Question

【題目】如圖表示某研究小組在探究果膠酶的用量的實驗結(jié)果。下列有關(guān)說法不正確的是（　�。�

A. 在AB段限制反應速率的主要因素是酶的用量

B. 在BC段限制反應速率的因素是溫度、pH、反應物濃度

C. 在AC段增加反應物濃度，可以明顯加快反應速率

D. 在該實驗給定條件下，果膠酶的最佳用量是B點對應的值

Answer 1

【答案】C

【解析】

分析曲線圖可知，自變量是酶的用量，因變量是酶促反應速率。OB段表示隨著酶用量的增加，反應速率加快；BC段表示隨著酶用量的增加，反應速率不再加快。

在AB段，限制反應速率的主要因素是酶的用量，故A正確；在BC段，限制反應速率的因素有溫度、pH、反應物濃度等，故B正確；在AB段，限制反應速率的主要因素是酶的用量，增加反應物濃度，反應速率不會明顯加快，在BC段，隨著酶用量的增加，反應速率不再加快，此時反應物濃度為限制因素之一，故增加反應物濃度，反應速率會加快，故C錯誤；在BC段，超過B點后，酶的用量增加也不會影響反應速率，所以果膠酶的最佳用量是B點對應的值，故D正確；故選C。