12．葡萄酒放久了易產(chǎn)生沉淀，只要加入少量蛋白酶就可使沉淀消失，而加入其他酶則無(wú)濟(jì)于事．這一事實(shí)說(shuō)明（　�。�
A．該沉淀是氨基酸和蛋白質(zhì)，酶的活性不同
B．該沉淀和酶的成分都是蛋白質(zhì)
C．該沉淀是葡萄糖和蛋白質(zhì)，酶的活性不同
D．該沉淀是蛋白質(zhì)，酶具專(zhuān)一性

分析 1、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化活性的有機(jī)物，其中大部分是蛋白質(zhì)、少量是RNA．
2、酶的特性：①高效性，酶與無(wú)機(jī)催化劑相比，酶的催化效率大約是無(wú)機(jī)催化劑的107～1013倍；②專(zhuān)一性，每一種酶只能催化一種或者一類(lèi)化學(xué)反應(yīng)；③酶的作用條件較溫和，例如酶在最適宜的溫度和pH條件下，酶的活性最高，溫度和pH偏高或偏低，酶的活性都會(huì)明顯降低．
3、由題干“加入少量蛋白酶可以使沉淀消失，而加其它的酶無(wú)濟(jì)于事”可知沉淀物的成分為蛋白質(zhì)，此題實(shí)驗(yàn)中的自變量是酶的種類(lèi)（蛋白酶和其它的酶），蛋白酶可以催化蛋白質(zhì)的分解，而其它的酶不能催化蛋白質(zhì)的分解，這說(shuō)明酶的催化作用具有專(zhuān)一性．

解答 解：由題意可知，本題涉及的酶的種類(lèi)不同，底物相同，加入少量蛋白酶就可使沉淀消失，而加入其他酶則沉淀不消失，說(shuō)明沉淀中含有蛋白質(zhì)，蛋白酶催化蛋白質(zhì)水解，其他酶不能催化蛋白質(zhì)水解，說(shuō)明酶具有專(zhuān)一性．
故選：D．

點(diǎn)評(píng) 本題結(jié)合生活中的現(xiàn)象考查酶的作用特點(diǎn)的知識(shí)，識(shí)記酶的作用特點(diǎn)和分析題干明確實(shí)驗(yàn)的自變量是解題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

5．請(qǐng)?zhí)顚?xiě)如表生物組織中有機(jī)物的鑒定試劑及產(chǎn)生的產(chǎn)生顏色反應(yīng)．
需鑒定的有機(jī)物用于鑒定的試劑反應(yīng)產(chǎn)生的顏色
蛋白質(zhì)雙縮脲紫色
RNA吡羅紅紅色
脂  肪蘇丹Ⅲ橘黃色
果  糖斐林試劑磚紅色沉淀

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

3．淡水水域污染、富營(yíng)養(yǎng)化，會(huì)導(dǎo)致藍(lán)藻的大量繁殖，影響水質(zhì)和水生動(dòng)物的生活．下列有關(guān)藍(lán)藻的敘述正確的是（　　）
A．有核膜B．沒(méi)有核糖體C．能進(jìn)行光合作用D．具有線粒體

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：解答題

20．下列是無(wú)土栽培營(yíng)養(yǎng)液的配方，請(qǐng)據(jù)此回答有關(guān)問(wèn)題：
配方：NH4NO3、KNO3、CaCl2•2H2O、MgSO4、螯合鐵溶液、微量元素溶液．
（1）為使作物正常生長(zhǎng)，還需補(bǔ)充含P等元素的化合物．
（2）植物吸收NH4NO3可用于合成B
A．脂肪和RNA  B．蛋白質(zhì)和ATP
C．核苷酸和纖維素  D．淀粉和酶
（3）營(yíng)養(yǎng)液中某些無(wú)機(jī)鹽離子濃度比根細(xì)胞內(nèi)的低，植物仍可通過(guò)主動(dòng)運(yùn)輸方式吸收無(wú)機(jī)鹽離子．若栽培池內(nèi)較長(zhǎng)時(shí)間通氣不暢，作物根部可能出現(xiàn)的癥狀是根變黑（爛根），其生理原因是根進(jìn)行無(wú)氧呼吸，細(xì)胞內(nèi)積累酒精．
（4）有些無(wú)機(jī)鹽離子可重復(fù)利用，有的不能重復(fù)利用，可重復(fù)利用的無(wú)機(jī)鹽離子缺乏時(shí)，老葉先表現(xiàn)出缺乏癥，不可重復(fù)利用的無(wú)機(jī)鹽離子缺乏時(shí)，幼葉先表現(xiàn)出缺乏癥．請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明Mg是可重復(fù)利用的元素．
①實(shí)驗(yàn)材料：長(zhǎng)勢(shì)相同的玉米幼苗、蒸餾水、含有植物必需元素的各種化合物．
②實(shí)驗(yàn)步驟：
a．配制全素培養(yǎng)液和缺鎂培養(yǎng)液，分別放入兩組培養(yǎng)瓶中，并編號(hào)A、B．
b．將長(zhǎng)勢(shì)相同的玉米幼苗分別栽培在上述兩種培養(yǎng)液中．
C．放在適宜條件下培養(yǎng)一段時(shí)間，觀察玉米幼苗的生長(zhǎng)情況．
③實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：在全素培養(yǎng)液中生長(zhǎng)的玉米幼苗生長(zhǎng)正常，在缺鎂培養(yǎng)液中生長(zhǎng)的玉米幼苗老葉先變黃．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

7．下面有關(guān)人體神經(jīng)調(diào)節(jié)的敘述，不正確的是（　�。�
A．興奮在神經(jīng)元與神經(jīng)元之間是通過(guò)突觸間隙直接傳遞的
B．突觸小泡釋放遞質(zhì)時(shí)，進(jìn)入線粒體的ADP量會(huì)明顯增多
C．刺激某一反射弧的感受器或傳出神經(jīng)，可使效應(yīng)器產(chǎn)生相同的反應(yīng)
D．當(dāng)學(xué)生專(zhuān)心作答試題時(shí)，參與的高級(jí)中樞主要有大腦皮層V區(qū)（視覺(jué)性語(yǔ)言中樞）和大腦皮層W區(qū)（書(shū)寫(xiě)性語(yǔ)言中樞）

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

17．在對(duì)某種野兔的調(diào)查中，調(diào)查范圍為2hm2（公頃），第一次捕獲并標(biāo)記25只野兔，第二次捕獲40只野兔，其中有標(biāo)記的野兔10只，則該野兔種群的種群密度大約為（　�。�
A．125只/hm2B．50只/hm2C．75只/hm2D．100只/hm2

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

4．下列關(guān)于減數(shù)分裂的敘述，正確的是（　�。�
A．產(chǎn)生的子細(xì)胞中染色體數(shù)目不變B．染色體復(fù)制兩次，細(xì)胞分裂一次
C．產(chǎn)生的子細(xì)胞中染色體數(shù)目減半D．精（卵）原細(xì)胞只可進(jìn)行減數(shù)分裂

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

1．如下動(dòng)物細(xì)胞的物質(zhì)運(yùn)輸，屬于自由擴(kuò)散的是（　　）
A．紅細(xì)胞中的Na+進(jìn)入血漿
B．細(xì)胞外的O2進(jìn)入肌細(xì)胞
C．細(xì)胞外的K+進(jìn)入神經(jīng)細(xì)胞
D．血漿中的碘離子進(jìn)入甲狀腺濾泡上皮細(xì)胞

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

20．有三個(gè)核酸分子，分析有5種堿基，8種核苷酸，4條核苷酸鏈，則一般情況下它們是（　�。�
A．三個(gè)DNAB．三個(gè)RNAC．二個(gè)DNA、二個(gè)RNAD．一個(gè)DNA、二個(gè)RNA

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