下列對于傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)中有關(guān)防止雜菌污染的敘述正確的是

A．無論生產(chǎn)哪種發(fā)酵產(chǎn)品，原料和器具都要做嚴(yán)格的滅菌處理

B．腐乳制作中，加鹽加酒都可以達(dá)到抑制雜菌生長的目的

C．泡菜制作過程中，適當(dāng)提高溫度可以達(dá)到抑制雜菌生長的目的

D．酵母菌存在廣泛、生命力強(qiáng)，因此果酒制作時不需對所用器具消毒

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：


21.禽流感病毒的遺傳物質(zhì)是RNA，病毒表面帶有H系列和N系列的不同糖蛋白。下列說法與事實(shí)不符的是

A、該病毒RNA的復(fù)制在宿主細(xì)胞中完成

B、該病毒RNA發(fā)生變異會導(dǎo)致糖蛋白改變

C、H、N系列的不同糖蛋白決定病毒的特異性

D、病毒表面的糖蛋白不能被B淋巴細(xì)胞識別

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科目：高中生物 來源： 題型：


23．世界衛(wèi)生組織（WHO）統(tǒng)計(jì)表明，到2005年全球糖尿病患者已多達(dá)3億，在我國糖尿病患者將近4000萬，潛在的糖尿病人群不低于3000萬。糖尿病是一種常見病，發(fā)病率有逐漸增加的趨勢。下列有關(guān)糖尿病的敘述正確的是

A．醫(yī)療上判斷糖尿病病情的方法用班氏糖定性試劑測定患者尿中的C6H12O6

B．現(xiàn)在有多種根治糖尿病的方法

C．糖尿病是因?yàn)椴∪梭w內(nèi)的胰島B細(xì)胞受損而引起的

D．C6H12O6和乳糖都是動物細(xì)胞中的二糖

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科目：高中生物 來源： 題型：


中國確認(rèn)544種外來生物入侵，成最嚴(yán)重國家之一。下列有關(guān)物種入侵的說法，正確的是

A．外來物種增加了物種多樣性

B．外來物種提高了生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性

C．引入天敵可控制外來物種

D．外來物種的種群數(shù)量不可能呈“J”型增長

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科目：高中生物 來源： 題型：


下圖中的a、b、c代表的是內(nèi)環(huán)境的三種組成成分，下列有關(guān)分析正確的是

A．a(chǎn)、b、c分別代表血液、組織液和淋巴

B．a(chǎn)的滲透壓的大小主要與無機(jī)鹽有關(guān)

C．a(chǎn)與b、c的主要區(qū)別是a中含有較多的蛋白質(zhì)

D．b、c是吞噬細(xì)胞主要的直接生活環(huán)境

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科目：高中生物 來源： 題型：


下列有關(guān)培養(yǎng)基和菌種鑒定的敘述不正確的是

A．動物細(xì)胞培養(yǎng)和胚胎培養(yǎng)常用的都是液體培養(yǎng)基

B．鑒別大腸桿菌利用的是伊紅美藍(lán)固體培養(yǎng)基

C．利用剛果紅培養(yǎng)基上是否形成透明圈來篩選纖維素分解菌

D．在無氮培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑鑒定尿素分解菌

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科目：高中生物 來源： 題型：


下列關(guān)于PCR技術(shù)敘述和微生物代謝的說法正確的是

A.PCR技術(shù)中模板母鏈指導(dǎo)的子鏈的延伸方向是5´端向3´端

B.PCR技術(shù)中所需要的DNA聚合酶來自微生物的提取或人工合成

C.不同微生物能生產(chǎn)的代謝產(chǎn)物不同的根本原因是基因選擇性表達(dá)的結(jié)果

D.纖維素分解形成的纖維二糖是一分子葡萄糖和一分子果糖組成

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科目：高中生物 來源： 題型：


在進(jìn)行DNA親子鑒定時，需大量的DNA。PCR技術(shù)(多聚酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng))可以使樣品DNA擴(kuò)增，獲得大量DNA克隆分子。該技術(shù)的原理是利用DNA的半保留復(fù)制，在試管中進(jìn)行DNA的人工復(fù)制(如圖，圖中黑色短線是引物)。在很短的時間內(nèi)將DNA擴(kuò)增幾百萬倍甚至幾十億倍，使實(shí)驗(yàn)室所需的遺傳物質(zhì)不再受限于活的生物體。

(1)圖中的變性、延伸分別是指_____________________________。

(2)假設(shè)PCR反應(yīng)中的DNA模板為P，第一輪循環(huán)的產(chǎn)物2個子代DNA為N1，第二輪的產(chǎn)物4個子代DNA為N2，N1、N2中分別含有模板DNA單鏈的DNA分別有________個、________個。若繼續(xù)循環(huán)，該DNA片段共經(jīng)過30次循環(huán)后能形成________個DNA片段。

(3)某樣品DNA分子中引物之間的序列共含3000個堿基對，堿基數(shù)量滿足：＝，若經(jīng)5次循環(huán)，至少需要向試管中加入________個腺嘌呤脫氧核苷酸。(不考慮引物所對應(yīng)的片段)

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科目：高中生物 來源： 題型：


如圖為血糖調(diào)節(jié)示意圖，圖中的①、②代表生理過程，a、b代表相應(yīng)的激素。請據(jù)圖回答下列問題：

⑴圖中的a、b分別代表____________________、____________________。

⑵葡萄糖進(jìn)入組織細(xì)胞的跨膜運(yùn)輸方式是____________________，葡萄糖進(jìn)入細(xì)胞后首先被分解成____________________，然后再進(jìn)入線粒體被徹底氧化分解。

⑶在血糖的調(diào)節(jié)過程中，圖中的a、b作用結(jié)果又會分別影響a、b的分泌，屬于____________調(diào)節(jié)。與腎上腺素具有協(xié)同作用的激素是____________（填“激素a”或“激素b”）。

⑷作用于靶細(xì)胞和靶器官是激素調(diào)節(jié)的特點(diǎn)之一。促甲狀腺激素的作用范圍的大小與____________（填“激素a”或“激素b”）相似。

⑸糖尿病分為Ⅰ型糖尿病和Ⅱ型糖尿癥。其中Ⅰ型糖尿病因胰島素分泌缺乏，需依賴外源性胰島素補(bǔ)充以維持正常生命活動。Ⅱ型糖尿病多見于中、老年人，胰島素的分泌量并不低，甚至還偏高，表現(xiàn)為胰島素抵抗，對胰島素不夠敏感，其可能原因是_________________________________。

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