Question

19．下列依次為丙氨酸、絲氨酸和天門冬氨酸的結(jié)構(gòu)式；由這三種氨基酸依次各用1、2、3個(gè)（共6個(gè)）脫水縮合所形成的化合物中，含有的氨基、羧基和肽鍵的數(shù)目是（　　）

• A． 1、4、5
• B． 3、1、5
• C． 1、2、5
• D． 3、2、5

Answer 1

分析 氨基酸的結(jié)構(gòu)通式為：，通式表明，每種氨基酸分子至少都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上．

解答 解：由圖可知，只有第3種氨基酸的R基中有羧基，其它的氨基酸中即沒有氨基也沒有氨基，6個(gè)氨基酸脫水縮合形成的多肽含有1個(gè)氨基，因?yàn)橛?個(gè)天門冬氨酸，每個(gè)天門冬氨酸的R基中都有1個(gè)羧基，所以多肽中含有3+1=4個(gè)羧基，肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)=5個(gè)．
故選：A．

點(diǎn)評(píng) 本題考查多肽的形成，要求學(xué)生理解脫水縮合的過程，掌握氨基、羧基、肽鍵的計(jì)算方法．