【題目】白酒密封儲(chǔ)存在地窖里，時(shí)間越長(zhǎng)越香，形成香味的主要物質(zhì)是

A. 堿類物質(zhì) B. 酸類物質(zhì) C. 鹽類物質(zhì) D. 酯類物質(zhì)

【答案】D

【解析】

白酒密封儲(chǔ)存在地窖里，時(shí)間越長(zhǎng)越香，是因?yàn)橐掖季哂羞�原性，不斷氧化最終生成了酸，乙醇能與乙酸發(fā)生取代反應(yīng)生成乙酸乙酯，乙酸乙酯具有香味。

故選D。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】學(xué)習(xí)、記憶是動(dòng)物適應(yīng)環(huán)境、使個(gè)體得到發(fā)展的重要功能。通過(guò)電刺激實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)、記憶功能與高等動(dòng)物的海馬腦區(qū)（H區(qū)）密切相關(guān)。

（1）如果在H區(qū)的傳人纖維上施加100次/秒、持續(xù)1秒的強(qiáng)刺激（HFS），在刺激后幾小時(shí)之內(nèi)，只要再施加單次強(qiáng)刺激，突觸后膜的電位變化都會(huì)比未受過(guò)HFS處理時(shí)高23倍，研究者認(rèn)為是HFS使H區(qū)神經(jīng)細(xì)胞產(chǎn)生了“記憶”，下圖為這一現(xiàn)象可能的機(jī)制。

如圖所示，突觸后膜上的N受體被激活后，Ca2+會(huì)以______________方式進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，Ca2+與 共同作用，使C酶的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，C酶被激活。

（2）為驗(yàn)證圖中所示機(jī)制，研究者開展了大量工作，如：

①對(duì)小鼠H區(qū)傳入纖維施以HFS，休息30分鐘后，檢測(cè)到H區(qū)神經(jīng)細(xì)胞的A受體總量無(wú)明顯變化，而細(xì)胞膜上的A受體數(shù)量明顯增加。該結(jié)果為圖中的______________（填圖中序號(hào)）過(guò)程提供了實(shí)驗(yàn)證據(jù)。

②圖中A受體胞內(nèi)肽段(T)被C酶磷酸化后，A受體活性增強(qiáng)，為證實(shí)A受體的磷酸化 位點(diǎn)位于T上，需將一種短肽導(dǎo)入H區(qū)神經(jīng)細(xì)胞內(nèi)，以干擾C酶對(duì)T的磷酸化，其中，實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組所用短肽分別應(yīng)與T的氨基酸______________。

A.數(shù)目不同序列不同 B.數(shù)目相同序列相反 C.數(shù)目相同序列相同

③為驗(yàn)證T的磷酸化能增強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞對(duì)刺激的“記憶”這一假設(shè)，將T的磷酸化位點(diǎn)發(fā)生突變的一組小鼠，用HFS處理H區(qū)傳入纖維，30分鐘后檢測(cè)H區(qū)神經(jīng)細(xì)胞突觸后膜A受體能否磷酸化，該實(shí)驗(yàn)方案有兩處不完善，請(qǐng)補(bǔ)充完善__________________________________________。

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】以下哪項(xiàng)有機(jī)物的檢驗(yàn)是錯(cuò)誤的（）

A. 蛋白質(zhì)與雙縮脲反應(yīng)呈紫色

B. 果糖與斐林試劑經(jīng)加熱后得到磚紅色沉淀

C. 脂肪與蘇丹IV反應(yīng)呈橘黃色

D. 淀粉遇碘變藍(lán)色

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】能夠特異性識(shí)別抗原的細(xì)胞是（　�。�

①吞噬細(xì)胞 ②T細(xì)胞 ③B細(xì)胞 ④記憶細(xì)胞 ⑤漿細(xì)胞 ⑥效應(yīng)T細(xì)胞

A. ①②③④⑥ B. ②③④⑥ C. ①③⑤ D. ②⑤⑥

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列有關(guān)種群特征的敘述中，正確的選項(xiàng)是（　�。�

A. 種群密度是反映種群數(shù)量多少的最基本特征

B. 年齡組成是指種群中各年齡期的個(gè)體數(shù)目

C. 性別比例是指雌雄個(gè)體數(shù)目在種群中所占的比例

D. 出生率和死亡率是指種群在單位時(shí)間內(nèi)新出生和死亡的個(gè)體數(shù)目

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】圖是細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)模式圖，下列關(guān)于各結(jié)構(gòu)及功能的敘述正確的是

A. ①是單層膜，把核內(nèi)物質(zhì)與核外物質(zhì)分開

B. ②是染色質(zhì)，容易被酸性染料龍膽紫著色

C. ③與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)

D. ④是蛋白質(zhì)、RNA和DNA出入細(xì)胞核的通道

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】在細(xì)胞內(nèi)普遍存在以下化學(xué)反應(yīng)：蛋白質(zhì)E+ATP→蛋白質(zhì)E-ATP復(fù)合物→蛋白質(zhì)E+ADP+Pi+能量。下列分析不正確的是

A. 一般來(lái)說(shuō)，細(xì)胞內(nèi)大多數(shù)吸能反應(yīng)由該反應(yīng)提供能量

B. 該反應(yīng)主要發(fā)生在線粒體內(nèi)膜上［H］和氧氣結(jié)合的階段

C. 用32P標(biāo)記ATP中遠(yuǎn)離腺苷的磷酸基團(tuán)，則釋放的Pi含32P

D. 控制蛋白質(zhì)E的基因在細(xì)胞分化過(guò)程中不存在選擇性表達(dá)

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖所示,圖甲表示水稻的葉肉細(xì)胞在光照強(qiáng)度分別為a、b、c時(shí),單位時(shí)間內(nèi)CO2釋放量和O2產(chǎn)生總量的變化。圖乙表示藍(lán)藻CO2吸收量與光照強(qiáng)度的關(guān)系。下列有關(guān)說(shuō)法正確的是( )

A. 圖甲中,光照強(qiáng)度為b時(shí),光合作用速率等于細(xì)胞呼吸速率

B. 圖甲中,光照強(qiáng)度為d時(shí),單位時(shí)間內(nèi)細(xì)胞從周圍吸收2個(gè)單位的CO2

C. 圖乙中,當(dāng)光照強(qiáng)度為X時(shí),細(xì)胞中產(chǎn)生ATP的場(chǎng)所有細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體和葉綠體

D. 圖乙中,限制A、B、C點(diǎn)光合作用速率的因素主要是光照強(qiáng)度

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】細(xì)胞通訊是細(xì)胞間交流信息，對(duì)環(huán)境作出綜合反應(yīng)的生理活動(dòng)，如圖甲為兩種細(xì)胞通訊方式，圖乙為圖甲中括號(hào)部分放大圖。下列有關(guān)敘述中錯(cuò)誤的是

A. 圖甲中結(jié)構(gòu)1的末梢與靶細(xì)胞1合稱為效應(yīng)器

B. 圖甲中靶細(xì)胞1對(duì)靶細(xì)胞2生命活動(dòng)調(diào)節(jié)的方式為體液調(diào)節(jié)

C. 圖乙中⑤的形成與②有關(guān)，⑤所在位置為內(nèi)環(huán)境

D. 若圖甲中靶細(xì)胞1為胰島B細(xì)胞，則靶細(xì)胞2—定是肝細(xì)胞

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