Question

某小組確定研究課題：探究植物細(xì)胞外界溶液濃度與質(zhì)壁分離的關(guān)系．該小組選用水生植物黑藻作為實(shí)驗(yàn)材料，并作實(shí)驗(yàn)假設(shè)：如果將其葉片分別置于不同濃度的蔗糖溶液中，其細(xì)胞失水量隨著外界溶液濃度的增大而增加．該小組學(xué)生設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)步驟如下：

①配制10%、20%、30%的蔗糖溶液，分別盛于培養(yǎng)皿中．
②從黑藻莖上取下葉片，用吸水紙吸干葉片表面的水分，分別放入不同濃度的蔗糖溶液中，浸泡10分鐘．
③取出葉片制成裝片，顯微鏡下觀察，選取5個(gè)細(xì)胞測(cè)量其A、B值（如圖1A為細(xì)胞的長(zhǎng)度，B為原生質(zhì)體的長(zhǎng)度）在此基礎(chǔ)上，請(qǐng)你參與設(shè)計(jì)、分析與討論．
（1）請(qǐng)你設(shè)計(jì)一張表格，用于記錄原始數(shù)據(jù)，去除最大值與最小值，計(jì)算并記錄B/A（%）值．
（2）該小組同學(xué)根據(jù)記錄數(shù)據(jù)所作的曲線如圖2．請(qǐng)你就該結(jié)果作分析并得出結(jié)論．
分析：

 

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結(jié)論：

 

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（3）討論：
①該小組同學(xué)應(yīng)選用記錄表中哪組數(shù)據(jù)作圖？

 

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②如果要說(shuō)明上述質(zhì)壁分離現(xiàn)象是由相應(yīng)濃度的外界溶液引起的，而非細(xì)胞本身的原因，你怎么處理實(shí)驗(yàn)？

 

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Answer 1

考點(diǎn)：細(xì)胞質(zhì)壁分離與質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象及其原因

專(zhuān)題：

分析：成熟的植物細(xì)胞有一大液泡．當(dāng)細(xì)胞液的濃度小于外界溶液的濃度時(shí)，細(xì)胞液中的水分就透過(guò)原生質(zhì)層進(jìn)入到外界溶液中，由于原生質(zhì)層比細(xì)胞壁的伸縮性大，當(dāng)細(xì)胞不斷失水時(shí)，液泡逐漸縮小，原生質(zhì)層就會(huì)與細(xì)胞壁逐漸分離開(kāi)來(lái)，即發(fā)生了質(zhì)壁分離．植物細(xì)胞在不同濃度的蔗糖溶液中，其細(xì)胞失水量隨著外界溶液濃度的增大而增加．

解答： 解：（1）由于配制了10%、20%、30%的三種蔗糖溶液，所以設(shè)計(jì)的表格中要有體現(xiàn)；同時(shí)不能只觀察一個(gè)細(xì)胞，以減少實(shí)驗(yàn)的偶然性．表格如下：

細(xì)胞	10%蔗糖溶液			20%蔗糖溶液			30%蔗糖溶液
	B（μm）	A（μm）	B/A（%）	B（μm）	A（μm）	B/A（%）	B（μm）	A（μm）	B/A（%）
1
2
3
4
5
平均值

（2）分析：①B/A值越小，說(shuō)明質(zhì)壁分離程度越大；
②隨著溶液濃度的增加，B/A值下降，說(shuō)明質(zhì)壁分離程度隨溶液濃度的增加而增大．　
結(jié)論：細(xì)胞失水量隨著外界溶液濃度的增大而增加．
（3）為減少誤差，應(yīng)選用記錄表中的平均值進(jìn)行分析．如果要說(shuō)明上述質(zhì)壁分離現(xiàn)象是由相應(yīng)濃度的外界溶液引起的，而非細(xì)胞本身的原因，則需要置清水對(duì)照組，觀察清水中的黑藻細(xì)胞，確認(rèn)其細(xì)胞形態(tài)正常，無(wú)質(zhì)壁分離現(xiàn)象．
故答案為：
（1）

細(xì)胞	10%蔗糖溶液			20%蔗糖溶液			30%蔗糖溶液
	B（μm）	A（μm）	B/A（%）	B（μm）	A（μm）	B/A（%）	B（μm）	A（μm）	B/A（%）
1
2
3
4
5
平均值

（2）①B/A值越小，說(shuō)明質(zhì)壁分離程度越大；②隨著溶液濃度的增加，B/A值下降，說(shuō)明質(zhì)壁分離程度隨溶液濃度的增加而增大      細(xì)胞失水量隨著外界溶液濃度的增大而增加
（3）①平均值組　   ②設(shè)置清水對(duì)照組，觀察清水中的黑藻細(xì)胞，確認(rèn)其細(xì)胞形態(tài)正常，無(wú)質(zhì)壁分離現(xiàn)象

點(diǎn)評(píng)：本題考查滲透吸水和失水實(shí)驗(yàn)的相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生的識(shí)圖能力和判斷能力，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)綜合分析問(wèn)題的能力．