許多植物含有天然香料，如薄荷葉中含有薄荷油。現(xiàn)用薄荷葉提取薄荷油�；卮饐栴}：
(1)薄荷油是揮發(fā)性物質(zhì)，提取薄荷油時應(yīng)選用________(鮮、干)薄荷葉作原料，其原因是________________________________________________________________________
(2)用萃取法提取薄荷油時，采用的溶劑是________，原理是________________________________________________________________________。
(3)用水蒸氣蒸餾法提取薄荷油時，在油水混合物中加入氯化鈉的作用是__________________。常用于分離油層和水層的器皿是________。分離出的油層中加入無水硫酸鈉的作用是________________，除去固體硫酸鈉的常用方法是________。

(1)鮮　薄荷油易揮發(fā)，鮮薄荷葉中薄荷油含量高　
(2)乙醚　薄荷油能溶于乙醚，且乙醚沸點低、易蒸發(fā)　
(3)使乳化液分層　分液漏斗　吸去油層中的水分　過濾

解析

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

35．（15分）許多植物含有天然香料，如薄荷中含有薄荷油�，F(xiàn)用薄荷葉提取薄荷油�；卮饐栴}：

       （1）薄荷油是揮發(fā)性物質(zhì)。提取薄荷油時應(yīng)選用__________（填“鮮”或“干”）薄荷葉作原料，其原因是__________________________。

       （2）用萃取法提取薄荷油時，采用的溶劑是___________，原理是___________________。

       （3）用水蒸氣蒸餾法提取薄荷油時，在油水混合物中加入氯化鈉的作用是_____________。常用于分離油層和水層的器皿是__________。分離出的油層中加入無水硫酸鈉的作用是__________，除去固體硫酸鈉的常用方法是__________。

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科目：高中生物 來源：2012-2013學(xué)年河南開封高三第四次模擬考試生物試卷（解析版） 題型：綜合題

圖示為植物有效成分的提取裝置，據(jù)圖和所學(xué)知識回答下列問題。

（1）許多植物含有天然香料，如薄荷葉中含有薄荷油，現(xiàn)用薄荷葉提取薄荷油。用圖1裝置提取薄荷油時，冷凝管的作用是        。如果要提高薄荷油品質(zhì)，就需要適當(dāng)          ________蒸餾的時間。用圖2裝置提取薄荷油時，采用的溶劑是       ，原理是           .

（2）從胡蘿卜中提取胡蘿卜素的主要步驟是：粉碎、干燥、      、過濾、____。其中，胡蘿卜干燥的速度和效度與破碎的程度、干燥方式有關(guān)，如果有條件，可用           ，也可以用熱風(fēng)吹干。提取的胡蘿卜素可通過，       法進行鑒定，需要用       對照。

（3）提取橘皮精油時        （能、不能）使用圖1裝置，原因是       。在提取橘皮精油的過程中得到的糊狀液體可通過____方法除去其中的固體雜質(zhì)。橘皮應(yīng)進行         處理，才不至于在提取橘皮精油時堵塞篩眼。

 

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科目：高中生物 來源：2013屆吉林省高二下學(xué)期期中考試生物試卷（解析版） 題型：綜合題

許多植物含有天然香料，如薄荷葉中含有薄荷油�，F(xiàn)用薄荷葉提取薄荷油�；卮饐栴}：

(1)薄荷油是揮發(fā)性物質(zhì)，提取薄荷油時應(yīng)選用________(鮮、干)薄荷葉作原料，其原因是________________________________________________________________________

(2)用萃取法提取薄荷油時，采用的溶劑是________，原理是________________________________________________________________________。

(3)用水蒸氣蒸餾法提取薄荷油時，在油水混合物中加入氯化鈉的作用是__________________。常用于分離油層和水層的器皿是________。分離出的油層中加入無水硫酸鈉的作用是________________，除去固體硫酸鈉的常用方法是________。

 

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科目：高中生物 來源：海南省高考真題 題型：填空題

(選做題)許多植物含有天然香料，如薄荷葉中含有薄荷油�，F(xiàn)用薄荷葉提取薄荷油�；卮饐栴}：
(1)薄荷油是揮發(fā)性物質(zhì)，提取薄荷油時應(yīng)選用_____(鮮、干)薄荷葉作原料，其原因是______________。
(2)用萃取法提取薄荷油時，采用的溶劑是_____，原理是__________。
(3)用水蒸氣蒸餾法提取薄荷油時，在油水混合物中加入氯化鈉的作用是__________。常用于分離油層和水層的器皿是__________。分離出的油層中加入無水硫酸鈉的作用是__________，除去固體硫酸鈉的常用方法是______。

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