Question

【題目】下圖所示為某同學利用四種不同的酶做的探究溫度對酶活性的影響的實驗結果，其中溫度梯度選擇不當的是（ ）

A.①B.②C.③D.④

Answer 1

【答案】D

【解析】

（1）酶是由活細胞產生的具有催化作用的有機物，絕大多數酶是蛋白質，極少數酶是RNA。

（2）酶的特性：高效性、專一性和作用條件溫和的特性。

（3）影響酶活性的因素主要是溫度和pH，在最適溫度（pH）前，隨著溫度（pH）的升高，酶活性增強，酶的催化效率升高；到達最適溫度（pH）時，酶活性最強，酶的催化效率最高；超過最適溫度（pH）后，隨著溫度（pH）的升高，酶活性降低，酶的催化效率減弱。另外低溫酶不會變性失活，但高溫、pH過高或過低都會使酶變性失活，失去催化作用。

由以上分析知，酶在最適溫度前，酶的催化效率隨溫度的升高而升高，到達最適溫度酶的催化效率最高，超過最適溫度后，酶的催化效率隨溫度的升高而降低，溫度超過一定數值后酶因失活而失去催化作用；題圖中的曲線①、②、③、④四種酶的催化效率隨溫度的變化曲線中，曲線①、②、③均能完整體現酶的催化效率隨溫度的變化的規(guī)律（其最適溫度分別約為20℃、40℃、50℃），溫度梯度的選擇是恰當的，而曲線④所代表的酶其催化效率隨溫度的升高一直升高，不能完整體現酶的催化效率隨溫度的變化的規(guī)律（其最適溫度據該題圖不能確定），因此曲線④溫度梯度的選擇是不當的。

故選D。