【題目】如圖表示有關(guān)蛋白質(zhì)分子的簡(jiǎn)要概念圖，分析圖示回答下列問(wèn)題:

(1)此圖中B結(jié)構(gòu)通式為________ C其結(jié)構(gòu)式是________

(2)若該蛋白質(zhì)是血紅蛋白，說(shuō)明蛋白質(zhì)具有________作用；若該蛋白質(zhì)是酶，說(shuō)明蛋白質(zhì)具有________作用；造成蛋白質(zhì)功能多樣性的原因(試從氨基酸的角度分析) ________________

(3)高溫加熱后，蛋白質(zhì)用雙縮脲試劑檢驗(yàn)_____(能或否)發(fā)生紫色反應(yīng).

【答案】 -C0-NH- 運(yùn)輸 催化 氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序 能

【解析】

分析題圖可知，該題的知識(shí)點(diǎn)是蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，蛋白質(zhì)的基本組成元素是C、H、O、N等，C、H、O、N等元素形成蛋白質(zhì)的基本組成單位氨基酸，氨基酸通過(guò)脫水縮合反應(yīng)形成肽鏈，1條或幾條肽鏈形成具有一定的空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)；蛋白質(zhì)的多樣性與組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)，蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性決定功能多樣性。

（1）B是蛋白質(zhì)的基本組成單位氨基酸；氨基酸的結(jié)構(gòu)通式是，C是肽鍵，肽鍵的結(jié)構(gòu)式是-CO-NH-。

（2）血紅蛋白具有運(yùn)輸血液中氧氣的功能，體現(xiàn)了蛋白質(zhì)的運(yùn)輸功能；酶具有催化作用，體現(xiàn)了蛋白質(zhì)的催化功能；蛋白質(zhì)功能多樣性的原因是蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性，蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性從氨基酸水平分析是由于氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序不同造成的。

（4）加熱使蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，肽鍵沒(méi)有變化，因此仍然可以用雙縮脲試劑反應(yīng)。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】用細(xì)胞工程技術(shù)將天竺葵與香茅草雜交產(chǎn)生了驅(qū)蚊香草，使有驅(qū)蚊作用的香茅醛隨天竺葵的蒸發(fā)作用散發(fā)到空氣中，達(dá)到驅(qū)蚊的效果。有關(guān)培育過(guò)程的敘述錯(cuò)誤的是

A.需要用酶解法制備原生質(zhì)體B.愈傷組織的代謝類型是自養(yǎng)需氧型

C.克服了遠(yuǎn)源雜交不親和的障礙D.包含了有絲分裂和細(xì)胞分化的過(guò)程

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖表示不同濃度的生長(zhǎng)素對(duì)芽生長(zhǎng)的作用效應(yīng)和植物的芽在不同濃度生長(zhǎng)素溶液中的生長(zhǎng)情況。圖甲中的a、b、c、d點(diǎn)所對(duì)應(yīng)的圖乙中的生長(zhǎng)狀況，正確的是

A. a—① B. b—② C. c—③ D. d—④

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列說(shuō)法正確的是：

①吡羅紅使DNA呈現(xiàn)紅色 ,甲基綠使RNA呈現(xiàn)綠色

②健那綠能使活細(xì)胞中的線粒體呈現(xiàn)藍(lán)綠色

③果糖能與斐林試劑發(fā)生作用生成磚紅色沉淀

④脂肪可以被蘇丹Ⅲ染成紅色

⑤蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用產(chǎn)生紫色反應(yīng)

A.①②③B.③④⑤C.①③⑤D.②③⑤

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖所示的圖解表示構(gòu)成細(xì)胞的元素、化合物及其作用，a.b.c.d代表不同的小分子物質(zhì)，A.B.C代表不同的大分子。請(qǐng)分析回答下列問(wèn)題：

（1）物質(zhì)a是_____________，在動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)，與物質(zhì)A作用最相近的物質(zhì)是_____________。若物質(zhì)A在動(dòng)物、植物細(xì)胞均可含有，并作為細(xì)胞內(nèi)最理想的儲(chǔ)存能量的物質(zhì)，不僅含能量多而且體積較小，則A是_____________。

（2）物質(zhì)b是_____________，其分子結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)是____________________________。 若某種B分子由n個(gè)b分子（平均相對(duì)分子質(zhì)量為m）組成的2條鏈組成，則該B分子的相對(duì)分子質(zhì)量大約為_____________。

（3）物質(zhì)c在人體細(xì)胞中共有_____________種，分子中_____________不同，決定了c的種類不同。

（4）物質(zhì)C分子結(jié)構(gòu)的特異性是由_____________決定的。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】美國(guó)“勇氣號(hào)”探測(cè)器在火星上成功登陸，并開(kāi)始進(jìn)行科學(xué)研究．其中有一項(xiàng)重要的任務(wù)是考察火星是否有水．在探索星空間是否存在生命的過(guò)程中，科學(xué)家始終把尋找水作為最關(guān)鍵的一環(huán)，這是因?yàn)樗谏顒?dòng)中的意義是（ ）
A.水可以降溫
B.水在生命體內(nèi)可以流動(dòng)
C.水能與蛋白質(zhì)結(jié)合
D.生化反應(yīng)必須在水中進(jìn)行

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】甲圖中，A、B分別為培植于無(wú)色透明氣球內(nèi)、質(zhì)量相等的某植物幼苗，氣球可膨脹、收縮；其中B已死亡。氣球內(nèi)的培養(yǎng)液中均含CO2緩沖液（維持氣球內(nèi)CO2濃度不變）；初始時(shí)指針指向正中零的位置。乙圖為相同時(shí)間內(nèi)測(cè)得的燈泡到水面的距離與指針偏轉(zhuǎn)格數(shù)的關(guān)系曲線，每次實(shí)驗(yàn)后指針復(fù)零。下列相關(guān)描述，不正確的是（ ）

A. 在適宜光照條件下，指針將向右偏轉(zhuǎn)

B. 該實(shí)驗(yàn)的自變量為光照強(qiáng)度，c點(diǎn)的含義為O2釋放量最大

C. ce段說(shuō)明隨燈光距離的增大，O2釋放量減少

D. f點(diǎn)與a、b、c、d點(diǎn)的指針的偏轉(zhuǎn)方向相同，但數(shù)值較小

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】測(cè)定某mRNA分子中尿嘧啶有28%，腺嘌呤有18%，則轉(zhuǎn)錄出這個(gè)mRNA的基因中鳥(niǎo)嘌呤和胸腺嘧啶的比例至少是

A. 18%、28% B. 27%、23% C. 23%、18% D. 28%、27%

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】已知抗利尿激素和催產(chǎn)素均是由9個(gè)氨基酸構(gòu)成的多肽類激素；如圖為催產(chǎn)素的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式(圖中—S—S—為二硫鍵，是由兩個(gè)—SH失去2個(gè)H后形成的)，若將其中異亮氨酸(Ile)和亮氨酸(Leu)分別替換為苯丙氨酸(Phe)和精氨酸(Arg)，就是抗利尿激素的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。則下列相關(guān)說(shuō)法正確的是(　　)

A.已知Cys為半胱氨酸，R基中含—SH

B.催產(chǎn)素為環(huán)狀多肽，共有9個(gè)肽鍵

C.抗利尿激素中包括9種氨基酸

D.斷開(kāi)二硫鍵，不影響催產(chǎn)素的功能

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