【題目】固定化單寧酶應用于茶飲料加工，可消除其中的苦澀味。下列有關敘述正確的是

A. 在單寧酶純化時可采用透析法去除雜蛋白

B. 化學結合法比吸附法對單寧酶活性影響更小

C. 溫度、pH 和重金屬離子都可能影響固定化單寧酶活性

D. 酶的高效性決定固定化單寧酶不會降解茶飲料中的有益成分

【答案】C

【解析】透析法是利用膜的選擇透過性去除混合物中的小分子物質(zhì)，不能去除雜蛋白，A錯誤；物理吸附法比化學結合法對單寧酶活性影響更小，B錯誤；溫度、pH和重金屬離子都會影響酶活性，C正確；酶的專一性決定了單寧酶不會降解茶飲料中的有益成分，D錯誤。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖甲表示反射弧 的結構模式圖，圖乙是甲圖中某一結構的亞顯微結構模式圖。據(jù)圖回答：

(1)圖中的f表示的結構是______________。

(2)圖乙是圖甲中_____(填字母)的亞顯微結構模式圖。圖甲的反射中樞中，這樣的結構有____個。

(3)圖乙中的B是下一個神經(jīng)元的________或_________的膜。圖乙中④處的液體為___________。

(4)突觸間隙的存在使神經(jīng)元間信號的傳遞在神經(jīng)遞質(zhì)參與下才能完成，神經(jīng)遞質(zhì)由A細胞合成，經(jīng)過____________(細胞器)包裝、加工形成突觸小泡，突觸小泡再與⑤融合經(jīng)_________作用將神經(jīng)遞質(zhì)釋放到突觸間隙。

(5)突觸后膜上“受體”的化學本質(zhì)是__________________。

(6)興奮在神經(jīng)元之間只能單向傳遞的原因是______________________________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】“種豆南山下，草盛豆苗稀。晨興理荒穢，帶月荷鋤歸。道狹草木長，夕露沾我衣。衣沾不足惜，但使愿無違。”陶淵明的這首《歸園田居》中第二句隱含的種間關系及第三句反映出的生物學知識是 （ ）

A．競爭關系和人類活動對群落演替無影響

B．競爭關系和人類活動對群落演替有影響

C．捕食關系和撤去人類活動后群落演替方向會發(fā)生變化

D．捕食關系和撤去人類活動后群落演替方向不會發(fā)生變化

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】發(fā)生在裸巖上的演替大致要經(jīng)歷以下幾個階段，請將其排序(　　)
①森林階段�、诓荼局参镫A段　③地衣階段�、芄嗄倦A段�、萋銕r階段�、尢μ\階段
A.①②③④⑤⑥
B.②③④⑥①⑤
C.⑤⑥③④②①
D.⑤③⑥②④①

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】生物體內(nèi)可以把營養(yǎng)物質(zhì)運送到各個細胞，并把廢物運送到有關器官排出體外的物質(zhì)是（　�。�
A.載體
B.無機鹽離子
C.自由水
D.結合水

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【題目】基因工程是在現(xiàn)代生物學、化學和工程學基礎上建立和發(fā)展起來的，并有賴于微生物學理論和技術的發(fā)展運用，現(xiàn)在基因工程在動植物育種上有廣泛而重要的應用�；蚬こ袒静僮髁鞒倘鐖D所示，請據(jù)圖分析回答：

（1）圖中A是________，最常用的是________；在基因工程中，需要在___________________酶的作用下才能完成剪接過程。

（2）不同種生物之間的基因移植成功，從分子水平上分析，進行基因工程的主要理論依據(jù)是__________________________也說明了生物共用一套____________。

（3）研究中發(fā)現(xiàn)，番茄體內(nèi)的蛋白酶抑制劑對害蟲的消化酶有抑制作用，導致害蟲無法消化食物而被殺死，人們成功地將番茄的蛋白酶抑制劑基因?qū)胗衩左w內(nèi)，玉米獲得了與番茄相似的抗蟲性狀，玉米這種變異的來源是______________。

（4）科學家在某種植物中找到了抗枯萎病的基因，并用基因工程的方法將該基因?qū)虢鸩杌ㄈ~片細胞的染色體DNA上，經(jīng)培養(yǎng)長成的植株具備了抗病性，這說明_________________。如果把該基因?qū)肴~綠體DNA中，將來產(chǎn)生的配子中______（填“一定”或“不一定”）含有抗病基因。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下圖為體內(nèi)細胞與內(nèi)環(huán)境之間的物質(zhì)交換示意圖，據(jù)圖回答下列問題：

（1）此圖表示細胞與周圍環(huán)境之間的關系，其中毛細血管管壁細胞生活的具體內(nèi)環(huán)境是_________。（填標號）

（2）物質(zhì)進出細胞的方式有多種。以氧氣為例，氧氣從血液中進入組織細胞的方式是自由擴散；紅細胞所攜帶的氧氣至少需要通過________層膜才能被組織細胞①利用，氧氣主要參與有氧呼吸的第三階段。

（3）血漿、組織液和淋巴三者之間既有密切關系，又有一定區(qū)別。一般情況下，②與③成分上的主要區(qū)別是___________________________________。

（4）我國近期發(fā)現(xiàn)多例頭部浮腫的“大頭娃娃”，他們的主食是蛋白質(zhì)含量低的劣質(zhì)奶粉，其頭部浮腫的原因是圖中________的液體增多所致。

（5）如果該圖為肝臟組織局部結構模式圖，則B端與A端液體相比較，明顯增加的物質(zhì)有______________________________________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】用含18O葡萄糖跟蹤有氧呼吸過程中的氧原子，18O的轉移途徑是（　�。�
A.葡萄糖→丙酮酸→CO2
B.葡萄糖→丙酮酸→水
C.葡萄糖→氧→水
D.葡萄糖→丙酮酸→氧

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【題目】下列關于下丘腦的敘述，不正確的是

A．與體溫調(diào)節(jié)有關 B．能作為感受器

C．能調(diào)節(jié)甲狀腺激素的分泌 D．是最高神經(jīng)中樞

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