Question

【題目】植物秸稈中的纖維素可被某些微生物分解�；卮鹣铝袉�(wèn)題:

（1）分解秸稈中纖維素的微生物能分泌纖維素酶，該酶是由3種組分組成的復(fù)合酶，其中可將纖維二糖分解成葡萄糖的是 。

（2）為鑒別纖維素分解菌，需在含纖維素的培養(yǎng)基中加入剛果紅（CR）溶液與纖維素形成 色復(fù)合物。用該種培養(yǎng)基培養(yǎng)纖維素分解菌時(shí)，培養(yǎng)基上會(huì)出現(xiàn)以該菌的菌落為中心的 。

（3）為從富含纖維素的土壤中分離獲得纖維素分解菌的單菌落，某同學(xué)設(shè)計(jì)了甲、乙兩種培養(yǎng)基（成分見(jiàn)下表）：

	酵母膏	無(wú)機(jī)鹽	淀粉	纖維素粉	瓊脂	CR溶液	水
培養(yǎng)基甲	+	+	+	-	+	+	+
培養(yǎng)基乙	+	+	+	+	-	+	+

注：“+”表示有，“－”表示無(wú)。

據(jù)表判斷，培養(yǎng)基甲 （填“能”或“不能”）用于分離和鑒別纖維素分解菌，原因是 ；培養(yǎng)基乙 （填“能”或“不能”）用于分離和鑒別纖維素分解菌，原因是 。

（4）為獲得單菌落，在進(jìn)行純化培養(yǎng)時(shí)可以使用 和 接種。在接種前需要檢測(cè)培養(yǎng)基是否被污染，應(yīng)采用的檢測(cè)方法是 ，觀察培養(yǎng)基上是否有菌落產(chǎn)生。

（5）實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)，使用過(guò)的培養(yǎng)基應(yīng)該進(jìn)行__________處理后，才能倒掉。

Answer 1

【答案】（1）葡萄糖苷酶

（2）紅 透明圈

（3）不能 乙培養(yǎng)基中沒(méi)有纖維素，不會(huì)形成CR-纖維素紅色復(fù)合物，即使出現(xiàn)單菌落也不能確定其為纖維素分解菌

不能 液體培養(yǎng)基不能分離單菌落

（4）平板劃線法 稀釋涂布平板法 將未接種（接種等量無(wú)菌水）的培養(yǎng)基在適宜的溫度下放置適當(dāng)時(shí)間

（5）滅菌

【解析】（1）微生物產(chǎn)生的纖維素酶是一種復(fù)合酶,包括內(nèi)切酶（Cx酶）、外切酶（C1酶）和葡萄糖苷酶．其中的葡萄糖苷酶可將纖維二糖分解成葡萄糖．

（2）在含纖維素的培養(yǎng)基中加入剛果紅（CR）時(shí),CR可與纖維素形成紅色復(fù)合物．用含有CR的該種培養(yǎng)基培養(yǎng)纖維素分解菌時(shí),培養(yǎng)基上會(huì)出現(xiàn)以該菌的菌落為中心的透明圈．

（3）分析表格可以知道,培養(yǎng)基甲為液體培養(yǎng)基,不能用于分離和鑒別纖維素分解菌,纖維素分解菌鑒別培養(yǎng)基屬于固體培養(yǎng)基．培養(yǎng)基乙沒(méi)有纖維素,因此也不能用于分離和鑒別纖維素分解菌．

（4）微生物純化培養(yǎng)可以用平板劃線法也可以用稀釋涂布平板法。檢測(cè)培養(yǎng)基是否被污染的方式是直接在適宜條件下培養(yǎng)培養(yǎng)基，看是否有菌落長(zhǎng)出。

（5）實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)，使用過(guò)的培養(yǎng)基應(yīng)該進(jìn)行滅菌處理后，才能倒掉。