下列對于傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)中有關(guān)防止雜菌污染的敘述正確的是（ ）

A．無論生產(chǎn)哪種發(fā)酵產(chǎn)品，原料和器具都必須做嚴格的滅菌處理

B．腐乳制作中，加鹽、加酒都可以抑制各種微生物生長

C．泡菜制作過程中，適當提高溫度可以抑制雜菌生長

D．果醋發(fā)酵過程中，因為有醋酸產(chǎn)生，所以通入的空氣無需消毒

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源：2015-2016吉林松原油田高中高二下期初月考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

DNA連接酶的主要功能是

A．DNA復制時母鏈與子鏈之間形成的氫鍵

B．粘性末端堿基之間形成氫鍵

C．將兩條DNA末端之間的縫隙連接起來

D．將堿基、脫氧核糖、磷酸之間的鍵連接起來

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科目：高中生物 來源：2015-2016吉林實驗中學高二下學期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下圖為兩種氨基酸，它們在形成二肽時，能發(fā)生脫水縮合的基團是圖中的（ ）

A．①④ B．①③ C．②④ D．②③

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科目：高中生物 來源：2015-2016吉林實驗中學高二下學期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列顯微鏡操作的方法中，正確的一組是（ ）

①對光時，陽光照在反光鏡上，視野越亮越好

②進行低倍鏡與高倍鏡的轉(zhuǎn)換時，扳動物鏡轉(zhuǎn)動較省力

③使用完畢后，要用干布拭去載物臺上的水和臟物

④裝箱之前，應下降鏡筒，使物鏡插入通光孔中

⑤取、放顯微鏡時，要左手托鏡座，右手握鏡臂，并且要輕拿輕放

A．①② B．②④ C．③⑤ D．③④

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科目：高中生物 來源：2015-2016吉林實驗中學高二下學期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

完整的植物組織培養(yǎng)通常是指（ ）

A．離體的植物器官或細胞培育成愈傷組織

B．愈傷組織培育成試管苗并最終移栽到土壤中

C．離體的植物器官、組織或細胞培養(yǎng)成完整植物體

D．種子在MS培養(yǎng)基中發(fā)育成完整的植物體

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科目：高中生物 來源：2015-2016河北省高一下學期第一次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

某種哺乳動物的直毛(B)對卷毛(b)為顯性，黑色(C)對白色(c)為顯性(這兩對基因分別位于不同對的同源染色體上)�；蛐蜑锽bCc的個體與個體“X”交配，子代表現(xiàn)型有：直毛黑色、卷毛黑色、直毛白色和卷毛白色，它們之間的比為3∶3∶1∶1�！皞�體X”的基因型為（ ）

A、BbCc B、Bbcc C、bbCc D、bbcc

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

5．細胞是生物體的基本結(jié)構(gòu)和功能單位，而自然界中生物種類繁多，就所學生物知識回答以下問題：
（1）下列生物中，與引起“發(fā)熱伴血小板綜合征”的“新型布尼亞病毒”病原體有明顯區(qū)別的是D．
①大腸桿菌  ②發(fā)菜  ③藍藻  ④酵母菌  ⑤霉菌  ⑥HIV  ⑦水綿 ⑧SARS病原體 ⑨細菌
A．②③⑥⑧B．①③④C．⑥⑧D．①②③④⑤⑦⑨
（2）研究人員對分別取自3種不同生物的部分細胞（甲、乙、丙）進行分析、觀察和實驗，獲得的結(jié)果如下表（表中“√”表示“有”，“×”表示“無”）．
核膜光合作用（能否）核糖體細胞壁
甲√√√√
乙√×√×
丙×√√√
甲、乙、丙3種細胞最可能取自哪類生物？甲A，乙B，丙D．
A．洋蔥    B．兔子   C．蘑菇    D．藍藻
（3）如圖是幾種生物的基本結(jié)構(gòu)單位．請據(jù)圖回答下面的問題．

①最有可能屬于病毒的是C，它在結(jié)構(gòu)上不同于其他三種圖示的顯著特點是沒有細胞結(jié)構(gòu)；病毒的生活及繁殖必須在活細胞內(nèi)才能進行．
②圖中屬于原核細胞的是A、B，它在結(jié)構(gòu)上不同于真核細胞的最顯著特點是沒有核膜包被的成形細胞核，與真核細胞的統(tǒng)一性表現(xiàn)在都具有細胞膜、細胞質(zhì)和核糖體等結(jié)構(gòu)．
③圖中能進行光合作用的是[B]藍藻，能完成此生理過程的物質(zhì)基礎(chǔ)是因為其內(nèi)含有光合色素和酶，因而它屬于自養(yǎng)生物（自養(yǎng)生物/異養(yǎng)生物）

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

2．完成下列概念圖：

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

3．四種生物中除乳酸菌是原核生物外，其他三種生物都是具有成型細胞核的真核生物．如圖為顯微鏡觀察中的兩個視野，其中細胞甲為主要觀察對象，由視野（1）到視野（2）時，操作過程的正確順序是（　�。�
①轉(zhuǎn)動粗準焦螺旋  ②轉(zhuǎn)動細準焦螺旋  ③調(diào)節(jié)光圈  ④轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器  ⑤移動玻片．
A．①②③④B．③①②C．④⑤①②D．⑤④③②

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