Question

4．下列能正確反映溫度對酶活性影響的是（　�。�

• A．
• B．
• C．
• D．

Answer 1

分析 1、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA．
2、酶的特性：高效性、專一性和作用條件溫和的特性．
3、影響酶活性的因素主要是溫度和pH，在最適溫度（pH）前，隨著溫度（pH）的升高，酶活性增強(qiáng)，酶的催化效率升高；到達(dá)最適溫度（pH）時(shí)，酶活性最強(qiáng)，酶的催化效率最高；超過最適溫度（pH）后，隨著溫度（pH）的升高，酶活性降低，酶的催化效率減弱．另外低溫酶不會(huì)變性失活，但高溫、pH過高或過低都會(huì)使酶變性失活，失去催化作用．

解答 解：在最適溫度前，隨著溫度的升高，酶活性增強(qiáng)，酶的催化效率升高；到達(dá)最適溫度時(shí)，酶活性最強(qiáng)，酶的催化效率最高；超過最適溫度后，隨著溫度的升高，酶活性降低，酶的催化效率減弱，故溫度對酶活性影響的曲線為鐘形曲線．
故選：A．

點(diǎn)評 本題結(jié)合探究溫度對酶活性的影響的實(shí)驗(yàn)結(jié)果曲線圖，考查溫度對酶活性影響的知識，識記和理解溫度對酶活性影響的規(guī)律是解題的關(guān)鍵．