Question

下列關(guān)于細(xì)胞主要化學(xué)成分的敘述，不正確的是（　　）

• A、蛋白質(zhì)的多樣性與氨基酸的種類、數(shù)目、排序有關(guān)
• B、細(xì)胞中的自由水和結(jié)合水是可以相互轉(zhuǎn)化的
• C、膽固醇、性激素、維生素D都屬于脂質(zhì)
• D、動物乳汁中的乳糖和植物細(xì)胞中的纖維素都屬于多糖

Answer 1

考點：糖類的種類及其分布和功能,蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)多樣性的原因,脂質(zhì)的種類及其功能,水在細(xì)胞中的存在形式和作用

專題：

分析：1、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目和排列順序及蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)．
2、細(xì)胞中的自由水與結(jié)合水的關(guān)系：代謝活動旺盛，細(xì)胞內(nèi)自由水水含量高；代謝活動下降，細(xì)胞中結(jié)合水水含量高，結(jié)合水的比例上升時，植物的抗逆性增強(qiáng)，細(xì)胞代謝速率降低．
3、常見的脂質(zhì)有脂肪、磷脂和固醇等．
4、糖類包括單糖、二糖和多糖，乳糖是二糖．

解答： 解：A、蛋白質(zhì)的多樣性與組成蛋白質(zhì)的氨基酸種類、數(shù)目、排列順序以及蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)，A正確；
B、水在細(xì)胞中以兩種形式存在，即結(jié)合水和自由水，自由水和結(jié)合水可相互轉(zhuǎn)化，B正確；
C、脂質(zhì)包括脂肪、磷脂和固醇等，固醇又包括膽固醇、性激素和維生素D，C正確；
D、植物細(xì)胞中的纖維素屬于多糖，而動物乳汁中的乳糖屬于二糖而非多糖，D錯誤．
故選：D．

點評：本題考查蛋白質(zhì)的多樣性、細(xì)胞中水的存在形式、脂質(zhì)的種類和糖類的分類的知識，對基礎(chǔ)知識的準(zhǔn)確記憶是解題的關(guān)鍵．