請回答下列與植物有效成分的提取相關(guān)的問題：

(1)適合玫瑰精油提取的常用方法為              法；當(dāng)原料量等其他條件一定時，提取量隨蒸餾時間的變化趨勢是                        。

(2)提取玫瑰精油的過程中進行冷卻的原因是                   。 

(3)橘皮精油的提取原料是橘皮，但橘皮易焦糊，宜采用               法提取橘皮精油，其中將柑橘皮干燥去水，并用石灰水浸泡的目的是                  。

(4)從胡蘿卜中提取胡蘿卜素常用的是            法；一般情況下，提取胡蘿卜素時，提取效率與原料顆粒的含水量成         比。

(5)將提取的胡蘿卜素粗品通過紙層析進行鑒定，圖為鑒定結(jié)果示意圖，則甲、乙中屬于胡蘿卜素層析帶的是             。

 

 

【答案】

(1)水蒸氣蒸餾(2分)   隨蒸餾時間的延長而增加，一定時間后不再增加(2分)

(2)防止玫瑰精油隨水蒸氣揮發(fā)而流失(2分)       

(3)壓榨(2分)         提高出油率(2分)

(4)萃取(2分)     反(1分)    

(5)甲(2分)

【解析】

試題分析：（1）提取玫瑰精油常用水蒸氣蒸餾法，當(dāng)原料量等其他條件一定時，提取量隨蒸餾時間的延長而增加，一定時間后不再增加。

（2）提取玫瑰精油的過程中冷卻是防止玫瑰精油隨水蒸氣揮發(fā)而流失。

（3）提取橘皮精油時因原料易焦糊，通常采用壓榨法。將柑橘皮干燥去水，并用石灰水浸泡的目的是提高出油率。

（4）從胡蘿卜中提取胡蘿卜素常用萃取法，一般情況下，提取效率與原料顆粒的含水量成反比。

（5）胡蘿卜素粗品中含雜質(zhì)色素，圖中屬于胡蘿卜素層析帶的是甲。

考點：本題考查生物技術(shù)實踐中植物有效成分的提取的相關(guān)知識，意在考查學(xué)生理解的知識要點、獲取信息以及運用所學(xué)知識分析問題、解決問題的能力。

 

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：閱讀理解

檢驗飲用水中細菌、病毒的含量是有效監(jiān)控部分疾病發(fā)生的必要措施。請回答下列與檢驗飲用水中大腸桿菌有關(guān)的問題：

(1)檢驗大腸桿菌的含量時，通常將水樣進行一系列的梯度稀釋，然后將不同稀釋度的水樣用涂布器分別涂布到瓊脂固體培養(yǎng)基的表面進行培養(yǎng)，記錄菌落數(shù)量，這種方法稱為__________。下圖所示的四種菌落分布圖中，圖__________不是由該方法得到的是，而是利用__________得到的。

(2)現(xiàn)有一升水樣，用無菌吸管吸取1mL轉(zhuǎn)至盛有9mL無菌水的試管中，依次稀釋至103稀釋度。各取0.1mL已稀釋103倍的水樣分別接種到三個培養(yǎng)基上培養(yǎng)，記錄的菌落數(shù)分別為55  56  57，則每升原水樣中大腸桿菌數(shù)為______________。

(3)有三種材料或用具需要消毒或滅菌：甲：培養(yǎng)細菌用的培養(yǎng)基與培養(yǎng)皿；乙：玻棒、試管、燒瓶和吸管；丙：實驗操作者的雙手。其中需要清毒的是________，需要滅菌的是________________________。

(4)下表是某公司研發(fā)的一種培養(yǎng)大腸桿菌菌群的培養(yǎng)基配方。根據(jù)用途劃分該培養(yǎng)基屬于________培養(yǎng)基(選擇、鑒別)。該培養(yǎng)基中的碳源是________。利用培養(yǎng)基不僅可以分離培養(yǎng)微生物，也可以進行植物組織培養(yǎng)。與微生物培養(yǎng)明顯不同的是，用于組織培養(yǎng)的培養(yǎng)基中還需要加入______________________。

成分

含量

蛋白胨

10.0g

乳糖

5.0g

蔗糖

5.0g

K2HPO4

2.0g

顯色劑

0.2g

瓊脂

12.0g

將上述物質(zhì)溶解后，用蒸餾水定容到1000mL

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科目：高中生物 來源：2014屆海南瓊海嘉積中學(xué)高二下學(xué)期教學(xué)質(zhì)量監(jiān)測生物試卷（解析版） 題型：綜合題

請回答下列與實驗室提取植物有效成分有關(guān)問題：

（1）玫瑰精油的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，難溶于________，能隨水蒸氣一同蒸餾，因此可用___________方法來提取芳香油。得到的乳狀液須加入______________并放置一段時間，其作用是增加鹽的濃度，使油和水分層明顯。

（2）橘子果實含有芳香油，通�？捎胈_________作為材料提取芳香油，而且提取時往往選用新鮮的材料，理由是________________。對材料壓榨后可得到糊狀液體，為除去其中的固體物獲得乳狀液可采用的方法是________________。

（3）根據(jù)胡蘿卜素易溶于______________的特點，從胡蘿卜中提取胡蘿卜素可采用的方法是

___________。采用該方法時需要加熱，一般不用酒精燈直接加熱而用水浴加熱，因為

_____________________。

（4）胡蘿卜素粗品鑒定的方法名稱是______________。

 

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科目：高中生物 來源：2010-2011學(xué)年黑龍江哈三中高三第三次模擬考試（理綜）生物部分 題型：綜合題

水體富營養(yǎng)化可形成水華現(xiàn)象，藍藻是水華中常見的藻類之，請回答下列問題：

（1）從細胞結(jié)構(gòu)上分析，藍藻屬于___________ （原核、真核）生物，藍藻可以進行光合作用是因為含有葉綠素和___________。

（2）水體中導(dǎo)致藍藻爆發(fā)的主要原因是過量的N、P等無機鹽。不久，藍藻也大量死亡，使水體發(fā)臭，從生物因素的角度分析，導(dǎo)致水體發(fā)臭的原因是______________________。

（3）某小組分別于早晨和下午在該水體的同一地點，同一水層取得兩次樣本，測得甲組PH為7．3，乙組PH為6．0，則取自早晨的水樣是___________組，理由是_________________________________。

（4）近年來，研究者發(fā)現(xiàn)采用投放以浮游植物為食的魚類和種植荷花構(gòu)建生物修復(fù)系統(tǒng)的方法，收到較好的效果。在該修復(fù)生態(tài)系統(tǒng)中，主要的生產(chǎn)者是___________，魚類屬于該生態(tài)系統(tǒng)中的___________。生物修復(fù)系統(tǒng)構(gòu)建后，藻類與荷花存在___________關(guān)系，藻類與魚存在___________關(guān)系。經(jīng)過一段時間運行后，群落結(jié)構(gòu)趨于穩(wěn)定，群落的這個變化過程屬于___________演替。

（5）控制藍藻瘋長的同時“變廢為寶”是減輕綠色災(zāi)害的有效途徑，從藍藻中提取的___________能發(fā)出紫色熒光的藻藍蛋白，可作為生物實驗研究中的___________。

 

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科目：高中生物 來源： 題型：

請回答下列與實驗室提取植物有效成分有關(guān)的問題：

（1）對玫瑰精油進行粗提取時，玫瑰花瓣與清水的質(zhì)量比為________________。玫瑰精油的提取常用方法叫________________蒸餾法；蒸餾時收集的蒸餾液________________（填“是”或“不是”）純的玫瑰精油。當(dāng)蒸餾瓶中的水和原料量一定時，為提高產(chǎn)品品質(zhì)，增加精油提取量可采取的措施有_____________________和_______________________。

（2）檸檬油是植物芳香油中的一種，如圖所示是某小組以檸檬果皮為材料提取檸檬油的實驗流程：

浸泡中加入的物質(zhì)A是________________，實驗過程中浸泡檸檬果皮后，需用清水洗滌，其目的是_______________________，B、C過程分別是_____________、_____________。

（3）從胡蘿卜中提取胡蘿卜素常用的是________________法，采用________________加熱；一般情況下，提取胡蘿卜素時，提取效率與原料顆粒的大小成____比（填“正”或“反”）。

（4）將提取的胡蘿卜素粗品通過紙層析進行鑒定，右上圖為鑒定結(jié)果示意圖，請據(jù)圖回答：

①A、B、C、D四點中，屬于標(biāo)樣的樣點是________________。

②甲代表的物質(zhì)是________________，乙代表的物質(zhì)是________________。

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