì)菌，只有在氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄糖分解成醋酸；當(dāng)缺少糖源時，醋酸菌將乙醇最終轉(zhuǎn)變成醋酸。

⑴醋酸菌的新陳代謝類型是　　　 　。

⑵某同學(xué)設(shè)計了右圖所示的裝置。裝置中充氣口的作用主要是在_________階段通入無菌空氣；排氣口排出的主要是________。

⑶在酒精發(fā)酵階段主要發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)是　　　  （總反應(yīng)式）。

⑷若發(fā)現(xiàn)此過程中裝置內(nèi)溫度有所上升，這是由于_______________的緣故。

⑸醋酸菌將葡萄糖或乙醇轉(zhuǎn)化成醋酸的目的是________________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

 以下是制作果醋的流程示意圖。試回答下列有關(guān)問題。

    實驗原理：醋酸菌是一種好氧細(xì)菌，只有在氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄糖分解成醋酸；當(dāng)缺少糖源時，醋酸菌將乙醇最終轉(zhuǎn)變成醋酸。

    (1)醋酸菌的新陳代謝類型是                                          。

    (2)某同學(xué)設(shè)計了上圖所示的裝置。裝置中充氣口的作用主要是在          階段通入無菌空氣；排氣口排出的主要是                                             （氣體）。

(3)在酒精發(fā)酵階段主要發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)是                                    

                       （總反應(yīng)式）。

    (4)若發(fā)現(xiàn)此過程中裝置內(nèi)溫度有所上升，這是由于                           的緣故。

(5)醋酸菌將葡萄糖或乙醇轉(zhuǎn)化成醋酸的目的是                              。

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