Question

【題目】生物體的新陳代謝能正常有序地進行，主要是由于酶的作用。有關敘述錯誤的是（ ）。

A.人體內各種酶促反應所需的最適條件不完全一致

B.探究PH對酶活性的影響時，應保持溫度相同且適宜

C.酶催化化學反應后，其空間結構發(fā)生改變

D.測定溫度對酶活性影響時，先將酶和底物分別在相同溫度下保溫再混合

Answer 1

【答案】C

【解析】

1.酶是由活細胞產生的具有催化活性的有機物，其中大部分是蛋白質、少量是RNA．酶在降低反應的活化能方面比無機催化劑更顯著，因而催化效率更高。酶的作用條件較溫和。
2.變量：實驗過程中可以變化的因素稱為變量。自變量：想研究且可人為改變的變量稱為自變量。因變量：隨著自變量的變化而變化的變量稱為因變量。無關變量：在實驗中，除了自變量外，實驗過程中存在一些可變因素，能對實驗結果造成影響，這些變量稱為無關變量。

A、人體內各種酶作用所需的最適條件是不完全一致的，如唾液淀粉酶的最適pH為7左右，胃蛋白酶的最適pH為1.5，A正確；
B、探究pH對酶活性的影響時，溫度是無關變量，為排除溫度的影響，應保持溫度適宜且相同，B正確；
C、酶催化化學反應后，其空間結構未發(fā)生改變，C錯誤；
D、測定溫度對酶活性影響時，自變量是溫度的不同，由于酶具有高效性，因此在進行實驗時，應先使酶溶液和底物溶液分別達到實驗溫度后再混合，以免對實驗結果產生干擾，D正確。
故選C。