【題目】下列有關構(gòu)成細胞的化合物種類和鑒別方法的敘述中，正確的一項是

A.細胞中的糖類分為單糖、二糖和多糖，可以用斐林試劑鑒別

B.細胞中的脂質(zhì)具有多種功能，如儲存能量，脂質(zhì)還能被蘇丹Ⅲ染成橘黃色

C.細胞內(nèi)蛋白質(zhì)有多種，能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應

D.斐林試劑也可以用來鑒定蛋白質(zhì)，因為它的化學組成與雙縮脲試劑相同

【答案】C

【解析】

生物組織中化合物的鑒定：

（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）；斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）；淀粉遇碘液變藍。

（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應。

（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）。

A、斐林試劑能鑒別還原糖，細胞中二糖如麥芽糖是還原糖，但蔗糖和多糖是非還原糖，不能用斐林試劑鑒別，A錯誤；

B、脂質(zhì)中只有脂肪能被蘇丹Ⅲ染成橘黃色，B錯誤；

C、細胞內(nèi)蛋白質(zhì)種類眾多，但都含有肽鍵，都能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色顏色反應，C正確；

D、斐林試劑和雙縮脲試劑的化學組成相同，但是濃度不完全相同，用法也不同，因此斐林試劑不能直接用于蛋白質(zhì)的鑒定，D錯誤。

故選C。

練習冊系列答案
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【題目】下列有關免疫的敘述，正確的是

A.吞噬細胞只參與非特異性免疫

B.B細胞和T細胞分別在骨髓和胸腺中成熟

C.T細胞形成受阻后，細胞免疫喪失，但體液免疫正常

D.類風濕性關節(jié)炎和獲得性免疫缺陷綜合征均為自身免疫病

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【題目】牛的黑色（B）對紅色（b）是顯性。良種場現(xiàn)有兩欄圈養(yǎng)牛，欄里的牛進行自由交配。甲欄全為黑色，乙欄既有黑色又有紅色。甲、乙兩欄牛是親子代關系，來場參觀的生物興趣小組同學，有的說乙欄牛是甲欄牛的親代，有的說乙欄牛是甲欄牛的子代。請你根據(jù)基因分離定律知識分析回答下列問題：

（1）若甲欄牛為乙欄牛的親代，且甲欄黑牛只有一種基因型，則甲欄牛的基因型為_________，乙欄牛的基因型為_______；讓乙欄中的黑色牛與異性紅色牛交配，子代表現(xiàn)型及比例為_______。

（2）若乙欄牛為甲欄牛的親代，且乙欄黑牛只有一種基因型，則乙欄牛的基因型為________，甲欄牛的基因型為________________；甲欄中沒有紅色牛的原因是_________________________。

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【題目】在歐美,洋蔥被譽為“蔬菜皇后”。醫(yī)學研究表明,洋蔥營養(yǎng)價值極高,在其肥大的鱗片葉中含糖量約為8.5%。那么洋蔥肥大的鱗片葉中所含的糖是淀粉還是可溶性還原糖,或者是二者均含有呢?某生物學興趣小組的同學以此為課題進行了相關探究。請你幫忙完成下面的實驗研究報告。

（1）實驗目的:探究洋蔥肥大的鱗片葉中所含的糖是淀粉還是可溶性還原糖,或者是二者均含有。

（2）實驗原理:淀粉可用__________來檢測,可溶性還原糖可用_____________試劑來檢測。

（3）實驗材料和用具:洋蔥,所需試劑和儀器等。

（4）實驗步驟:

①制備洋蔥組織樣液,__________,并各加入2mL樣液。

②向A試管中加入__________,搖勻,放入盛有__________的大燒杯中加熱約2min,觀察試管中的顏色變化。

③向B試管中加入__________,搖勻,觀察試管中的顏色變化。

（5）可能出現(xiàn)的實驗現(xiàn)象及分析:

①___________________________________________________________________。

②___________________________________________________________________。

③____________________________________________________________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關于生物體中化合物的敘述，不正確的是

A. 膽固醇是構(gòu)成動物細胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運輸

B. 蛋白質(zhì)、核酸、淀粉等生物大分子的單體在排列順序上具有多樣性

C. 脂質(zhì)中的性激素具有調(diào)節(jié)功能

D. 蔗糖、乳糖和麥芽搪水解產(chǎn)物中都有葡萄糖

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【題目】溫度是影響酶促反應速率的重要因素。關于溫度對酶的影響錯誤的是（　　）

A. 酶作用的強弱可用酶活性表示，一定范圍內(nèi)酶的活性隨溫度的升高而升高

B. 酶促反應都有一個最適溫度，此溫度以上或以下酶活性均要下降

C. 酶促反應具有最適溫度的原因僅是因為酶分子本身隨溫度的升高而發(fā)生熱變性

D. 除溫度能改變酶的活性外，還有其他物理、化學因素也可能改變酶的生物學活性

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【題目】下列關于有關物質(zhì)鑒定的顯色反應，哪一項是不正確的

A.用斐林試劑處理葡萄糖水浴后顯磚紅色

B.用雙縮脲試劑處理蛋白質(zhì)顯紫色

C.用蘇丹Ⅲ使脂肪呈橘黃色

D.用碘處理果糖呈紫色

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【題目】R酶是參與光合作用暗反應的酶，高等植物細胞中，該酶由L和S兩部分組成，L和S分別由葉綠體基因、細胞核基因編碼。請回答下列問題：

（1）R酶、葉綠體基因、細胞核基因共有的組成元素是_____；指導S合成的mRNA在細胞核中合成后經(jīng)由_____進入細胞質(zhì)。Mg2+不僅能激活R酶，還是光合作用光反應必需的某物質(zhì)的組成元素，該物質(zhì)是_______________________。

（2）氮在植物生命活動中占有首要地位，土壤中氮主要以硝態(tài)氮（硝酸鹽）和銨態(tài)氮（銨鹽）的形式存在。已檢測出某農(nóng)田因缺少氮肥而影響了該農(nóng)田中小麥幼苗的生長，現(xiàn)要探究施放硝酸鈉、氯化銨中哪一種氮肥更有利于該農(nóng)田中小麥幼苗的生長。請簡要寫出實驗思路，預期結(jié)果和結(jié)論。

實驗思路：____________________________________________________________________。

預期結(jié)果和結(jié)論：______________________________________________________________。

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【題目】下列關于內(nèi)環(huán)境的成分及理化性質(zhì)的敘述,錯誤的是 （ ）

A. 神經(jīng)遞質(zhì)、血漿蛋白和抗體都是內(nèi)環(huán)境的成分

B. 內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)是指內(nèi)環(huán)境的理化性質(zhì)保持相對穩(wěn)定的狀態(tài)

C. Na+ 主要維持細胞外液滲透壓，K+ 主要維持細胞內(nèi)液滲透壓

D. 人體劇烈運動過程中雖然產(chǎn)生較多的乳酸,但不會引起血漿pH 明顯下降

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