【題目】蛋白質(zhì)在生物體內(nèi)具有重要作用。下列敘述正確的是（ ）

A. 蛋白質(zhì)化學(xué)結(jié)構(gòu)的差異只是R基團的不同

B. 高溫可使蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變

C. 蛋白質(zhì)控制和決定著細(xì)胞及整個生物體的遺傳特性

D. “檢測生物組織中的蛋白質(zhì)”需同時加入雙縮脲試劑A和B

【答案】B

【解析】

1、構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，其結(jié)構(gòu)通式是，即每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫和一個R基，氨基酸的不同在于R基的不同，構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸有20種。
2、雙縮脲試劑由A液（質(zhì)量濃度為0.1g/mL氫氧化鈉溶液）和B液（質(zhì)量濃度為0.01g/mL硫酸銅溶液）組成，用于鑒定蛋白質(zhì)，使用時要先加A液后再加入B液，其原理是含有肽鍵的化合物可與銅離子在堿性條件下發(fā)生結(jié)合形成紫色絡(luò)合物。

蛋白質(zhì)化學(xué)結(jié)構(gòu)的差異主要是組成蛋白質(zhì)的氨基酸種類、數(shù)量和排列順序不同以及肽鏈形成的空間結(jié)構(gòu)不同，A錯誤；高溫、過酸、過堿可使蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，B正確；核酸是遺傳信息的攜帶者，是一切生物的遺傳物質(zhì)，核酸控制和決定著細(xì)胞及整個生物體的遺傳特性，C錯誤；雙縮脲試劑使用時，需要先加試劑A再加試劑B，D錯誤。

故選B。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖表示家兔突觸結(jié)構(gòu)及神經(jīng)纖維上膜電位的變化情況，請據(jù)圖回答：

(1)圖1中，A、B兩神經(jīng)細(xì)胞間的興奮傳遞過程中，信號的變化為_____________。

(2)突觸小體中與突觸小泡的形成和釋放有關(guān)的細(xì)胞器有________________________。突觸后膜上的③能與相應(yīng)的神經(jīng)遞質(zhì)結(jié)合，膜上“受體”的化學(xué)本質(zhì)最可能是________。

(3)在圖1中的②處注射乙酰膽堿，突觸后膜發(fā)生的變化是________(填“興奮”或“抑制”)，原因是乙酰膽堿引起突觸后膜________的變化。

(4)圖2中BCD段表示的膜電位變化情況是____________，BC段電位變化的原因是神經(jīng)纖維受到刺激時__________________________，使興奮部位膜內(nèi)側(cè)陽離子濃度高于膜外，產(chǎn)生電位差。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】馬鈴薯塊莖進(jìn)行無氧呼吸時，只能釋放少量能量，其他能量（ ）

A. 貯藏在葡萄糖中B. 存留于酒精中C. 存留于乳酸中D. 以熱能形式散失

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】過度肥胖者的脂肪組織中，占細(xì)胞質(zhì)量50%以上的物質(zhì)是

A．蛋白質(zhì) B．脂肪 C．糖類 D．水

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于人體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)與調(diào)節(jié)的敘述,錯誤的是

A. 垂體分泌的促甲狀腺激素,通過體液定向運送到甲狀腺

B. 人體遇冷時,甲狀腺激素和腎上腺素均可參與機體產(chǎn)熱調(diào)節(jié)

C. 胰島素和胰高血糖素的分泌主要受血糖濃度的調(diào)節(jié),也受神經(jīng)調(diào)節(jié)

D. 飲水不足會引起垂體釋放抗利尿激素,促進(jìn)腎小管和集合管重吸收水

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖1是人甲狀腺細(xì)胞攝取原料合成甲狀腺球蛋白的基本過程，圖2表示兩種跨膜運輸方式，請據(jù)圖回答問題：

（1）研究表明細(xì)胞內(nèi)的碘濃度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于血漿中碘濃度，這表明圖1中a過程跨膜運輸?shù)姆绞绞?/span>____________，判斷理由是________________________。

（2）圖2中，與I-跨膜運輸方式一致的是______，與另一種運輸方式相比影響其運輸速率的因素主要有____________________________________。

（3）若對離體的心肌細(xì)胞使用某種毒素，結(jié)果對Mg2+的吸收顯著減少，而對Ca2+、K+、C6H12O6等物質(zhì)的吸收沒有影響，其原因是__________________。

（4）木糖為五碳糖，但是細(xì)胞膜能轉(zhuǎn)運葡萄糖，卻不能轉(zhuǎn)運木糖，這表明細(xì)胞膜具有的特性是________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】重組人血白蛋白和干擾素α-2b（rHSA，IFNα-2b）是血液制品俗稱“生命制品”的一種替代品，是臨床非常珍貴的藥物，目前利用基因工程，以酵母菌為工程菌生產(chǎn)，具有純度高，生產(chǎn)效率高等特點。其實驗流程如甲圖，乙圖是pHIL-D2質(zhì)粒（載體）的圖譜，據(jù)圖回答：

（1）RT-PCR是利用人血白細(xì)胞中的mRNA逆轉(zhuǎn)錄獲取人IFNα-2b 的cDNA，以此cDNA為模板，擴增人IFNα-2b基因，那么RT-PCR要用到的酶是__________________。在獲得rHSA/IFNα-2b重組基因時，要用到限制酶，大多數(shù)限制酶的識別序列由____個核苷酸組成。

（2）甲圖中，用酵母菌做表達(dá)工程菌而不用大腸桿菌做工程菌，推測可能的原因是_______________________________________________________________________。

（3）本實驗的表達(dá)載體如乙圖，除了目的基因外，還必須有啟動子和終止子，啟動子的本質(zhì)是__________________，其功能是____________________________________。

（4）乙圖中Ampinicillin表示氨芐青霉素抗性基因，其作用是______________________。

（5）基因工程最后一步是目的基因的檢測與鑒定，請說出分子水平檢測的物質(zhì)有________________________________________________________________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列各項生理活動中，不需要高爾基體參與的是

A. 人體漿細(xì)胞產(chǎn)生抗體的過程

B. 念珠藻細(xì)胞形成細(xì)胞壁的過程

C. 人體下丘腦細(xì)胞分泌促甲狀腺激素釋放激素的過程

D. 植物細(xì)胞有絲分裂末期時細(xì)胞板的形成

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】請根據(jù)下圖回答問題：

（1）把神經(jīng)細(xì)胞放在低濃度的K+溶液中，會導(dǎo)致其興奮性____________（“升高”或“下降”）。如果在X處給予一個適宜強度的刺激，其膜處的電位變化是_________，導(dǎo)致細(xì)胞甲分泌a該過程________（“是”或“不是”）反射活動。

（2）若該圖表示人體在寒冷中的部分調(diào)節(jié)過程，血液中的激素b過多時，會與甲細(xì)胞膜上的特異性受體結(jié)合，抑制分泌物a的合成與釋放，則激素b是____________。

（3）如果細(xì)胞乙是吞噬細(xì)胞，則其內(nèi)溶酶體的主要功能是_______________________。

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