發(fā)面時(shí)間過長,面里含水量增加的原因是 ( )
A.長時(shí)間無氧呼吸產(chǎn)生大量的水 | B.有氧呼吸產(chǎn)生CO2和H2O |
C.酵母菌自身物質(zhì)分解產(chǎn)生水 | D.酵母菌能使面粉中的結(jié)合水變成自由水 |
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科目:高中生物 來源:活題巧解巧練(高考生物) 題型:013
發(fā)面時(shí)間過長,面里含水量增加的原因是
[ ]
A.長時(shí)間無氧呼吸產(chǎn)生大量水
B.有氧呼吸產(chǎn)生和
C.酵母菌自身物質(zhì)分解產(chǎn)生水
D.酵母菌能使面粉中的結(jié)合水轉(zhuǎn)變成自由水
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科目:高中生物 來源: 題型:013
發(fā)面時(shí)間過長,面里含水量增加的原因是( )
A.長時(shí)間無氧呼吸,產(chǎn)生大量水
B.有氧呼吸產(chǎn)生大量CO2和H2O
C.酵母菌自身物質(zhì)分解產(chǎn)生水
D.酵母菌能使面粉中的結(jié)合水變成自由水
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科目:高中生物 來源: 題型:單選題
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科目:高中生物 來源: 題型:
發(fā)面時(shí)間過長,面里含水量增加的原因是
A.長時(shí)間無氧呼吸產(chǎn)生大量的水
B.有氧呼吸產(chǎn)生CO2和H2O
C.酵母菌自身物質(zhì)分解產(chǎn)生水
D.酵母菌能使面粉中的結(jié)合水變成自由水
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科目:高中生物 來源:2014屆內(nèi)蒙古高一上學(xué)期期末檢測生物試卷 題型:選擇題
發(fā)面時(shí)間過長,面里含水量增加的原因是 ( )
A.長時(shí)間無氧呼吸產(chǎn)生大量的水 B.有氧呼吸產(chǎn)生CO2和H2O
C.酵母菌自身物質(zhì)分解產(chǎn)生水 D.酵母菌能使面粉中的結(jié)合水變成自由水
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