Question

1．各取10%的無菌葡萄糖溶液100mL，加入少許且等量的酵母菌液，混勻、密封，按如圖裝置進行實驗．測定甲、乙裝置中產(chǎn)生的CaCO₃沉淀均為10g，撤去裝置，將兩瓶溶液用濾菌膜過濾掉酵母菌，濾液分別倒入如下U形管中．開始時液面相平，一段時間后，A、B液面現(xiàn)象及其原因是（　　）

• A． A、B液面平齊，因為生成的CaCO₃質(zhì)量相等，分解的葡萄糖也應(yīng)該相等
• B． A液面高于B，因為甲消耗的葡萄糖少，溶液濃度大
• C． A液面低于B，因為甲進行有氧呼吸，分解的葡萄糖多，溶液濃度小
• D． A液面低于B，因為乙進行無氧呼吸，分解的葡萄糖少，溶液濃度大

Answer 1

分析 1、酵母菌是異養(yǎng)兼性厭氧型微生物，可以用來探究細胞呼吸方式．
甲裝置是探究酵母菌有氧呼吸的，乙裝置是探究酵母菌無氧呼吸的．
有氧呼吸的總反應(yīng)式為：C₆H₁₂O₆+6H₂O+6O₂$\stackrel{酶}{→}$6CO₂+12H₂O+能量；無氧呼吸的總反應(yīng)式為：C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2CO₂+2C₂H₅OH+能量．
（2）有氧呼吸時，每消耗一分子葡萄糖，產(chǎn)生6分子二氧化碳，而無氧呼吸時，每消耗一分子葡萄糖，產(chǎn)生3分子二氧化碳，甲、乙裝置中產(chǎn)生的CaCO₃沉淀均為10g，說明產(chǎn)生的二氧化碳的量是相同的，所以甲乙裝置酵母菌消耗葡萄糖的量比值為1：3．

解答 解：A、有氧呼吸時，每消耗一分子葡萄糖，產(chǎn)生6分子二氧化碳，而無氧呼吸時，每消耗一分子葡萄糖，產(chǎn)生3分子二氧化碳，所以甲乙兩裝置產(chǎn)生等量的CaCO₃沉淀時，甲裝置中的酵母菌消耗的葡萄糖少于乙裝置，A錯誤；
B、由于甲乙裝置酵母菌消耗葡萄糖的量比值為1：3，所以A液面高于B，因為甲消耗的葡萄糖少，溶液濃度大，B正確；
C、由于甲乙裝置酵母菌消耗葡萄糖的量比值為1：3，所以A液面高于B，因為甲消耗的葡萄糖少，溶液濃度大，C錯誤；
D、由于甲乙裝置酵母菌消耗葡萄糖的量比值為1：3，所以A液面高于B，因為甲消耗的葡萄糖少，溶液濃度大，D錯誤．
故選：B．

點評 本題結(jié)合實驗裝置圖，考查探究酵母菌呼吸方式的實驗，意在考查考生能獨立完成“生物知識內(nèi)容表”所列的生物實驗，包括理解實驗?zāi)康�、原理、方法和操作步驟；能運用所學(xué)知識，對實驗現(xiàn)象和結(jié)果進行解釋、分析和處理．