Question

【題目】下圖為蛋白質(zhì)代謝的圖解：據(jù)圖回答:

（1）圖中①的主要來(lái)源是___________________；

（2）②表示_____________作用，③表示______________作用；

（3）④的代謝終產(chǎn)物是_______________

（4）⑤表示的物質(zhì)是________________和______________

Answer 1

【答案】食物 轉(zhuǎn)氨基 脫氨基 尿素 糖類(lèi) 脂肪

【解析】

氨基酸的來(lái)源：1、食物中蛋白質(zhì)經(jīng)消化被腸道吸收；2、自身一部分蛋白質(zhì)的分解；3、糖類(lèi)通過(guò)氨基轉(zhuǎn)換作用形成的。

氨基酸的去路有：1、合成各種組織蛋白和酶；2、通過(guò)氨基轉(zhuǎn)換作用形成新的氨基酸；3、通過(guò)脫氨基作用形成含氮及不含氮部分。

（1）由分析可知，圖中①的主要來(lái)源于食物。

（2）氨基酸通過(guò)②過(guò)程產(chǎn)生新的氨基酸，故②表示轉(zhuǎn)氨基作用。氨基酸通過(guò)③過(guò)程產(chǎn)生不含氮部分和含氮部分，故③表示脫氨基作用。

（3）氨基酸通過(guò)脫氨基作用產(chǎn)生的含氮部分可在肝臟內(nèi)形成尿素，④的代謝終產(chǎn)物是尿素。

（4）氨基酸通過(guò)脫氨基作用產(chǎn)生的不含氮部分可徹底氧化分解形成二氧化碳和水，也可經(jīng)過(guò)一系列反應(yīng)轉(zhuǎn)變?yōu)樘穷?lèi)和脂肪，故⑤表示糖類(lèi)和脂肪。