Question

【題目】如圖為構成細胞膜的磷脂分子結構通式，已知脂肪酸組成磷脂分子的尾；則下列有關磷脂的說法正確的是

A.若磷脂含有N元素，則N存在于R1或R2中

B.磷脂只構成真核細胞的細胞膜，在原核細胞中無磷脂分子

C.人們可以通過食用豆類和蛋類食品來補充磷脂

D.磷脂與膽固醇、性激素同屬于固醇類化合物

Answer 1

【答案】C

【解析】

1、生物膜的主要成分是脂質和蛋白質，脂質中以磷脂最豐富，磷脂雙分子層構成了生物膜的基本骨架。
2、磷脂分子由親水性的頭部和疏水性的尾部組成。

A、由題圖中磷脂分子結構通式可知，磷脂是由脂肪酸、磷酸和X組成，若磷脂含有N元素，則N存在于X中，A錯誤；
B、真原核細胞共有的結構是細胞膜、細胞質、核糖體、DNA，磷脂是構成細胞膜的基本支架，真原核細胞都含磷脂，B錯誤；
C、豆類和蛋類食品等食品含豐富的磷脂，故人們可以通過食用豆類和蛋類食品來補充磷脂，C正確；
D、磷脂與膽固醇、性激素同屬于脂質類化合物，D錯誤。
故選C。