35．（15分）許多植物含有天然香料，如薄荷中含有薄荷油。現(xiàn)用薄荷葉提取薄荷油�；卮饐�(wèn)題：

       （1）薄荷油是揮發(fā)性物質(zhì)。提取薄荷油時(shí)應(yīng)選用__________（填“鮮”或“干”）薄荷葉作原料，其原因是__________________________。

       （2）用萃取法提取薄荷油時(shí)，采用的溶劑是___________，原理是___________________。

       （3）用水蒸氣蒸餾法提取薄荷油時(shí)，在油水混合物中加入氯化鈉的作用是_____________。常用于分離油層和水層的器皿是__________。分離出的油層中加入無(wú)水硫酸鈉的作用是__________，除去固體硫酸鈉的常用方法是__________。

【答案】   （15分，除特殊標(biāo)注外每空2分）

（1）鮮（1分）　  鮮葉比干葉的薄荷油含量高

（2）有機(jī)溶劑　  薄荷油溶于有機(jī)溶劑，而不溶于水

（3）增加水層的密度，有利于油層和水層的分離　  分液漏斗　 除去少量的水　 過(guò)濾

【解析】：(1)薄荷油揮發(fā)性強(qiáng)，薄荷葉在干燥過(guò)程中，薄荷油因揮發(fā)含量降低。

(2)因薄荷油易溶于石油醚、酒精等有機(jī)溶劑，故用萃取法提取薄荷油時(shí)，采用的溶劑為有機(jī)溶劑

（3）用水蒸氣蒸餾法提取薄荷油時(shí)，在油水混合物中加入氯化鈉的作用是增加水層的密度，有利于油層和水層的分離；常用于分離油層和水層的器皿是分液漏斗；分離出的油層中加入無(wú)水硫酸鈉的作用是除去少量的水；除去固體硫酸鈉的常用方法是過(guò)濾。

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許多植物含有天然香料，如薄荷葉中含有薄荷油�，F(xiàn)用薄荷葉提取薄荷油�；卮饐�(wèn)題：
(1)薄荷油是揮發(fā)性物質(zhì)，提取薄荷油時(shí)應(yīng)選用________(鮮、干)薄荷葉作原料，其原因是________________________________________________________________________
(2)用萃取法提取薄荷油時(shí)，采用的溶劑是________，原理是________________________________________________________________________。
(3)用水蒸氣蒸餾法提取薄荷油時(shí)，在油水混合物中加入氯化鈉的作用是__________________。常用于分離油層和水層的器皿是________。分離出的油層中加入無(wú)水硫酸鈉的作用是________________，除去固體硫酸鈉的常用方法是________。

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圖示為植物有效成分的提取裝置，據(jù)圖和所學(xué)知識(shí)回答下列問(wèn)題。

（1）許多植物含有天然香料，如薄荷葉中含有薄荷油，現(xiàn)用薄荷葉提取薄荷油。用圖1裝置提取薄荷油時(shí)，冷凝管的作用是        。如果要提高薄荷油品質(zhì)，就需要適當(dāng)          ________蒸餾的時(shí)間。用圖2裝置提取薄荷油時(shí)，采用的溶劑是       ，原理是           .

（2）從胡蘿卜中提取胡蘿卜素的主要步驟是：粉碎、干燥、      、過(guò)濾、____。其中，胡蘿卜干燥的速度和效度與破碎的程度、干燥方式有關(guān)，如果有條件，可用           ，也可以用熱風(fēng)吹干。提取的胡蘿卜素可通過(guò)，       法進(jìn)行鑒定，需要用       對(duì)照。

（3）提取橘皮精油時(shí)        （能、不能）使用圖1裝置，原因是       。在提取橘皮精油的過(guò)程中得到的糊狀液體可通過(guò)____方法除去其中的固體雜質(zhì)。橘皮應(yīng)進(jìn)行         處理，才不至于在提取橘皮精油時(shí)堵塞篩眼。

 

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許多植物含有天然香料，如薄荷葉中含有薄荷油�，F(xiàn)用薄荷葉提取薄荷油�；卮饐�(wèn)題：

(1)薄荷油是揮發(fā)性物質(zhì)，提取薄荷油時(shí)應(yīng)選用________(鮮、干)薄荷葉作原料，其原因是________________________________________________________________________

(2)用萃取法提取薄荷油時(shí)，采用的溶劑是________，原理是________________________________________________________________________。

(3)用水蒸氣蒸餾法提取薄荷油時(shí)，在油水混合物中加入氯化鈉的作用是__________________。常用于分離油層和水層的器皿是________。分離出的油層中加入無(wú)水硫酸鈉的作用是________________，除去固體硫酸鈉的常用方法是________。

 

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(選做題)許多植物含有天然香料，如薄荷葉中含有薄荷油。現(xiàn)用薄荷葉提取薄荷油。回答問(wèn)題：
(1)薄荷油是揮發(fā)性物質(zhì)，提取薄荷油時(shí)應(yīng)選用_____(鮮、干)薄荷葉作原料，其原因是______________。
(2)用萃取法提取薄荷油時(shí)，采用的溶劑是_____，原理是__________。
(3)用水蒸氣蒸餾法提取薄荷油時(shí)，在油水混合物中加入氯化鈉的作用是__________。常用于分離油層和水層的器皿是__________。分離出的油層中加入無(wú)水硫酸鈉的作用是__________，除去固體硫酸鈉的常用方法是______。

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