【題目】下列關于蛋白質的敘述，正確的是（ ）

A. 水浴加熱之后，構成胰島素的肽鏈充分伸展并斷裂

B. 由N個氨基酸構成的一個蛋白質分子，有M條肽鏈，其中X條是環(huán)狀肽鏈，則這個蛋白質分子完全水解共需要（N﹣M+X）個水分子

C. 組成蛋白質的氨基酸之間可按不同的方式脫水縮合

D. 某肽的分子式為C13H16O5N3，則該肽一定是一種三肽

【答案】B

【解析】水浴加熱之后，構成胰島素的肽鏈充分伸展但并不斷裂，蛋白質變性失活但肽鍵數(shù)不變，A錯誤； 由N個氨基酸構成的一個蛋白質分子，有M條肽鏈，其中X條是環(huán)狀肽鏈，則這個蛋白質分子完全水解共需要（N﹣M+X）個水分子，B正確；組成蛋白質的氨基酸之間按不同的方式脫水縮合，C錯誤；某肽的分子式為C13H16O5N3，則該肽可能是一種三肽，也可能是二肽，D錯誤。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】青霉素是一種常用抗生素，能抑制原核細胞細胞壁的合成，由此可以判斷青霉素能殺死下列哪種生物（ ）

A．SARS病毒 B．酵母菌 C．藍細菌 D．瘧原蟲

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列說法正確的是( )

A．室溫下，在水中的溶解度：丙三醇＞苯酚＞1-氯丁烷

B．用核磁共振氫譜不能區(qū)分HCOOCH3和HCOOCH2CH3

C．用Na2CO3溶液不能區(qū)分CH3C00H 和CH3COOCH2CH3

D．油脂在酸性或堿性條件下均可發(fā)生水解反應，且產(chǎn)物相同

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】南極冰藻是以硅藻為主的一大類藻類植物，長期生長在南極海冰區(qū)－2～4℃的環(huán)境中，其最適生長溫度為2℃。磷蝦主要以南極冰藻為食，企鵝主要以磷蝦為食。自1975年以來，磷蝦種群密度下降高達80%。下列敘述錯誤的是(　　)

A. 南極冰藻組成了一個種群

B. 企鵝種群密度也會隨著磷蝦種群密度下降而下降

C. 南極冰藻、磷蝦、企鵝與該海冰區(qū)的其他生物組成生物群落

D. －2～2℃范圍內，隨著溫度升高南極冰藻的光合作用強度增大

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】分子式為C5H10O2的酯共有(不考慮立體異構)（ ）

A. 7種 B. 8種 C. 9種 D. 10種

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列敘述I和II均正確并有因果關系的是

選項

敘述I

敘述II

A

Na在Cl2中燃燒的生成物含離子鍵

NaCl固體可導電

B

原電池可將化學能轉化為電能

原電池需外接電源才能工作

C

乙烯可與KMnO4溶液發(fā)生反應

乙烯具有還原性

D

乙醇的沸點比乙酸的沸點高

乙醇和乙酸可通過蒸餾初步分離

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關于細胞全能性的敘述，正確的是 （ ）

A．水稻的正常體細胞及其卵細胞均具有全能性

B．細胞的全能性是指細胞具有全面的生理功能

C．玉米種子萌發(fā)長成新植株能體現(xiàn)細胞全能性

D．造血干細胞形成各種血細胞能體現(xiàn)細胞全能性

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】分子式 C4H8O2的有機物與硫酸溶液共熱可得有機物A和B。將A氧化最終可得C，且B和C為同系物。若C可發(fā)生銀鏡反應，則原有機物的結構簡式為：

A．HCOOCH2CH2CH3 B．CH3COOCH2CH3

C．CH3CH2COOCH3 D．HCOOCH（CH3）2

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某羧酸酯的分子式為C57H104O6，1 mol該酯完全水解可得到3 mol羧酸M和1 mol甘油[HOCH2CH(OH)CH2OH]。羧酸M的分子式為（ ）

A．C17H32O2 B．C18H34O2 C．C18H36O2 D．C19H36O2

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